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「栄養と料理」について

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日本私立学校振興・共済事業団の補助により作成しました。


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第16巻第6号

1.  ババロアの作り方|絵とき
  ( 昭和25年(1950年)6月 第16巻第6号 p4 )
2.  六月のお茶料理
石井さき  ( 昭和25年(1950年)6月 第16巻第6号 p6 )
3.  ある職業婦人グループの実施献立
  ( 昭和25年(1950年)6月 第16巻第6号 p9 )
4.  学童と乳児へ|学童の完全給食の意義とその方法
香川綾  ( 昭和25年(1950年)6月 第16巻第6号 p15 )
5.  ふらんす風のトマトの詰物
深沢二朗  ( 昭和25年(1950年)6月 第16巻第6号 p20 )
6.  趣味のお客料理
田村平治  ( 昭和25年(1950年)6月 第16巻第6号 p28 )
7.  鮑の中華料理
大島はま子  ( 昭和25年(1950年)6月 第16巻第6号 p30 )
8.  すっきりした飲みもの
深沢二朗  ( 昭和25年(1950年)6月 第16巻第6号 p32 )
9.  学童と乳児へ|学校給食の献立一週間
小河敏子  ( 昭和25年(1950年)6月 第16巻第6号 p34 )
10.  栄養教室|栄養新説|栄養失調
吉川春壽  ( 昭和25年(1950年)6月 第16巻第6号 p36 )
11.  学童と乳児へ|乳児の栄養
小林彰  ( 昭和25年(1950年)6月 第16巻第6号 p38 )
12.  食糧だより
  ( 昭和25年(1950年)6月 第16巻第6号 p41 )
13.  食物歳事記
木俣修  ( 昭和25年(1950年)6月 第16巻第6号 p42 )
14.  人造バターの話
  ( 昭和25年(1950年)6月 第16巻第6号 p44 )
15.  普及会ニユース
  ( 昭和25年(1950年)6月 第16巻第6号 p47 )
16.  料理と食器
柳宗悦  ( 昭和25年(1950年)6月 第16巻第6号 p48 )
17.  栄養教室|今日の食品学|食品の分類
櫻井芳人  ( 昭和25年(1950年)6月 第16巻第6号 p50 )
18.  栄養教室|栄養学講座|小児の基礎代謝
兒玉桂三  ( 昭和25年(1950年)6月 第16巻第6号 p53 )


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