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＜著作権について＞

日本私立学校振興・共済事業団の補助により作成しました。

第1巻第5号

1.　家庭料理のことば（扉）

（昭和10年(1935年)10月第1巻第5号）

2.　三十分即席料理（写真）

（昭和10年(1935年)10月第1巻第5号）

3.　欧米人の食物

島薗順次郎帝大教授・医学博士（昭和10年(1935年)10月第1巻第5号 p1 ）

4.　或る夜の西洋卓料理（写真）

（昭和10年(1935年)10月第1巻第5号）

5.　栄養学講座｜人造「ヴイタミン」と其の応用②

香川昇三帝大講師・医学博士（昭和10年(1935年)10月第1巻第5号 p2 ）

6.　料理講習会と研究会

（昭和10年(1935年)10月第1巻第5号 p5 ）

7.　客向料理｜臨時のお客様に三十分で出来る即席料理

家庭食養研究会（昭和10年(1935年)10月第1巻第5号 p6 ）

8.　客向料理｜或る夜の西洋卓料理

西澤今朝藏（昭和10年(1935年)10月第1巻第5号 p9 ）

9.　季節のお料理｜明治節に因んだ菊花すし其他

田中米（昭和10年(1935年)10月第1巻第5号 p15 ）

10.　季節のお料理｜支那一品料理

山田政平（昭和10年(1935年)10月第1巻第5号 p21 ）

11.　お台所のメモ

（昭和10年(1935年)10月第1巻第5号 p20 ）

12.　惣菜料理｜季節の材料を用ひた惣菜一品料理

田中米（昭和10年(1935年)10月第1巻第5号 p24 ）

13.　趣味のお料理｜日本食器に盛つた西洋料理｜料理

井上廣治鉢の木（昭和10年(1935年)10月第1巻第5号 p28 ）

14.　趣味のお料理｜日本食器に盛つた西洋料理｜盛附け

家庭食養研究会（昭和10年(1935年)10月第1巻第5号 p28 ）

15.　趣味のお料理｜おいしいカレーライスとチキンライスの作り方

家庭食養研究会（昭和10年(1935年)10月第1巻第5号 p32 ）

16.　趣味のお料理｜おいしいカレーライスとチキンライスの作り方｜附　お食後のお菓子二種

家庭食養研究会（昭和10年(1935年)10月第1巻第5号 p32 ）

17.　趣味のお料理｜季節の手軽なお漬物

香川綾（昭和10年(1935年)10月第1巻第5号 p34 ）

18.　子供料理｜離乳期の赤ちやんの食物について（２）

香川綾（昭和10年(1935年)10月第1巻第5号 p37 ）

19.　編集後記

（昭和10年(1935年)10月第1巻第5号 p40 ）

20.　季節のお献立表・料理カード（マヨネーズソース）

（昭和10年(1935年)10月第1巻第5号）