栄養と料理デジタルアーカイブス トップページへ戻る

昭和10年\uFF5E30年

巻号・目次で検索

著者名で検索

キーワードで検索

フリーキーワード

「栄養と料理」について

ご挨拶

＜著作権について＞
日本私立学校振興・共済事業団の補助により作成しました。


女子栄養大学 トップページへリンク

著者名で検索

あいうえお順

香川

1.　 創刊にあたつて
香川綾  家庭食養研究会長 （ 昭和10年(1935年)  第1巻創刊号 p2 ）
2.　 栄養学講座１｜栄養の知識と其の実際応用
香川昇三  東京帝国大学講師・医学博士 （ 昭和10年(1935年)  第1巻創刊号 p5 ）
3.　 病人のお料理｜初夏に多い脚気の食餌｜『ヴイタミン』B食
香川綾  （ 昭和10年(1935年)  第1巻創刊号 p26 ）
4.　 栄養学講座｜新しい栄養素の話と実際問題
香川昇三  帝大講師・医学博士 （ 昭和10年(1935年)  第1巻第2号 p2 ）
5.　 献立表の解説｜おやつの作り方十ケ
香川綾  家庭食養研究会長 （ 昭和10年(1935年)  第1巻第2号 p20 ）
6.　 病人のお料理｜胃腸病の食餌
香川綾  家庭食養研究会長 （ 昭和10年(1935年)  第1巻第2号 p24 ）
7.　 栄養学講座｜新しい水の話
香川昇三  帝大講師・医学博士 （ 昭和10年(1935年)  第1巻第3号 p2 ）
8.　 病人料理｜夏の病人料理
香川綾  家庭食養研究会長 （ 昭和10年(1935年)  第1巻第3号 p25 ）
9.　 子供料理｜最も注意を要する離乳後七八才迄の夏の食物
香川綾  （ 昭和10年(1935年)  第1巻第3号 p29 ）
10.　 栄養学講座｜人造「ヴイタミン」と其応用
香川昇三  帝大講師・医学博士 （ 昭和10年(1935年)  第1巻第4号 p2 ）
11.　 子供料理｜離乳期の赤ちやんの食物について
香川綾  （ 昭和10年(1935年)  第1巻第4号 p29 ）
12.　 栄養学講座｜人造「ヴイタミン」と其の応用②
香川昇三  帝大講師・医学博士 （ 昭和10年(1935年)  第1巻第5号 p2 ）
13.　 趣味のお料理｜季節の手軽なお漬物
香川綾  （ 昭和10年(1935年)  第1巻第5号 p34 ）
14.　 子供料理｜離乳期の赤ちやんの食物について（２）
香川綾  （ 昭和10年(1935年)  第1巻第5号 p37 ）
15.　 栄養学講座｜ヴィタミンB1結晶の話
香川昇三  帝大講師・医学博士 （ 昭和10年(1935年)  第1巻第6号 p2 ）
16.　 子供料理｜離乳期の赤ちやんの食物に就いて（３）｜新らしく挿入する食餌と母乳とを入れ換へる方法
香川綾  （ 昭和10年(1935年)  第1巻第6号 p39 ）
17.　 子供料理｜離乳期の赤ちやんの食物に就いて（３）｜パン食挿入の便宜
香川綾  （ 昭和10年(1935年)  第1巻第6号 p39 ）
18.　 栄養学の欄｜ヴィタミンB１結晶の話
香川昇三  帝大講師・医学博士 （ 昭和10年(1935年)  第1巻第7号 p2 ）
19.　 子供料理の欄｜お誕生頃の赤ちやんの食餌
香川綾  （ 昭和10年(1935年)  第1巻第7号 p32 ）
20.　 栄養学の欄｜ヴイタミンB2とはどんなものか
香川昇三  帝大講師・医学博士 （ 昭和11年(1936年)  第2巻第1号 p2 ）
21.　 栄養学の欄｜どうしてカロリーを活かすか（１）
香川綾  （ 昭和11年(1936年)  第2巻第1号 p49 ）
22.　 家事教育家と料理専門家の観たる女学校割烹教材
佐古｜中嶋｜香川  （ 昭和11年(1936年)  第2巻第1号 p55 ）
23.　 栄養学の欄｜ヴィタミンB2とはどんなものか
香川昇三  帝大講師・医学博士 （ 昭和11年(1936年)  第2巻第2号 p7 ）
24.　 栄養学の欄｜純白の胚芽米に就いて
香川昇三  帝大講師・医学博士 （ 昭和11年(1936年)  第2巻第2号 p32 ）
25.　 中等学校受験児童の食餌と其の他の注意
香川綾  （ 昭和11年(1936年)  第2巻第2号 p43 ）
26.　 栄養学の欄｜富松氏の療養献立に添へて
香川綾  （ 昭和11年(1936年)  第2巻第2号 p57 ）
27.　 ヴィタミンAに就いて
香川昇三  帝大講師・医学博士 （ 昭和11年(1936年)  第2巻第3号 p7 ）
28.　 子供の生活と食事
香川綾  （ 昭和11年(1936年)  第2巻第3号 p42 ）
29.　 虫様突起炎手術後の食餌例
香川綾  （ 昭和11年(1936年)  第2巻第3号 p57 ）
30.　 栄養｜発育中と子供の食物
香川昇三  帝大教授・医学博士 （ 昭和11年(1936年)  第2巻第4号 p7 ）
31.　 料理｜お弁当特集｜四月のお弁当献立（及び作り方）
香川綾  （ 昭和11年(1936年)  第2巻第4号 p39 ）
32.　 栄養｜春先きに注意して欲しい動脈硬化症
香川綾  （ 昭和11年(1936年)  第2巻第4号 p58 ）
33.　 栄養｜平易な栄養智識の基礎（栄養講話）
香川昇三  帝大講師・医学博士 （ 昭和11年(1936年)  第2巻第5号 p7 ）
34.　 栄養｜新研究｜米の発育促進性ヴイタミンB２は充分か
香川昇三  （ 昭和11年(1936年)  第2巻第5号 p16 ）
35.　 料理｜お弁当特集｜お弁当の合理化
香川綾  （ 昭和11年(1936年)  第2巻第4号 p37 ）
36.　 栄養｜食物の味
香川昇三  （ 昭和11年(1936年)  第2巻第5号 p54 ）
37.　 栄養｜病人食餌学講座｜改めねばならない本邦病人の習慣食
香川綾  （ 昭和11年(1936年)  第2巻第5号 p57 ）
38.　 新研究｜人体に必要な純粋ヴィタミンの量
香川昇三  帝大講師・医学博士 （ 昭和11年(1936年)  第2巻第6号 p8 ）
39.　 疫痢予防｜幼児に与える食物
香川綾  （ 昭和11年(1936年)  第2巻第6号 p10 ）
40.　 食物の味（二）
香川昇三  （ 昭和11年(1936年)  第2巻第6号 p16 ）
41.　 ほうれん草の各種調理法に依るヴィタミンB含有量の変化を見る
香川綾  （ 昭和11年(1936年)  第2巻第6号 p77 ）
42.　 栄養講座｜平易な栄養の知識
香川昇三  （ 昭和11年(1936年)  第2巻第6号 p83 ）
43.　 新研究｜ヴィタミンＨの話
香川昇三  帝大講師・医学博士 （ 昭和11年(1936年)  第2巻第7号 p12 ）
44.　 病人食餌｜産褥時の食物
香川綾  （ 昭和11年(1936年)  第2巻第7号 p14 ）
45.　 料理｜お八つの新しい考へ方｜食事としてのお八つ（及び其の作り方）
香川綾  （ 昭和11年(1936年)  第2巻第5号 p45 ）
46.　 趣味の頁｜紀州の朝粥
香川綾  （ 昭和11年(1936年)  第2巻第7号 p30 ）
47.　 脚気の食餌療法
香川昇三  （ 昭和11年(1936年)  第2巻第7号 p66 ）
48.　 巻頭言
香川綾  （ 昭和11年(1936年)  第2巻第8号 p7 ）
49.　 新研究｜アセトン使用製造胚芽米のヴイタミンB１含有量
香川昇三  帝大講師・医学博士 （ 昭和11年(1936年)  第2巻第8号 p10 ）
50.　 母の知識｜避暑地に愛児をつれて行く時
香川綾  （ 昭和11年(1936年)  第2巻第8号 p11 ）
51.　 新しいアミノ酸の話
香川昇三  （ 昭和11年(1936年)  第2巻第8号 p15 ）
52.　 食物の味（三）
香川昇三  （ 昭和11年(1936年)  第2巻第8号 p16 ）
53.　 島薗博士夫人の御逝去を悼む
香川綾｜熊田むめ  （ 昭和11年(1936年)  第2巻第8号 p60 ）
54.　 巻頭言
香川綾  （ 昭和11年(1936年)  第2巻第9号 ）
55.　 平易な栄養の知識（三）
香川昇三  （ 昭和11年(1936年)  第2巻第9号 p10 ）
56.　 胃腸病の食餌療法
香川綾  （ 昭和11年(1936年)  第2巻第9号 p14 ）
57.　 食物の味（四）
香川昇三  （ 昭和11年(1936年)  第2巻第9号 p52 ）
58.　 医療知識｜超短波療法の話
香川昇三  （ 昭和11年(1936年)  第2巻第9号 p60 ）
59.　 誌上栄養問答（結核に脂肪はよいか）
香川昇三  回答 （ 昭和11年(1936年)  第2巻第9号 p62 ）
60.　 巻頭言
香川綾  （ 昭和11年(1936年)  第2巻第10号 ）
61.　 平易な栄養の知識（四）
香川昇三  （ 昭和11年(1936年)  第2巻第10号 p12 ）
62.　 栄養弁当の作り方
香川綾  （ 昭和11年(1936年)  第2巻第10号 p15 ）
63.　 食物の味
香川昇三  （ 昭和11年(1936年)  第2巻第10号 p54 ）
64.　 医療知識｜イオン療法
香川昇三  （ 昭和11年(1936年)  第2巻第10号 p62 ）
65.　 誌上相談｜一人一銭の小学生の給食
香川綾  回答 （ 昭和11年(1936年)  第2巻第10号 p67 ）
66.　 秋日偶感（結核予防と栄養）
香川綾  （ 昭和11年(1936年)  第2巻第11号 p12 ）
67.　 平易な栄養の知識（五）
香川昇三  帝大講師・医学博士 （ 昭和11年(1936年)  第2巻第11号 p15 ）
68.　 食物の味
香川昇三  （ 昭和11年(1936年)  第2巻第11号 p40 ）
69.　 栄養弁当の作り方
香川綾  （ 昭和11年(1936年)  第2巻第11号 p51 ）
70.　 医療知識｜インシユリン療法
香川昇三  （ 昭和11年(1936年)  第2巻第11号 p58 ）
71.　 初冬雑感一束
香川綾  （ 昭和11年(1936年)  第2巻第12号 p12 ）
72.　 栄養講座六｜蛋白質と其必要量
香川昇三  帝大講師・医学博士 （ 昭和11年(1936年)  第2巻第12号 p14 ）
73.　 ホルモンの話
香川昇三  （ 昭和11年(1936年)  第2巻第12号 p56 ）
74.　 ビタミン料理とホルモン料理
香川綾  （ 昭和11年(1936年)  第2巻第12号 p59 ）
75.　 新春所感
香川昇三  （ 昭和12年(1937年)  第3巻第1号 p10 ）
76.　 一九三七年を迎へて
香川綾  （ 昭和12年(1937年)  第3巻第1号 p13 ）
77.　 栄養学講座｜蛋白質と其必要量
香川昇三  帝大講師・医学博士 （ 昭和12年(1937年)  第3巻第1号 p56 ）
78.　 健康と育児のしをり｜肝油の話
香川昇三  （ 昭和12年(1937年)  第3巻第1号 p71 ）
79.　 健康と育児のしをり｜育児通信第一信
香川綾  （ 昭和12年(1937年)  第3巻第1号 p75 ）
80.　 味と食欲障碍
香川昇三  （ 昭和12年(1937年)  第3巻第2号 p4 ）
81.　 平易な栄養学の知識
香川昇三  （ 昭和12年(1937年)  第3巻第2号 p28 ）
82.　 一頁調理理論
香川綾  （ 昭和12年(1937年)  第3巻第2号 p31 ）
83.　 結核の無食塩療法と其実際
香川昇三  （ 昭和12年(1937年)  第3巻第2号 p40 ）
84.　 育児通信２
香川綾  （ 昭和12年(1937年)  第3巻第2号 p44 ）
85.　 団体食をどうするか｜まず主食の改善から
香川綾  （ 昭和12年(1937年)  第3巻第2号 p53 ）
86.　 栄養と料理学園設立に臨んで
香川綾  （ 昭和12年(1937年)  第3巻第3号 p2 ）
87.　 ビタミンの種類と其の製剤
香川昇三  帝大講師・医学博士 （ 昭和12年(1937年)  第3巻第3号 p6 ）
88.　 育児通信｜第三信
香川綾  （ 昭和12年(1937年)  第3巻第3号 p40 ）
89.　 科学的に観た肉類の味
香川昇三  （ 昭和12年(1937年)  第3巻第3号 p44 ）
90.　 食餌療法｜結核の無食塩療法と其実際②
香川昇三  （ 昭和12年(1937年)  第3巻第3号 p60 ）
91.　 質問に答へて
香川綾  回答 （ 昭和12年(1937年)  第3巻第3号 p67 ）
92.　 島薗教授の還暦を祝ふ
香川昇三  （ 昭和12年(1937年)  第3巻第4号 p2 ）
93.　 本邦人の食物とビタミンB2
香川昇三  帝大講師・医学博士 （ 昭和12年(1937年)  第3巻第4号 p6 ）
94.　 栄養的に見た脂肪の価値｜平易な栄養知識の基礎九
香川昇三  （ 昭和12年(1937年)  第3巻第4号 p10 ）
95.　 四月の特集｜子供の栄養を繞る諸問題｜満一歳から一三歳までの食餌
香川綾  （ 昭和12年(1937年)  第3巻第4号 p13 ）
96.　 四月の特集｜子供の栄養を繞る諸問題｜偏食矯正の一実験例
香川綾  （ 昭和12年(1937年)  第3巻第4号 p32 ）
97.　 医療知識｜ラヂウム治療の話
香川昇三  （ 昭和12年(1937年)  第3巻第4号 p60 ）
98.　 栄養的に見た脂肪の価値｜平易な栄養知識の基礎十
香川昇三  （ 昭和12年(1937年)  第3巻第5号 p4 ）
99.　 食麺麭のビタミンB1に就いて
香川綾  （ 昭和12年(1937年)  第3巻第5号 p8 ）
100.　 腎臓炎の食餌療法特集｜腎臓の作用と腎臓疾患
香川昇三  （ 昭和12年(1937年)  第3巻第5号 p44 ）
101.　 腎臓炎の食餌療法特集｜慢性腎臓炎の食餌
香川綾  （ 昭和12年(1937年)  第3巻第5号 p48 ）
102.　 故島薗順次郎博士に捧ぐ｜島薗先生を追悼す
香川昇三  （ 昭和12年(1937年)  第3巻第6号 p2 ）
103.　 流動食から穀粒への中間食
香川綾  （ 昭和12年(1937年)  第3巻第6号 p12 ）
104.　 調理と香味
香川昇三  （ 昭和12年(1937年)  第3巻第6号 p30 ）
105.　 育児通信
香川綾  （ 昭和12年(1937年)  第3巻第6号 p54 ）
106.　 ビタミンB1の吸収と排泄に就いて
香川昇三  （ 昭和12年(1937年)  第3巻第6号 p58 ）
107.　 婚前婦人の修養
香川綾  （ 昭和12年(1937年)  第3巻第7号 p2 ）
108.　 病気恢復期の少年少女の食養
香川昇三  （ 昭和12年(1937年)  第3巻第7号 p4 ）
109.　 保健社会省設立に当つて
香川綾  （ 昭和12年(1937年)  第3巻第8号 p2 ）
110.　 新研究｜所謂ビタミンB1とB3
香川昇三  （ 昭和12年(1937年)  第3巻第8号 p4 ）
111.　 育児通信第五信｜七、八ヶ月の赤ちやんの栄養法
香川綾  （ 昭和12年(1937年)  第3巻第8号 p48 ）
112.　 脚気のその食餌療法特集｜脚気について
香川昇三  （ 昭和12年(1937年)  第3巻第8号 p54 ）
113.　 脚気のその食餌療法特集｜脚気の食餌療法
香川綾  （ 昭和12年(1937年)  第3巻第8号 p62 ）
114.　 非常時の食糧対策
香川綾  （ 昭和12年(1937年)  第3巻第9号 ）
115.　 平易な栄養知識の基礎（８）
香川昇三  （ 昭和12年(1937年)  第3巻第9号 p16 ）
116.　 新研究｜新しいビタミン「Ｐ」の話
香川昇三  （ 昭和12年(1937年)  第3巻第9号 p32 ）
117.　 結核の食餌療法
香川昇三  （ 昭和12年(1937年)  第3巻第10号 p9 ）
118.　 血液の栄養価
香川昇三  （ 昭和12年(1937年)  第3巻第10号 p48 ）
119.　 平易な栄養知識の基礎
香川昇三  東大講師・医学博士 （ 昭和12年(1937年)  第3巻第11号 p5 ）
120.　 結核の食餌療法
香川昇三  （ 昭和12年(1937年)  第3巻第11号 p68 ）
121.　 献立による食生活の合理化
香川綾  （ 昭和12年(1937年)  第3巻第11号 p72 ）
122.　 戦争と食物｜特に主食の改善
香川昇三  （ 昭和12年(1937年)  第3巻第12号 p6 ）
123.　 献立による食生活の合理化
香川綾  （ 昭和12年(1937年)  第3巻第12号 p32 ）
124.　 新春を迎へて
香川昇三  （ 昭和13年(1938年)  第4巻第1号 p2 ）
125.　 栄養標語｜お台所十則
香川綾  （ 昭和13年(1938年)  第4巻第1号 p30 ）
126.　 非常時の婦人の栄養
香川綾  （ 昭和13年(1938年)  第4巻第1号 p34 ）
127.　 新知識｜ビタミンＷに就いて
香川昇三  （ 昭和13年(1938年)  第4巻第1号 p59 ）
128.　 貯蔵玄米の胚芽のビタミンB含有量に就て
香川綾  （ 昭和13年(1938年)  第4巻第2号 p2 ）
129.　 連続講座｜平易な栄養知識の基礎
香川昇三  医学博士 （ 昭和13年(1938年)  第4巻第2号 p10 ）
130.　 受験児童に与へる食餌
香川綾  女医 （ 昭和13年(1938年)  第4巻第2号 p46 ）
131.　 病食月次｜百日咳の手当と食餌療法
香川綾  （ 昭和13年(1938年)  第4巻第2号 p66 ）
132.　 栄養料理とは難しいものか｜附簡易な栄養献立一週間
香川綾  （ 昭和13年(1938年)  第4巻第3号 p10 ）
133.　 血清による新しい癌の診断法
香川昇三  （ 昭和13年(1938年)  第4巻第3号 p44 ）
134.　 連続講座｜平易な栄養知識の基礎
香川昇三  医学博士 （ 昭和13年(1938年)  第4巻第3号 p46 ）
135.　 病食月次｜高血圧症の手当と食餌療法
香川綾  （ 昭和13年(1938年)  第4巻第3号 p64 ）
136.　 巣立つ人達に
香川綾  （ 昭和13年(1938年)  第4巻第3号 p70 ）
137.　 連続講座｜平易な栄養知識の基礎
香川昇三  医学博士 （ 昭和13年(1938年)  第4巻第4号 p8 ）
138.　 台所読本｜第一課御飯の炊き方
香川綾  （ 昭和13年(1938年)  第4巻第4号 p12 ）
139.　 病食月次｜糖尿病の手当と食餌療法
香川綾  （ 昭和13年(1938年)  第4巻第4号 p46 ）
140.　 幼稚園児童への給食実例
香川綾  （ 昭和13年(1938年)  第4巻第4号 p52 ）
141.　 簡易な栄養献立一週間
香川綾  （ 昭和13年(1938年)  第4巻第4号 p54 ）
142.　 台所読本｜第二課味噌汁の作り方
香川綾  （ 昭和13年(1938年)  第4巻第5号 p12 ）
143.　 故島薗教授の一周忌を迎へて
香川昇三  （ 昭和13年(1938年)  第4巻第5号 p61 ）
144.　 胃潰瘍食餌療法
香川昇三  （ 昭和13年(1938年)  第4巻第5号 p72 ）
145.　 平易な栄養知識の基礎
香川昇三  医学博士 （ 昭和13年(1938年)  第4巻第6号 p9 ）
146.　 台所読本｜第三課菠薐草の茹で方
香川綾  （ 昭和13年(1938年)  第4巻第6号 p14 ）
147.　 身辺近事
香川綾  （ 昭和13年(1938年)  第4巻第6号 p61 ）
148.　 病食月次｜産褥時の食餌
香川綾  （ 昭和13年(1938年)  第4巻第6号 p62 ）
149.　 特集・胚芽米の効果｜序言
香川昇三  医学博士 （ 昭和13年(1938年)  第4巻第6号 p73 ）
150.　 特集・胚芽米の効果｜ビタミン研究の現状
香川昇三  医学博士 （ 昭和13年(1938年)  第4巻第6号 p73 ）
151.　 特集・胚芽米の効果｜栄養素の種類と其の効果
香川昇三  医学博士 （ 昭和13年(1938年)  第4巻第6号 p73 ）
152.　 特集・胚芽米の効果｜本邦人の食餌とビタミンBの欠乏
香川昇三  医学博士 （ 昭和13年(1938年)  第4巻第6号 p73 ）
153.　 特集・胚芽米の効果｜胚芽とビタミンB1
香川昇三  医学博士 （ 昭和13年(1938年)  第4巻第6号 p73 ）
154.　 特集・胚芽米の効果｜胚芽米の消化と吸収
香川昇三  医学博士 （ 昭和13年(1938年)  第4巻第6号 p73 ）
155.　 特集・胚芽米の効果｜胚芽米の搗精
香川昇三  医学博士 （ 昭和13年(1938年)  第4巻第6号 p73 ）
156.　 特集・胚芽米の効果｜胚芽米の効果
香川昇三  医学博士 （ 昭和13年(1938年)  第4巻第6号 p73 ）
157.　 特集・胚芽米の効果｜結言
香川昇三  医学博士 （ 昭和13年(1938年)  第4巻第6号 p73 ）
158.　 台所読本｜第四課かきたま汁
香川綾  （ 昭和13年(1938年)  第4巻第7号 p6 ）
159.　 年齢と食物
香川昇三  医学博士 （ 昭和13年(1938年)  第4巻第7号 p60 ）
160.　 白米廃止と各種食品加工による栄養価の変化
香川昇三  （ 昭和13年(1938年)  第4巻第8号 p2 ）
161.　 一汁一菜主義と其の実際
香川綾  （ 昭和13年(1938年)  第4巻第8号 p8 ）
162.　 台所読本｜第五課カレーライス
香川綾  （ 昭和13年(1938年)  第4巻第8号 p16 ）
163.　 夏休み中の児童の食餌
香川綾  （ 昭和13年(1938年)  第4巻第8号 p40 ）
164.　 白米廃止と胚芽米の搗精に就て
香川昇三  （ 昭和13年(1938年)  第4巻第9号 p2 ）
165.　 連続講座｜平易な栄養知識の基礎
香川昇三  （ 昭和13年(1938年)  第4巻第9号 p33 ）
166.　 原著｜普通ノ精白米機ニヨリ最モ不適品種ノ米ヲ以テ胚芽米ヲ搗精シ得ルヤ否ヤニ就テノ研究｜並ニ同胚芽米ノ「ビタミン」B１含有量ニ就テ　附米胚芽ト糠ノ「ビタミン」B２
香川昇三｜松本保治郎  香川研究所医学博士｜松本製米所搗精者 （ 昭和13年(1938年)  第4巻第10号 p2 ）
167.　 胚芽米と七分搗米とはどうちがふか？どちらがよいか
香川昇三  （ 昭和13年(1938年)  第4巻第10号 p13 ）
168.　 台所読本｜第六課いもの煮つけ
香川綾  （ 昭和13年(1938年)  第4巻第10号 p16 ）
169.　 調味の規準と其の実際
香川綾  （ 昭和13年(1938年)  第4巻第10号 p18 ）
170.　 無砂搗奨励は胚芽残存を目標に
香川綾  （ 昭和13年(1938年)  第4巻第10号 p64 ）
171.　 輓近に於けるビタミン研究の概況
香川昇三  （ 昭和13年(1938年)  第4巻第11号 p2 ）
172.　 台所読本｜第七課白菜の煮方
香川綾  （ 昭和13年(1938年)  第4巻第11号 p12 ）
173.　 子供の発育に必要な食物（ＪＯAＫ全国中継放送）
香川綾  （ 昭和13年(1938年)  第4巻第11号 p15 ）
174.　 新米の炊き方
香川綾  （ 昭和13年(1938年)  第4巻第11号 p56 ）
175.　 肥胖症の食餌療法
香川昇三  （ 昭和13年(1938年)  第4巻第11号 p66 ）
176.　 昭和十三年を顧る
香川昇三  （ 昭和13年(1938年)  第4巻第12号 p2 ）
177.　 献立作成上への一示唆
香川綾  （ 昭和13年(1938年)  第4巻第12号 p6 ）
178.　 新知識｜ビタミンとニコチン酸及び共同酵素の関係に就ての新知見
香川昇三  （ 昭和13年(1938年)  第4巻第12号 p11 ）
179.　 台所読本｜第八課ロールキヤベツ
香川綾  （ 昭和13年(1938年)  第4巻第12号 p14 ）
180.　 大陸に迎へるお正月
香川昇三  （ 昭和14年(1939年)  第5巻第1号 p2 ）
181.　 栄養的に見たお正月料理
香川綾  （ 昭和14年(1939年)  第5巻第1号 p9 ）
182.　 無砂搗米に就いて、及び其の炊き方
香川綾  （ 昭和14年(1939年)  第5巻第1号 p13 ）
183.　 台所読本｜第九課黒豆の煮方
香川綾  （ 昭和14年(1939年)  第5巻第1号 p11 ）
184.　 家庭の小実験｜子供はどれだれ食べるでせうか
香川綾  （ 昭和14年(1939年)  第5巻第1号 p62 ）
185.　 学園の使命
香川綾  （ 昭和14年(1939年)  第5巻第2号 p2 ）
186.　 飯米の鑑別
香川昇三  （ 昭和14年(1939年)  第5巻第2号 p8 ）
187.　 台所読本｜第十課炊きこみ御飯
香川綾  （ 昭和14年(1939年)  第5巻第2号 p32 ）
188.　 料理教育と生活・鍛錬
香川綾  （ 昭和14年(1939年)  第5巻第3号 p2 ）
189.　 ヘタクロフ運動と満洲開拓義勇軍
香川昇三  （ 昭和14年(1939年)  第5巻第3号 p2 ）
190.　 平易な栄養知識の基礎
香川昇三  医学博士 （ 昭和14年(1939年)  第5巻第3号 p9 ）
191.　 食餌療法｜慢性軽症腎臓炎患者の一日献立
香川綾  （ 昭和14年(1939年)  第5巻第3号 p38 ）
192.　 随筆・あのこと・このこと
香川綾  （ 昭和14年(1939年)  第5巻第3号 p50 ）
193.　 幼稚園のお昼弁当を調べて
香川綾  （ 昭和14年(1939年)  第5巻第3号 p57 ）
194.　 ビタミンの最近の研究
香川昇三  医学博士 （ 昭和14年(1939年)  第5巻第4号 p1 ）
195.　 台所読本｜第十一課筍の木芽和へ
香川綾  （ 昭和14年(1939年)  第5巻第4号 p10 ）
196.　 満洲人の食物
香川昇三  （ 昭和14年(1939年)  第5巻第4号 p48 ）
197.　 最近ビタミンの進歩
香川昇三  東大講師・医学博士 （ 昭和14年(1939年)  第5巻第5号 p9 ）
198.　 割烹教室の設計
香川綾  （ 昭和14年(1939年)  第5巻第5号 p16 ）
199.　 島薗先生の三週忌を迎ふ
香川昇三  （ 昭和14年(1939年)  第5巻第5号 p50 ）
200.　 最近ビタミンの進歩
香川昇三  東大講師・医学博士 （ 昭和14年(1939年)  第5巻第6号 p2 ）
201.　 幼稚園のお昼弁当を調べて
香川綾  （ 昭和14年(1939年)  第5巻第6号 p9 ）
202.　 母のぺえぢ｜梅雨時のお弁当をどうするか
香川綾  （ 昭和14年(1939年)  第5巻第6号 p24 ）
203.　 科学的に観た御飯の炊き方と漬物の上手な仕方
香川綾  （ 昭和14年(1939年)  第5巻第6号 p60 ）
204.　 巻頭｜結核予防の根幹とその常識
香川昇三  （ 昭和14年(1939年)  第5巻第7号 p2 ）
205.　 特集　結核と栄養｜結核の食餌療法と献立
香川昇三  （ 昭和14年(1939年)  第5巻第7号 p8 ）
206.　 母のぺえぢ｜季節の飲食物と子供の食餌
香川綾  （ 昭和14年(1939年)  第5巻第7号 p46 ）
207.　 ビタミンB1其他栄養素の不完全な食餌による幼児消化障碍の一例
香川綾  （ 昭和14年(1939年)  第5巻第7号 p58 ）
208.　 巻頭｜食品輸出と銃後食生活の覚悟
香川昇三  （ 昭和14年(1939年)  第5巻第8号 p2 ）
209.　 最近ビタミンの進歩
香川昇三  東大講師・医学博士 （ 昭和14年(1939年)  第5巻第8号 p6 ）
210.　 一坪半の台所設計
香川綾  （ 昭和14年(1939年)  第5巻第8号 p26 ）
211.　 水の節約と米
香川昇三  （ 昭和14年(1939年)  第5巻第8号 p31 ）
212.　 脚気について
香川昇三  東大講師・医学博士 （ 昭和14年(1939年)  第5巻第9号 p2 ）
213.　 時局料理
香川綾  女医 （ 昭和14年(1939年)  第5巻第9号 p46 ）
214.　 巻頭｜激しき世界の変動
香川昇三  （ 昭和14年(1939年)  第5巻第10号 p2 ）
215.　 古米の問題｜原著｜政府払下古米を以て胚芽米を搗精し得るや否やの実験（第一報）
香川昇三  （ 昭和14年(1939年)  第5巻第10号 p3 ）
216.　 古米の問題｜古米の栄養価に就いて
香川綾  （ 昭和14年(1939年)  第5巻第10号 p10 ）
217.　 最近ビタミンの進歩
香川昇三  東大講師・医学博士 （ 昭和14年(1939年)  第5巻第10号 p18 ）
218.　 巻頭｜白米廃止令と胚芽米
香川昇三  （ 昭和14年(1939年)  第5巻第11号 p2 ）
219.　 原著｜政府払下古米を以て胚芽米を搗精し得るや否やの実験（第二報）
香川昇三  （ 昭和14年(1939年)  第5巻第11号 p6 ）
220.　 乳離れの方法（ＪＯAＫ全国中継放送）
香川綾  （ 昭和14年(1939年)  第5巻第11号 p33 ）
221.　 特集｜大根と沢庵のビタミンB含有両比較
香川綾  （ 昭和14年(1939年)  第5巻第11号 p46 ）
222.　 巻頭｜昭和十四年を送る
香川昇三  （ 昭和14年(1939年)  第5巻第12号 p2 ）
223.　 白米禁止に当り胚芽米を可とする理由
香川昇三  （ 昭和14年(1939年)  第5巻第12号 p3 ）
224.　 わんもり
香川綾  栄養と料理学園長 （ 昭和14年(1939年)  第5巻第12号 p6 ）
225.　 白米禁止についての質問に答へて
香川昇三  （ 昭和14年(1939年)  第5巻第12号 p20 ）
226.　 巻頭言
香川昇三  （ 昭和15年(1940年)  第6巻第1号 p2 ）
227.　 法定米の解釈と胚芽米
香川昇三  （ 昭和15年(1940年)  第6巻第1号 p4 ）
228.　 座談会｜栄養教育に対する諸大家の意見を聞く
近藤耕藏｜鈴木文助｜竹内茂代｜瀧田敦義｜山岸晟｜香川昇三｜香川綾  東京女子高等師範学校講師｜東京帝大教授｜医学博士｜東京市療養所食養係長｜厚生省嘱託 （ 昭和15年(1940年)  第6巻第1号 p20 ）
229.　 わんもり
香川綾  （ 昭和15年(1940年)  第6巻第1号 p33 ）
230.　 米の節約
香川綾  （ 昭和15年(1940年)  第6巻第1号 p56 ）
231.　 巻頭言
香川昇三  （ 昭和15年(1940年)  第6巻第2号 p2 ）
232.　 原著｜政府払下古米を以て胚芽米を搗精し得るや否やの実験（第三報）
香川昇三  （ 昭和15年(1940年)  第6巻第2号 p3 ）
233.　 新知識｜ビタミンＭに就いて
香川昇三  （ 昭和15年(1940年)  第6巻第2号 p10 ）
234.　 節米料理に就て｜節米に対する一私見
香川綾  （ 昭和15年(1940年)  第6巻第2号 p18 ）
235.　 巻頭言
香川昇三  （ 昭和15年(1940年)  第6巻第3号 p2 ）
236.　 卒業生におくる
香川綾  （ 昭和15年(1940年)  第6巻第3号 p3 ）
237.　 新知識｜化学療法の進歩とズルフアミッド剤
香川昇三  （ 昭和15年(1940年)  第6巻第3号 p34 ）
238.　 栄養学界二学者の死を悼む
香川昇三  （ 昭和15年(1940年)  第6巻第3号 p54 ）
239.　 巻頭言
香川昇三  （ 昭和15年(1940年)  第6巻第4号 p1 ）
240.　 食生活展覧会に当つて
香川綾  （ 昭和15年(1940年)  第6巻第4号 p2 ）
241.　 砂糖の切符制について
香川綾  女子栄養学園長 （ 昭和15年(1940年)  第6巻第7号 p3 ）
242.　 巻頭言
香川昇三  （ 昭和15年(1940年)  第6巻第5号 p2 ）
243.　 栄養改善の方法
香川綾  （ 昭和15年(1940年)  第6巻第5号 p3 ）
244.　 巻頭言
香川昇三  （ 昭和15年(1940年)  第6巻第6号 p2 ）
245.　 病人の栄養
香川昇三  （ 昭和15年(1940年)  第6巻第6号 p4 ）
246.　 家庭生活の科学化
香川綾  主宰 （ 昭和16年(1941年)  第7巻第1号 p4 ）
247.　 お弁当から給食へ
香川綾  （ 昭和15年(1940年)  第6巻第6号 p61 ）
248.　 巻頭言
香川昇三  （ 昭和15年(1940年)  第6巻第7号 p2 ）
249.　 外米の使用と熟米に就いて
香川昇三  医学博士 （ 昭和15年(1940年)  第6巻第7号 p12 ）
250.　 潜在性「ビタミン」B１欠乏症と結核との関係
香川昇三  （ 昭和15年(1940年)  第6巻第7号 p21 ）
251.　 夏季に多い伝染病と食物取扱者に対する注意
香川綾  （ 昭和15年(1940年)  第6巻第7号 p71 ）
252.　 巻頭言
香川昇三  監修 （ 昭和15年(1940年)  第6巻第8号 p2 ）
253.　 現下の食糧問題
香川昇三  医学博士 （ 昭和15年(1940年)  第6巻第8号 p3 ）
254.　 安価な栄養料理
香川綾  女子栄養学園長 （ 昭和15年(1940年)  第6巻第8号 p10 ）
255.　 現下の食糧問題
香川昇三  医学博士 （ 昭和15年(1940年)  第6巻第9号 p3 ）
256.　 代用食としての馬鈴薯
香川綾  女子栄養学園長 （ 昭和15年(1940年)  第6巻第9号 p9 ）
257.　 巻頭言
香川昇三  監修 （ 昭和15年(1940年)  第6巻第10号 p2 ）
258.　 外米の調査と実験
香川綾  香川研究所 （ 昭和15年(1940年)  第6巻第10号 p9 ）
259.　 癌の新治療法
香川昇三  医学博士 （ 昭和15年(1940年)  第6巻第10号 p60 ）
260.　 巻頭言
香川昇三  監修 （ 昭和15年(1940年)  第6巻第11号 p2 ）
261.　 家庭栄養献立材料配給実施に就て
香川綾  女子栄養学園長 （ 昭和15年(1940年)  第6巻第11号 p3 ）
262.　 国民食と献立材料の配給
香川昇三  監修 （ 昭和15年(1940年)  第6巻第12号 p2 ）
263.　 女子奉公隊としての栄養指導員
香川綾  女子栄養学園長 （ 昭和15年(1940年)  第6巻第12号 p4 ）
264.　 離乳期の赤ちやんの食餌
香川綾  （ 昭和15年(1940年)  第6巻第12号 p7 ）
265.　 巻頭言
香川昇三  監修 （ 昭和16年(1941年)  第7巻第1号 p2 ）
266.　 小児食｜離乳期の赤ちやんの食餌
香川綾  女医 （ 昭和16年(1941年)  第7巻第1号 p24 ）
267.　 巻頭言
香川昇三  監修 （ 昭和16年(1941年)  第7巻第2号 p2 ）
268.　 国民食と米麦搗精制限について
香川昇三  （ 昭和16年(1941年)  第7巻第2号 p4 ）
269.　 お台所の建直し
香川綾  主宰 （ 昭和16年(1941年)  第7巻第2号 p7 ）
270.　 小児食｜離乳期の赤ちやんの食餌
香川綾  女医 （ 昭和16年(1941年)  第7巻第2号 p28 ）
271.　 人口政策と栄養問題
香川昇三  監修 （ 昭和16年(1941年)  第7巻第3号 p2 ）
272.　 国民食について
香川昇三  （ 昭和16年(1941年)  第7巻第3号 p3 ）
273.　 米胚芽の重要性とその新しき証明
香川昇三  （ 昭和16年(1941年)  第7巻第3号 p9 ）
274.　 婦人国民服について
香川綾  （ 昭和16年(1941年)  第7巻第3号 p13 ）
275.　 小児食｜離乳期の赤ちやんの食餌
香川綾  女医 （ 昭和16年(1941年)  第7巻第3号 p28 ）
276.　 展覧会号に題す
香川昇三  監修 （ 昭和16年(1941年)  第7巻第4号 p1 ）
277.　 国民食展覧会開催ついて
香川綾  主宰 （ 昭和16年(1941年)  第7巻第4号 p2 ）
278.　 明治大帝と栄養問題
香川昇三  監修 （ 昭和16年(1941年)  第7巻第5号 p2 ）
279.　 国民食の考へ方
香川綾  主宰 （ 昭和16年(1941年)  第7巻第5号 p3 ）
280.　 国民栄養改善の具体的方法
香川昇三  監修 （ 昭和16年(1941年)  第7巻第6号 p2 ）
281.　 国民食中等労作の献立の作り方
香川綾  主宰 （ 昭和16年(1941年)  第7巻第6号 p9 ）
282.　 離乳期の赤ちやんの食餌
香川綾  女医 （ 昭和16年(1941年)  第7巻第6号 p15 ）
283.　 梅雨と台所衛生
香川綾  （ 昭和16年(1941年)  第7巻第6号 p50 ）
284.　 巻頭言
香川昇三  監修 （ 昭和16年(1941年)  第7巻第7号 p2 ）
285.　 脚気と食餌
香川昇三  医学博士 （ 昭和16年(1941年)  第7巻第7号 p6 ）
286.　 家庭生活と科学
香川綾  女子栄養学園長 （ 昭和16年(1941年)  第7巻第7号 p13 ）
287.　 砂糖と甘味
香川昇三  （ 昭和16年(1941年)  第7巻第7号 p48 ）
288.　 巻頭言｜超非常時と国民料理法
香川昇三  監修 （ 昭和16年(1941年)  第7巻第8号 p2 ）
289.　 国民に必要なるビタミンB1の量と其合成品の工業的生産
香川昇三  医学博士 （ 昭和16年(1941年)  第7巻第8号 p10 ）
290.　 食糧問題と消費の合理性
香川綾  主宰・女医 （ 昭和16年(1941年)  第7巻第8号 p13 ）
291.　 医学知識｜結核予防B．C．Ｇとは
香川昇三  （ 昭和16年(1941年)  第7巻第8号 p51 ）
292.　 巻頭言
香川昇三  監修 （ 昭和16年(1941年)  第7巻第9号 p2 ）
293.　 全体として見たる食物と国民食
香川昇三  医学博士 （ 昭和16年(1941年)  第7巻第9号 p3 ）
294.　 国民食物の転換期
香川綾  女子栄養学園長 （ 昭和16年(1941年)  第7巻第9号 p11 ）
295.　 巻頭言
香川昇三  監修 （ 昭和16年(1941年)  第7巻第10号 p2 ）
296.　 原著｜主食物の栄養に関する研究
香川昇三  医学博士 （ 昭和16年(1941年)  第7巻第10号 p2 ）
297.　 羸痩と肥満
香川昇三  （ 昭和16年(1941年)  第7巻第10号 p9 ）
298.　 学童国民食学校弁当の指導方法
香川綾  女子栄養学園長 （ 昭和16年(1941年)  第7巻第10号 p25 ）
299.　 巻頭言
香川昇三  監修 （ 昭和16年(1941年)  第7巻第11号 p2 ）
300.　 新穀感謝
香川綾  主宰 （ 昭和16年(1941年)  第7巻第11号 p3 ）
301.　 羸痩と肥満
香川昇三  （ 昭和16年(1941年)  第7巻第11号 p6 ）
302.　 米及副食の分量と調味の割合
香川綾  （ 昭和16年(1941年)  第7巻第11号 p10 ）
303.　 巻頭言
香川昇三  監修 （ 昭和16年(1941年)  第7巻第12号 p2 ）
304.　 人体に必要なビタミンの量とこれを含有する食品の量について
香川昇三  医学博士 （ 昭和16年(1941年)  第7巻第12号 p3 ）
305.　 簡単な服装一年間
香川綾  （ 昭和16年(1941年)  第7巻第12号 p30 ）
306.　 医学新知識｜食物と発癌物質
香川昇三  （ 昭和16年(1941年)  第7巻第12号 p50 ）
307.　 巻頭言
香川昇三  監修 （ 昭和17年(1942年)  第8巻第1号 p1 ）
308.　 戦争と最低生活
香川綾  （ 昭和17年(1942年)  第8巻第1号 p2 ）
309.　 人体に必要なビタミンの量とこれを含有する食品の量について
香川昇三  医学博士 （ 昭和17年(1942年)  第8巻第1号 p18 ）
310.　 巻頭言
香川昇三  監修 （ 昭和17年(1942年)  第8巻第2号 p2 ）
311.　 婦女皆労と結婚奨励
香川綾  （ 昭和17年(1942年)  第8巻第2号 p3 ）
312.　 人体に必要なビタミンの量とこれを含有する食品の量について
香川昇三  医学博士 （ 昭和17年(1942年)  第8巻第2号 p7 ）
313.　 下痢のリンゴ食餌療法
香川昇三  （ 昭和17年(1942年)  第8巻第2号 p58 ）
314.　 患者食調理上の一二の注意
香川昇三  （ 昭和17年(1942年)  第8巻第2号 p64 ）
315.　 巻頭言
香川昇三  監修 （ 昭和17年(1942年)  第8巻第3号 p2 ）
316.　 人体に必要なビタミンの量とこれを含有する食品の量について
香川昇三  医学博士 （ 昭和17年(1942年)  第8巻第3号 p3 ）
317.　 配給調味料の上手な使ひ方
香川綾  （ 昭和17年(1942年)  第8巻第3号 p18 ）
318.　 台所読本｜ちらしずし
香川綾  （ 昭和17年(1942年)  第8巻第3号 p36 ）
319.　 巻頭言
香川昇三  監修 （ 昭和17年(1942年)  第8巻第4号 p2 ）
320.　 人体に必要なビタミンの量とこれを含有する食品の量について
香川昇三  医学博士 （ 昭和17年(1942年)  第8巻第4号 p3 ）
321.　 お台所読本｜酢のもの
香川綾  （ 昭和17年(1942年)  第8巻第4号 p46 ）
322.　 巻頭言
香川昇三  監修 （ 昭和17年(1942年)  第8巻第5号 p2 ）
323.　 米に就て二三の実験｜外米と其療養所副食物の生物試験｜本邦人食物の「ビタミン」B2に就ての人体実験｜栄養及食糧の国家管理と献立材料配給所
香川昇三  （ 昭和17年(1942年)  第8巻第5号 p10 ）
324.　 対談｜妊産授乳婦の生活｜附産後一週間献立
風見すず｜香川綾  （ 昭和17年(1942年)  第8巻第5号 p34 ）
325.　 巻頭言
香川昇三  監修 （ 昭和17年(1942年)  第8巻第6号 p2 ）
326.　 食糧管理法案と食糧営団に就いて
香川昇三  （ 昭和17年(1942年)  第8巻第6号 p3 ）
327.　 戦時食物の工夫とその料理法（一）
香川綾  （ 昭和17年(1942年)  第8巻第6号 p40 ）
328.　 巻頭言
香川昇三  監修 （ 昭和17年(1942年)  第8巻第7号 p2 ）
329.　 特集｜結核予防｜結核の食餌療法
香川昇三  医学博士 （ 昭和17年(1942年)  第8巻第7号 p15 ）
330.　 巻頭言
香川昇三  （ 昭和17年(1942年)  第8巻第8号 p2 ）
331.　 戦時食物の工夫とその料理法（二）
香川綾  （ 昭和17年(1942年)  第8巻第8号 p23 ）
332.　 一握りの藁
香川綾  （ 昭和17年(1942年)  第8巻第8号 p60 ）
333.　 巻頭言
香川昇三  （ 昭和17年(1942年)  第8巻第9号 p3 ）
334.　 妊娠授乳中の母子の栄養に関する実験と注意
香川昇三  （ 昭和17年(1942年)  第8巻第9号 p9 ）
335.　 醤油の中に毒があるか
香川昇三  （ 昭和17年(1942年)  第8巻第9号 p32 ）
336.　 食塩の使ひ方
香川綾  （ 昭和17年(1942年)  第8巻第9号 p34 ）
337.　 戦時の献立
香川綾  （ 昭和17年(1942年)  第8巻第9号 p63 ）
338.　 巻頭言
香川昇三  （ 昭和17年(1942年)  第8巻第10号 p2 ）
339.　 戦争と浮腫病
香川昇三  （ 昭和17年(1942年)  第8巻第10号 p3 ）
340.　 特集農繁期の共同炊事｜農村共同炊事の献立の作り方
香川綾  （ 昭和17年(1942年)  第8巻第10号 p30 ）
341.　 戦時の献立
香川綾  （ 昭和17年(1942年)  第8巻第10号 p42 ）
342.　 巻頭言
香川昇三  （ 昭和17年(1942年)  第8巻第11号 p3 ）
343.　 米胚芽中の成分に就いて
香川昇三  （ 昭和17年(1942年)  第8巻第11号 p27 ）
344.　 富山紀行
香川綾  （ 昭和17年(1942年)  第8巻第11号 p62 ）
345.　 巻頭言
香川昇三  （ 昭和17年(1942年)  第8巻第12号 p3 ）
346.　 南方の奇病デング熱の話
香川昇三  （ 昭和17年(1942年)  第8巻第12号 p20 ）
347.　 野菜及魚の登録制度と献立の作り方
香川綾  （ 昭和17年(1942年)  第8巻第12号 p34 ）
348.　 巻頭言
香川昇三  （ 昭和18年(1943年)  第9巻第1号 p3 ）
349.　 戦ふ日常生活
香川綾  （ 昭和18年(1943年)  第9巻第1号 p4 ）
350.　 酸、アルカリの平衡について
香川昇三  （ 昭和18年(1943年)  第9巻第1号 p6 ）
351.　 巻頭言
香川昇三  （ 昭和18年(1943年)  第9巻第2号 p2 ）
352.　 玄米と軽搗米
香川昇三  （ 昭和18年(1943年)  第9巻第2号 p3 ）
353.　 玄米並に軽搗米の炊き方
香川綾  （ 昭和18年(1943年)  第9巻第2号 p6 ）
354.　 学生食の栄養価の調査例
香川昇三  （ 昭和18年(1943年)  第9巻第2号 p22 ）
355.　 厨芥の減量及び利用（一）
香川綾  （ 昭和18年(1943年)  第9巻第2号 p33 ）
356.　 巻頭言
香川昇三  （ 昭和18年(1943年)  第9巻第3号 p1 ）
357.　 乳幼児に玄米を用ひる場合の注意
香川綾  （ 昭和18年(1943年)  第9巻第3号 p10 ）
358.　 潜在性ビタミンA欠乏症
香川昇三  （ 昭和18年(1943年)  第9巻第3号 p21 ）
359.　 三月の料理｜厨芥の減量及び利用（二）
香川綾  （ 昭和18年(1943年)  第9巻第3号 p43 ）
360.　 巻頭言
香川昇三  （ 昭和18年(1943年)  第9巻第4号 p1 ）
361.　 寒帯地方の栄養障碍
香川昇三  （ 昭和18年(1943年)  第9巻第4号 p16 ）
362.　 隣組で厨芥を処理する方法
香川綾  （ 昭和18年(1943年)  第9巻第4号 p28 ）
363.　 戦時家庭生活の合理化
香川綾  （ 昭和18年(1943年)  第9巻第4号 p51 ）
364.　 巻頭言
香川昇三  （ 昭和18年(1943年)  第9巻第5号 p1 ）
365.　 戦時生活と栄養問題｜戦時食の合理的摂取とその栄養効果の調査（略報）
香川綾  （ 昭和18年(1943年)  第9巻第5号 p8 ）
366.　 佝僂病について
香川昇三  （ 昭和18年(1943年)  第9巻第5号 p13 ）
367.　 糖尿病患者の厳重食
香川昇三  （ 昭和18年(1943年)  第9巻第5号 p27 ）
368.　 巻頭言
香川昇三  （ 昭和18年(1943年)  第9巻第6号 p1 ）
369.　 共同炊事特編｜共同炊事試作｜女子栄養学園試作
香川綾  （ 昭和18年(1943年)  第9巻第6号 p18 ）
370.　 パントテン酸とヒヨリン
香川昇三  （ 昭和18年(1943年)  第9巻第6号 p27 ）
371.　 巻頭言
香川昇三  （ 昭和18年(1943年)  第9巻第7号 p1 ）
372.　 黄疸肝臓病の食餌
香川昇三  （ 昭和18年(1943年)  第9巻第7号 p14 ）
373.　 冷蔵庫の使ひ方
香川綾  （ 昭和18年(1943年)  第9巻第7号 p32 ）
374.　 あとがき
香川綾  （ 昭和18年(1943年)  第9巻第7号 p60 ）
375.　 巻頭言
香川昇三  （ 昭和18年(1943年)  第9巻第8号 p1 ）
376.　 潜在性ビタミンB1欠乏症
香川昇三  （ 昭和18年(1943年)  第9巻第8号 p20 ）
377.　 健民修錬所の栄養
香川綾  （ 昭和18年(1943年)  第9巻第8号 p24 ）
378.　 ペラグラとニコチン酸
香川昇三  （ 昭和18年(1943年)  第9巻第8号 p47 ）
379.　 あとがき
香川綾  （ 昭和18年(1943年)  第9巻第8号 p64 ）
380.　 巻頭言
香川昇三  （ 昭和18年(1943年)  第9巻第9号 p1 ）
381.　 決戦下に於ける隣組共同炊事
香川綾  （ 昭和18年(1943年)  第9巻第9号 p11 ）
382.　 実験的人体壊血病と潜在性ビタミンCの欠乏症
香川昇三  （ 昭和18年(1943年)  第9巻第9号 p18 ）
383.　 子供のページ｜中毒症恢復期の食餌
香川綾  （ 昭和18年(1943年)  第9巻第9号 p36 ）
384.　 蝿を撃滅する
香川綾  （ 昭和18年(1943年)  第9巻第9号 p56 ）
385.　 あとがき
香川綾  （ 昭和18年(1943年)  第9巻第9号 p62 ）
386.　 巻頭言
香川昇三  （ 昭和18年(1943年)  第9巻第10号 p1 ）
387.　 農繁期協同炊事の調理法に就て
香川綾  （ 昭和18年(1943年)  第9巻第10号 p12 ）
388.　 アリボフラビノーゼ（ビタミンB2欠乏症）と大豆の配給
香川昇三  （ 昭和18年(1943年)  第9巻第10号 p18 ）
389.　 飯の水加減と炊増えに就て
香川綾  （ 昭和18年(1943年)  第9巻第10号 p28 ）
390.　 病人に用ひる牛乳
香川昇三  （ 昭和18年(1943年)  第9巻第10号 p33 ）
391.　 お料理｜基本料理
香川綾  （ 昭和18年(1943年)  第9巻第10号 p48 ）
392.　 あとがき
香川綾  （ 昭和18年(1943年)  第9巻第10号 p64 ）
393.　 鈴木梅太郎先生と女子栄養学園
香川昇三  （ 昭和18年(1943年)  第9巻第11号 p2 ）
394.　 アリボフラビノーゼ（ビタミンB2欠乏症）と本邦人食餌のB2含有量
香川昇三  （ 昭和18年(1943年)  第9巻第11号 p14 ）
395.　 座談会｜燃料問題を語る
磯部龍之助｜廣川達一｜香川綾｜荒木睦子｜守屋磐村  （ 昭和18年(1943年)  第9巻第11号 p18 ）
396.　 病人食｜潜出血の試験食餌
香川昇三  （ 昭和18年(1943年)  第9巻第11号 p24 ）
397.　 お料理｜基本料理
香川綾  （ 昭和18年(1943年)  第9巻第11号 p46 ）
398.　 調理とビタミンCの変化
香川昇三  （ 昭和18年(1943年)  第9巻第12号 p14 ）
399.　 代用食糧の活用法
香川綾  （ 昭和18年(1943年)  第9巻第12号 p16 ）
400.　 数種アミノ酸の治療上への応用
香川昇三  （ 昭和18年(1943年)  第9巻第12号 p30 ）
401.　 お料理｜基本料理（三）｜うどん
香川綾  （ 昭和18年(1943年)  第9巻第12号 p38 ）
402.　 ビタミンＫと其の応用
香川昇三  （ 昭和19年(1944年)  第10巻第1号 p2 ）
403.　 完勝生活への訓練
香川綾  （ 昭和19年(1944年)  第10巻第1号 p18 ）
404.　 腎臓結石（尿酸結石）及び痛風患者の食餌
香川昇三  （ 昭和19年(1944年)  第10巻第1号 p24 ）
405.　 巻頭言（航空機増産と国民の日常生活）
香川昇三  （ 昭和19年(1944年)  第10巻第2号 p1 ）
406.　 甘藷の栄養価と其腐敗防止対策
香川昇三  （ 昭和19年(1944年)  第10巻第2号 p5 ）
407.　 母の反省（健民修錬と家庭の躾）
香川綾  （ 昭和19年(1944年)  第10巻第2号 p14 ）
408.　 バセドー氏病のビタミン栄養療法
香川昇三  （ 昭和19年(1944年)  第10巻第2号 p26 ）
409.　 基本料理（四）｜丼物
香川綾  （ 昭和19年(1944年)  第10巻第2号 p38 ）
410.　 巻頭言（卒業期と女子の活動部面）
香川昇三  （ 昭和19年(1944年)  第10巻第3号 p1 ）
411.　 全体として見たる単一食品の栄養価
香川昇三  （ 昭和19年(1944年)  第10巻第3号 p2 ）
412.　 医学上及栄養学上から見たる醤油及アミノ酸
香川昇三  （ 昭和19年(1944年)  第10巻第3号 p27 ）
413.　 農村の栄養と米の供出
香川綾  （ 昭和19年(1944年)  第10巻第3号 p30 ）
414.　 巻頭言（学童の給食実施）
香川昇三  （ 昭和19年(1944年)  第10巻第4号 p1 ）
415.　 学生生徒の保健と急速体力の増強
香川昇三  （ 昭和19年(1944年)  第10巻第4号 p2 ）
416.　 副食物の綜合配給
香川綾  （ 昭和19年(1944年)  第10巻第4号 p11 ）
417.　 学童給食に就て
香川綾  （ 昭和19年(1944年)  第10巻第4号 p34 ）
418.　 配給食と治病食（一）｜腎臓疾患
香川昇三  （ 昭和19年(1944年)  第10巻第5号 p24 ）
419.　 正しく強く戦ひ抜かん
香川綾  （ 昭和19年(1944年)  第10巻第5号 p46 ）
420.　 巻頭言（古賀元帥の殉職と国民総蹶起運動）
香川昇三  （ 昭和19年(1944年)  第10巻第6号 ）
421.　 ペニシリンとビタミンＨ（パラアミノ安息香酸）
香川昇三  （ 昭和19年(1944年)  第10巻第6号 p11 ）
422.　 実験室でのアミノ酸醤油の作り方
香川研究所  （ 昭和19年(1944年)  第10巻第6号 p17 ）
423.　 巻頭言（両洋の決戦とエネルギー源）
香川昇三  （ 昭和19年(1944年)  第10巻第7号 p1 ）
424.　 大豆粕（脱脂大豆）の栄養価
香川昇三  （ 昭和19年(1944年)  第10巻第7号 p2 ）
425.　 栄養生産
香川綾  （ 昭和19年(1944年)  第10巻第7号 p20 ）
426.　 本邦人「ビタミン」の要求量と本邦食品中の含有量の暫定
香川昇三  （ 昭和19年(1944年)  第10巻第7号 p34 ）
427.　 戦時主食物の栄養価に関する研究（其二）｜甘藷及び甘藷米のビタミンB1含有量に関する生物試験及び化学検査
香川昇三  （ 昭和19年(1944年)  第10巻第8号 p1 ）
428.　 栄養生産（二）
香川綾  （ 昭和19年(1944年)  第10巻第8号 p17 ）
429.　 あとがき
香川綾  （ 昭和19年(1944年)  第10巻第8号 p63 ）
430.　 巻頭言（敵前展開と食糧）
香川昇三  （ 昭和19年(1944年)  第10巻第9号 p1 ）
431.　 素人農園
香川綾  （ 昭和19年(1944年)  第10巻第9号 p21 ）
432.　 日本人体格の変遷に関する研究（一）｜女生徒母子の体格比較
香川昇三  （ 昭和19年(1944年)  第10巻第9号 p24 ）
433.　 あとがき
香川綾  （ 昭和19年(1944年)  第10巻第9号 ）
434.　 巻頭言（新内閣と国民必勝の決意）
香川昇三  （ 昭和19年(1944年)  第10巻第10号 p3 ）
435.　 戦時主食物の栄養価に関する研究（其五）｜本邦人献立食のビタミンB2と幼兎「ラクトフラビン」注射試験
香川昇三  （ 昭和19年(1944年)  第10巻第10号 p4 ）
436.　 戦時栄養に関する研究（一）｜基礎新陳代謝摂取食量及ビタミン代謝
香川昇三  （ 昭和19年(1944年)  第10巻第10号 p8 ）
437.　 必勝の道
香川綾  （ 昭和19年(1944年)  第10巻第10号 p14 ）
438.　 栄養生産（三）
香川綾  （ 昭和19年(1944年)  第10巻第10号 p40 ）
439.　 あとがき
香川綾  （ 昭和19年(1944年)  第10巻第10号 ）
440.　 戦時主食物の栄養価に関する研究（其六）｜生及び調理馬鈴薯のビタミンB1と魚粉
香川昇三  香川研究所 （ 昭和19年(1944年)  第10巻第11号 p3 ）
441.　 婦人も戦列へ
香川綾  （ 昭和19年(1944年)  第10巻第11号 p21 ）
442.　 新日本薬局方とビタミン剤の規格
香川昇三  （ 昭和19年(1944年)  第10巻第11号 p32 ）
443.　 甘藷の収穫
香川綾  （ 昭和19年(1944年)  第10巻第11号 p37 ）
444.　 あとがき
香川綾  （ 昭和19年(1944年)  第10巻第11号 ）
445.　 戦時栄養に関する研究（二）｜大豆混入配給米主食時の非蛋白呼吸商各種栄養素の燃焼状態
香川昇三  香川研究所 （ 昭和19年(1944年)  第10巻第12号 p3 ）
446.　 戦時応用す可き植物の栄養価の研究（一）
香川昇三  香川研究所 （ 昭和19年(1944年)  第10巻第12号 p15 ）
447.　 基本料理｜さつま芋
香川綾  （ 昭和19年(1944年)  第10巻第12号 p16 ）
448.　 戦時応用すべき植物の栄養価の研究
香川昇三  （ 昭和20年(1945年)  第11巻第1号 p4 ）
449.　 希望の春
香川綾  （ 昭和21年(1946年)  第12巻第1号 p5 ）
450.　 飢餓感と過食
香川綾  （ 昭和21年(1946年)  第12巻第1号 p13 ）
451.　 疎開学寮栄養報告
香川綾  （ 昭和21年(1946年)  第12巻第1号 p17 ）
452.　 惣菜料理
香川綾  （ 昭和21年(1946年)  第12巻第1号 p23 ）
453.　 最近の食生活の工夫
香川綾  （ 昭和20年(1945年)  第11巻第1号 p20 ）
454.　 あとがき
香川綾  （ 昭和20年(1945年)  第11巻第1号 ）
455.　 婦人参政権と食糧
香川綾  （ 昭和21年(1946年)  第12巻第2号 p1 ）
456.　 食物摂取状況の調査
香川綾  （ 昭和21年(1946年)  第12巻第2号 p2 ）
457.　 ビタミン一〇〇%献立参考表（一）
香川綾  （ 昭和21年(1946年)  第12巻第2号 p16 ）
458.　 食生活の再建
香川綾  （ 昭和21年(1946年)  第12巻第3号 p1 ）
459.　 女子教育と家政
香川綾  （ 昭和21年(1946年)  第12巻第4号 p1 ）
460.　 香川昇三博士の一週忌を迎ふ
香川綾  （ 昭和21年(1946年)  第12巻第5号 p1 ）
461.　 我等を押し流す力
香川綾  （ 昭和21年(1946年)  第12巻第6号 p1 ）
462.　 栄養の常道へ帰ることを望む
香川綾  （ 昭和21年(1946年)  第12巻第8号 p1 ）
463.　 巻頭言（新憲法と国民栄養）
香川綾  （ 昭和21年(1946年)  第12巻第9号 p1 ）
464.　 特輯｜甘藷｜甘藷の栄養
香川綾  （ 昭和21年(1946年)  第12巻第9号 p16 ）
465.　 新春所感
香川綾  （ 昭和22年(1947年)  第13巻第1号 p3 ）
466.　 農村栄養
香川綾  （ 昭和22年(1947年)  第13巻第2号 p6 ）
467.　 学校給食のてびき
香川綾  （ 昭和22年(1947年)  第13巻第4号 p34 ）
468.　 特輯｜学校給食｜学校給食のてびき(一)
香川綾  （ 昭和22年(1947年)  第13巻第3号 p23 ）
469.　 特輯｜茶｜お茶の淹れ方と頂き方
香川綾  （ 昭和22年(1947年)  第13巻第4号 p26 ）
470.　 三回忌を迎へて
香川綾  （ 昭和22年(1947年)  第13巻第5号 p14 ）
471.　 僕の父
香川靖雄  （ 昭和22年(1947年)  第13巻第5号 p15 ）
472.　 特輯｜調味料｜対談会｜調味料あれこれ
櫻井｜香川｜上田  （ 昭和22年(1947年)  第13巻第6号 p12 ）
473.　 巻頭言｜子供と共に日々に新に
香川綾  （ 昭和23年(1948年)  第14巻第1号 p1 ）
474.　 栄養献立(一)
香川綾  （ 昭和23年(1948年)  第14巻第2号 p10 ）
475.　 栄養士におくる言葉
香川綾  （ 昭和23年(1948年)  第14巻第3号 p1 ）
476.　 巻頭言｜本誌の使命
香川綾  （ 昭和23年(1948年)  第14巻第4号 p1 ）
477.　 毎日完全な栄養をとるためのお献立(二)
香川綾  （ 昭和23年(1948年)  第14巻第4号 p16 ）
478.　 配給米と国民栄養
香川綾  （ 昭和23年(1948年)  第14巻第5号 p5 ）
479.　 栄養献立
香川綾｜長谷川恭子  （ 昭和23年(1948年)  第14巻第5号 p23 ）
480.　 消化器病の食餌
香川綾  （ 昭和23年(1948年)  第14巻第6号 p15 ）
481.　 教材研究｜計量スプーンについて
香川綾  （ 昭和23年(1948年)  第14巻第6号 p24 ）
482.　 記念碑
香川綾  （ 昭和23年(1948年)  第14巻第7号 p3 ）
483.　 完全な栄養を安値に｜栄養献立と費用
香川綾  （ 昭和23年(1948年)  第14巻第7号 p13 ）
484.　 献立と家計
香川綾  （ 昭和23年(1948年)  第14巻第8号 p16 ）
485.　 働く婦人の食生活
香川綾  （ 昭和23年(1948年)  第14巻第9号 p4 ）
486.　 西牧村を訪ねて
香川綾  （ 昭和23年(1948年)  第14巻第10号 p16 ）
487.　 農山村の文化と食事
香川綾  （ 昭和23年(1948年)  第14巻第12号 p4 ）
488.　 親切な日本料理
香川綾  （ 昭和24年(1949年)  第15巻第1号 p1 ）
489.　 お餅の新しい頂き方
香川綾  （ 昭和24年(1949年)  第15巻第1号 p28 ）
490.　 冬季のビタミンの補給
香川綾  （ 昭和24年(1949年)  第15巻第2号 p11 ）
491.　 熱のある病人にはどんな食餌がよいか
香川綾  （ 昭和24年(1949年)  第15巻第3号 p23 ）
492.　 展覧会より｜第三回食生活展覧会開催に就て
香川綾  （ 昭和24年(1949年)  第15巻第5号 p9 ）
493.　 胚芽米のビタミンB1はどれだけ吸収されるでしようか
香川綾｜長谷川恭子  （ 昭和24年(1949年)  第15巻第7号 p45 ）
494.　 離乳食の新しい考え方と方法
香川綾  （ 昭和24年(1949年)  第15巻第10号 p26 ）
495.　 加賀の旅を終えて
香川綾  （ 昭和24年(1949年)  第15巻第10号 p48 ）
496.　 特集｜甘藷並に澱粉の常食化に就いて
香川綾  （ 昭和24年(1949年)  第15巻第11号 p38 ）
497.　 年頭にあたりて
香川綾  （ 昭和25年(1950年)  第16巻新年号 p1 ）
498.　 新行事食
香川綾  （ 昭和25年(1950年)  第16巻新年号 p25 ）
499.　 特集｜食生活を明るくするために｜牛乳をのみましょう
香川綾  （ 昭和25年(1950年)  第16巻第2号 p5 ）
500.　 特集｜食生活を明るくするために｜買い上手・献立上手
香川綾  （ 昭和25年(1950年)  第16巻第2号 p11 ）
501.　 米をこれ以上白くしてはならない
香川綾  （ 昭和25年(1950年)  第16巻第3号 p4 ）
502.　 食生活の新設計｜熱量と蛋白質を最も安価にとるには
香川綾  （ 昭和25年(1950年)  第16巻第3号 p30 ）
503.　 食生活の新設計｜魚一・豆一・野菜四
香川綾｜藤堂佐和子  （ 昭和25年(1950年)  第16巻第3号 p34 ）
504.　 科学は教える｜カロリーの高い流動食
香川綾  （ 昭和25年(1950年)  第16巻第4号 p36 ）
505.　 学童と乳児へ｜学童の完全給食の意義とその方法
香川綾  （ 昭和25年(1950年)  第16巻第6号 p15 ）
506.　 新校舍落成にあたり感謝に充ちて
香川綾  （ 昭和25年(1950年)  第16巻第7号 p9 ）
507.　 料理教室｜料理の型紙｜鯖のソテー野菜附合せ
香川綾  （ 昭和25年(1950年)  第16巻第7号 p36 ）
508.　 盛夏の味覚｜料理の型紙｜鰺のマリネー
香川綾  （ 昭和25年(1950年)  第16巻第8号 p13 ）
509.　 初秋の料理集｜料理の型紙｜しやれたポテトサラダ
香川綾  （ 昭和25年(1950年)  第16巻第9号 p22 ）
510.　 学校給食特集｜学校給食をめぐる問題｜座談会
松本英一｜風間又四郎｜小河敏子｜香川綾  （ 昭和25年(1950年)  第16巻第9号 p26 ）
511.　 学校給食特集｜完全給食献立材料配給の構想
香川綾  （ 昭和25年(1950年)  第16巻第9号 p31 ）
512.　 凉風よみもの｜冷し茶粥
香川綾  （ 昭和25年(1950年)  第16巻第9号 p37 ）
513.　 献立原型の割り出し方
香川綾  （ 昭和25年(1950年)  第16巻第10号 p4 ）
514.　 料理の型紙｜本格的な天ぷら
香川綾  （ 昭和25年(1950年)  第16巻第10号 p19 ）
515.　 学校給食の研究｜学校完全給食は始められた｜座談会
松本英一｜風間又四郎｜小河敏子｜香川綾  （ 昭和25年(1950年)  第16巻第10号 p32 ）
516.　 食品拾円表による買出し
香川綾  （ 昭和25年(1950年)  第16巻第11号 p9 ）
517.　 初冬の台所におくる｜料理の型紙｜栗飯
香川綾  （ 昭和25年(1950年)  第16巻第11号 p17 ）
518.　 料理の型紙｜栗きんとんと伊達巻
香川綾  （ 昭和25年(1950年)  第16巻第12号 p14 ）
519.　 料理の型紙｜牛の舌のシチュー
香川綾  （ 昭和26年(1951年)  第17巻第1号 p6 ）
520.　 料理の型紙｜溜菜(りゆうつあい)
香川綾  （ 昭和26年(1951年)  第17巻第2号 p6 ）
521.　 我が家の週間献立
香川綾  （ 昭和26年(1951年)  第17巻第3号 p6 ）
522.　 料理の型紙｜花ずし・蛤ずし
香川綾  （ 昭和26年(1951年)  第17巻第3号 p15 ）
523.　 クーポン劵を上手に使う工夫
香川綾  （ 昭和26年(1951年)  第17巻第4号 p6 ）
524.　 料理の型紙｜ドーナツとパンプテイング
香川綾  （ 昭和26年(1951年)  第17巻第4号 p11 ）
525.　 料理の型紙｜煮物（蕗・荀・椎茸）
香川綾  （ 昭和26年(1951年)  第17巻第5号 p20 ）
526.　 食費のくりまわし
香川綾  （ 昭和26年(1951年)  第17巻第6号 p6 ）
527.　 料理の型紙｜紅茶のおいしい淹れ方
香川綾  （ 昭和26年(1951年)  第17巻第6号 p24 ）
528.　 料理の型紙｜ガトーココア
香川綾  （ 昭和26年(1951年)  第17巻第6号 p26 ）
529.　 料理の型紙｜マヨネーズソースの作り方
香川綾  （ 昭和26年(1951年)  第17巻第7号 p10 ）
530.　 料理の型紙｜水羊羹・煉羊羹・金玉糖
香川綾  （ 昭和26年(1951年)  第17巻第8号 p6 ）
531.　 講和後の学校給食
香川綾  （ 昭和26年(1951年)  第17巻第9号 p6 ）
532.　 都市と農村の食べものくらべ
香川綾  （ 昭和26年(1951年)  第17巻第10号 p38 ）
533.　 何故学校給食は継続されねばならないか
香川綾  （ 昭和26年(1951年)  第17巻第11号 p6 ）
534.　 学校給食と栄養改善
香川綾  （ 昭和26年(1951年)  第17巻第12号 p6 ）
535.　 お正月の献立について
香川綾  （ 昭和27年(1952年)  第18巻第1号 p32 ）
536.　 一月の献立（折込）
香川綾  （ 昭和27年(1952年)  第18巻第1号 ）
537.　 生活と栄養
香川綾  （ 昭和27年(1952年)  第18巻第4号 p12 ）
538.　 おべんとうの栄養
香川綾  （ 昭和27年(1952年)  第18巻第5号 p24 ）
539.　 栄養家計簿
香川綾  （ 昭和27年(1952年)  第18巻第8号 p26 ）
540.　 料理カレンダー
香川綾  （ 昭和27年(1952年)  第18巻第8号 ）
541.　 見直したい学校給食
香川綾  （ 昭和27年(1952年)  第18巻第9号 p12 ）
542.　 特集｜計量とくらし方
香川綾｜奥田富子  （ 昭和27年(1952年)  第18巻第9号 p44 ）
543.　 学校給食研究｜給食には脱脂粉乳を
香川綾  （ 昭和27年(1952年)  第18巻第10号 p58 ）
544.　 栄養家計簿
香川綾  （ 昭和27年(1952年)  第18巻第11号 p25 ）
545.　 お菓子特集｜おやつの調査に添えて
香川綾  （ 昭和27年(1952年)  第18巻第11号 p42 ）
546.　 料理カレンダー
香川綾  （ 昭和27年(1952年)  第18巻第11号 ）
547.　 醤油特集｜科学的な塩加減
香川綾  （ 昭和27年(1952年)  第18巻第12号 p42 ）
548.　 オーツミール
香川綾  （ 昭和27年(1952年)  第18巻第12号 p76 ）
549.　 手軽な食事
香川綾  （ 昭和28年(1953年)  第19巻第1号 p42 ）
550.　 特集｜ちくわとかまぼこ
清水亘｜内山均｜香川綾  （ 昭和28年(1953年)  第19巻第3号 p46 ）
551.　 栄養雑感
香川綾  （ 昭和28年(1953年)  第19巻第5号 p12 ）
552.　 栄養改善と輸入食糧
香川綾  （ 昭和28年(1953年)  第19巻第7号 p12 ）
553.　 不意の来客へのもてなし
香川綾  （ 昭和28年(1953年)  第19巻第8号 p27 ）
554.　 高いヤミ米・栄養的なパン食
香川綾  （ 昭和28年(1953年)  第19巻第9号 p12 ）
555.　 七つの基礎食品
香川綾  （ 昭和28年(1953年)  第19巻第10号 p13 ）
556.　 スキムミルクの料理
香川栄養学園  （ 昭和28年(1953年)  第19巻第10号 p39 ）
557.　 国民栄養からみた人造米
香川綾  （ 昭和28年(1953年)  第19巻第11号 p13 ）
558.　 食費のくりまわし
香川綾  （ 昭和28年(1953年)  第19巻第12号 p17 ）
559.　 新年の食生活設計
香川綾  （ 昭和29年(1954年)  第20巻第1号 p18 ）
560.　 パン食の日常化
香川綾  （ 昭和29年(1954年)  第20巻第2号 p18 ）
561.　 正しい食費のきめ方
香川綾  （ 昭和29年(1954年)  第20巻第3号 p42 ）
562.　 新生活と家庭科
香川綾  （ 昭和29年(1954年)  第20巻第4号 p18 ）
563.　 ハワイの料理講習会
香川綾  （ 昭和29年(1954年)  第20巻第7号 p81 ）
564.　 油を使いましよう
香川綾  （ 昭和29年(1954年)  第20巻第8号 p25 ）
565.　 八月の日本料理
香川綾  （ 昭和29年(1954年)  第20巻第8号 p47 ）
566.　 見なおしたい日本料理
香川綾  （ 昭和29年(1954年)  第20巻第8号 p50 ）
567.　 日本風なお月見パーティー
香川綾  （ 昭和29年(1954年)  第20巻第9号 p28 ）
568.　 学校給食今後のありかた
香川綾  （ 昭和29年(1954年)  第20巻第9号 p92 ）
569.　 学校給食今後のありかた｜附　こん立と作り方
香川綾  （ 昭和29年(1954年)  第20巻第9号 p92 ）
570.　 ほうろく焼でパーティーを
香川綾  （ 昭和29年(1954年)  第20巻第10号 p22 ）
571.　 食生活の再検討
香川綾  （ 昭和29年(1954年)  第20巻第10号 p82 ）
572.　 日本料理でパーティーをする
香川綾  （ 昭和29年(1954年)  第20巻第11号 p22 ）
573.　 新プランの米なしこんだて
香川綾  （ 昭和29年(1954年)  第20巻第11号 p47 ）
574.　 栄養家計簿の穀物消費量
香川綾  （ 昭和29年(1954年)  第20巻第12号 p22 ）
575.　 スキやきパーティー
香川綾  （ 昭和29年(1954年)  第20巻第12号 p26 ）
576.　 主婦の栄養学（1）｜栄養料理新連載
香川綾  （ 昭和30年(1955年)  第21巻第1号 p22 ）
577.　 カラア・セクション｜よりお正月を迎えるために｜おいしく美しい新年の重詰
香川綾  （ 昭和30年(1955年)  第21巻第1号 p51 ）
578.　 カラア・セクション｜よりお正月を迎えるために｜重詰を中心に正月七草までの食事プラン
香川綾  （ 昭和30年(1955年)  第21巻第1号 p56 ）
579.　 カラア・セクシヨン｜特集｜あたゝかい冬の夕食こんだて集｜なべ料理のキーポイント
香川綾  （ 昭和30年(1955年)  第21巻第2号 p51 ）
580.　 ひま祭りのごちそう
香川綾  （ 昭和30年(1955年)  第21巻第3号 p26 ）
581.　 カラア・セクシヨン｜特集｜毎日のこんだてのために｜やさしい栄養こんだての作り方
香川綾  （ 昭和30年(1955年)  第21巻第3号 p51 ）
582.　 カラア・セクシヨン｜特集｜毎日のこんだてのために｜栄養こんだて１０日間
香川綾  （ 昭和30年(1955年)  第21巻第3号 p54 ）
583.　 主婦の栄養学3｜七つの基礎食品
香川綾  （ 昭和30年(1955年)  第21巻第3号 p68 ）
584.　 新しい栄養べんとうの作り方
香川綾  （ 昭和30年(1955年)  第21巻第4号 p26 ）
585.　 カラア・セクシヨン｜特集｜春のおべんとういろいろ｜毎日のおべんとう（幼稚園・中学・高校・大学・サラリーマン）
香川綾｜大野富美江｜小林和枝｜馬杉方  （ 昭和30年(1955年)  第21巻第4号 p60 ）
586.　 対談｜小児結核について
浅野秀二｜香川綾  （ 昭和30年(1955年)  第21巻第4号 p87 ）
587.　 主婦の栄養学4｜七つの基礎食品
香川綾  （ 昭和30年(1955年)  第21巻第4号 p68 ）
588.　 料理ページ｜カラア・セクシヨン｜たけのこをつかって
香川綾  （ 昭和30年(1955年)  第21巻第5号 p54 ）
589.　 読物・專門知識のページ｜主婦の栄養学｜七つの基礎食品3｜食物費
香川綾  （ 昭和30年(1955年)  第21巻第5号 p78 ）
590.　 料理ページ｜おてがるな六月の日本料理
香川綾  （ 昭和30年(1955年)  第21巻第6号 p25 ）
591.　 読物・專門知識のページ｜主婦の栄養学6｜献立のたて方
香川綾  （ 昭和30年(1955年)  第21巻第6号 p78 ）
592.　 読物・專門知識のページ｜つゆ時のために｜保健｜ビタミンB1食事
香川綾  （ 昭和30年(1955年)  第21巻第6号 p91 ）
593.　 専門知識のページ｜主婦の栄養学｜妊婦・授乳婦の食事
香川綾  （ 昭和30年(1955年)  第21巻第7号 p95 ）
594.　 料理ページ｜カラア・セクシヨン｜特集｜夏のオヤツ教室｜栄養からみたオヤツ
香川綾  （ 昭和30年(1955年)  第21巻第8号 p51 ）
595.　 料理ページ｜カラア・セクシヨン｜特集｜夏のオヤツ教室｜栄養的なオヤツつくり
香川綾  （ 昭和30年(1955年)  第21巻第8号 p54 ）
596.　 読物と専門知識のページ｜主婦の栄養学｜乳児の栄養
香川綾  （ 昭和30年(1955年)  第21巻第8号 p68 ）
597.　 読物と専門知識のページ｜病人食｜老人の食事
香川綾  （ 昭和30年(1955年)  第21巻第9号 p92 ）
598.　 読物と専門知識のページ｜カラア・セクシヨン｜特集｜離乳期のたべもの｜主婦の栄養学｜離乳期の栄養
香川綾  （ 昭和30年(1955年)  第21巻第9号 p108 ）
599.　 料理ページ｜通信料理クラス｜松たけ料理で今晩の食事
香川栄養学園料理クラス  （ 昭和30年(1955年)  第21巻第10号 p28 ）
600.　 料理ページ｜通信料理クラス｜簡単な洋風お客料理
香川栄養学園料理クラス  （ 昭和30年(1955年)  第21巻第10号 p32 ）
601.　 料理ページ｜通信料理クラス｜まんとうを中心としたこんだて
香川栄養学園料理クラス  （ 昭和30年(1955年)  第21巻第10号 p34 ）
602.　 料理ページ｜病人のために｜糖尿病の食物
香川綾  （ 昭和30年(1955年)  第21巻第10号 p92 ）
603.　 料理ページ｜病人のために｜特集｜対談｜日本の結核
隈部英雄｜香川綾  （ 昭和30年(1955年)  第21巻第10号 p108 ）
604.　 専門知識のページ｜再び学校給食について
香川綾  （ 昭和30年(1955年)  第21巻第10号 p144 ）
605.　 料理ページ｜カラア・セクシヨン｜通信料理クラス（3）｜親しい友人をお招きして
香川栄養学園料理クラス  （ 昭和30年(1955年)  第21巻第11号 p51 ）
606.　 料理ページ｜カラア・セクシヨン｜通信料理クラス（3）｜中国風な昼食
香川栄養学園料理クラス  （ 昭和30年(1955年)  第21巻第11号 p54 ）
607.　 料理ページ｜カラア・セクシヨン｜通信料理クラス（3）｜秋のお祝いテーブル
香川栄養学園料理クラス  （ 昭和30年(1955年)  第21巻第11号 p56 ）
608.　 料理ページ｜カラア・セクシヨン｜通信料理クラス（3）｜塩味の基本
香川綾  （ 昭和30年(1955年)  第21巻第11号 p59 ）
609.　 専門知識のページ｜主婦の栄養学｜調理によるビタミンB1の損失（1）
香川綾  （ 昭和30年(1955年)  第21巻第11号 p78 ）
610.　 料理ページ｜病人のために｜糖尿病の食物
香川綾  （ 昭和30年(1955年)  第21巻第11号 p109 ）
611.　 専門知識のページ｜主婦の栄養学｜調理によるビタミンB1の損失（2）
香川綾  （ 昭和30年(1955年)  第21巻第12号 p78 ）
612.　 読物ページ｜ふとりたい食べ物・やせたい食べ物
香川綾  （ 昭和30年(1955年)  第21巻第12号 p88 ）
613.　 一九五六年の食生活
香川綾  （ 昭和31年(1956年)  第22巻第1号 p24 ）
614.　 こんだて研究室｜一升餅は十回に
香川綾  （ 昭和31年(1956年)  第22巻第1号 p63 ）
615.　 読物ページ｜座談会｜日々の暮しとたべものと
末広恭雄｜中里恒子｜中村汀女｜香川綾｜大野富美江  （ 昭和31年(1956年)  第22巻第1号 p74 ）
616.　 三月のこんだてヒント
香川綾  （ 昭和31年(1956年)  第22巻第3号 p45 ）
617.　 こんだて研究室｜緑野菜一五〇グラムをじょうずにたべるには
香川綾  （ 昭和31年(1956年)  第22巻第3号 p66 ）
618.　 座談会｜栄養士の仕事をめぐって
香川綾｜山口浩｜野坂和子｜中村直司｜北郁子｜太田満子｜武市美恵子｜石田敏子｜岩尾裕子  司会｜ （ 昭和31年(1956年)  第22巻第3号 p82 ）
619.　 カラア・セクション｜四月のこんだてヒント
香川綾  （ 昭和31年(1956年)  第22巻第4号 p59 ）
620.　 カラア・セクション｜こん立研究室｜卵とその料理
香川綾  （ 昭和31年(1956年)  第22巻第4号 p66 ）
621.　 団体食の手びき｜ごはんの炊き方
香川綾  （ 昭和31年(1956年)  第22巻第4号 p71 ）
622.　 専門知識のページ｜座談会｜学校給食はこれでよいか
香川綾｜松本英一｜渡辺陸三｜為藤洋子｜伊藤初子｜遠藤米子  （ 昭和31年(1956年)  第22巻第5号 p138 ）
623.　 病人食餌の新しい型式
香川綾  （ 昭和31年(1956年)  第22巻第6号 p24 ）
624.　 カラア・セクション｜豆の栄養と調理
香川綾  （ 昭和31年(1956年)  第22巻第6号 p63 ）
625.　 専門知識のページ｜座談会｜街の食品衛生から
天野慶之｜遠城敏雄｜岡博子｜鈴木滝治｜関武雄｜香川綾  （ 昭和31年(1956年)  第22巻第6号 p128 ）
626.　 専門知識のページー｜新しい食糧構成について
香川綾  （ 昭和31年(1956年)  第22巻第7号 p71 ）
627.　 新館キャフテリヤの設計
香川綾  （ 昭和31年(1956年)  第22巻第7号 p92 ）
628.　 専門知識のページー｜病人食の作り方｜軟食のこんだて
香川綾  （ 昭和31年(1956年)  第22巻第7号 p120 ）
629.　 カラア・セクションー｜こんだて研究室｜脂肪と夏の栄養
香川綾  （ 昭和31年(1956年)  第22巻第8号 p62 ）
630.　 座談会｜日本の漁業をかたる
東秀雄｜岡伯明｜中井甚二郎｜高山重嶺｜香川綾  司会｜ （ 昭和31年(1956年)  第22巻第8号 p74 ）
631.　 黄疸のこんだて（慢性期）
香川綾  （ 昭和31年(1956年)  第22巻第8号 p124 ）
632.　 専門知識ページ｜ビタミンB1を充分とるために
香川綾  （ 昭和31年(1956年)  第22巻第9号 p72 ）
633.　 専門知識ページ｜高血圧症のこん立
香川綾  （ 昭和31年(1956年)  第22巻第9号 p131 ）
634.　 読物ページ｜豊年に希望する（扉）
香川綾  （ 昭和31年(1956年)  第22巻第10号 p23 ）
635.　 専門知識ページ｜六つと七つの食品群のちがい
香川綾  （ 昭和31年(1956年)  第22巻第10号 p26 ）
636.　 座談会｜肥りすぎをコントロールする
林巌｜香川綾｜隠岐文子  （ 昭和31年(1956年)  第22巻第10号 p74 ）
637.　 ふとりすぎをコントロールする肥胖症のこんだて
香川綾  （ 昭和31年(1956年)  第22巻第10号 ）
638.　 専門知識ページ｜学校給食｜学校給食を完全にするために
香川綾  （ 昭和31年(1956年)  第22巻第10号 p138 ）
639.　 カラア・セクションー｜一人一日七〇円のこんだてのやりくり
香川綾  （ 昭和31年(1956年)  第22巻第11号 p59 ）
640.　 専門知識のページ｜理想的な食品構成
香川綾  （ 昭和31年(1956年)  第22巻第11号 p133 ）
641.　 専門知識ページ｜栄養家計簿と食費
香川綾  （ 昭和31年(1956年)  第22巻第12号 p100 ）
642.　 一目でわかる七つの食品群
香川綾  （ 昭和32年(1957年)  第23巻第1号 p74 ）
643.　 農村の食生活改善をめぐって
山本松代｜佐藤チヨウ｜香川綾  （ 昭和32年(1957年)  第23巻第1号 p98 ）
644.　 入学期を迎える頃の幼児の食事｜《座談会》
香川綾｜松本百合子｜福島富美子｜岡田すみ江｜浜田喜太郎｜小保方美智子｜高橋梅子  （ 昭和32年(1957年)  第23巻第2号 p80 ）
645.　 料理｜ちらしずしのもてなし
香川綾  （ 昭和32年(1957年)  第23巻第3号 p28 ）
646.　 カラーページ｜パン食は簡単にできる
香川綾  （ 昭和32年(1957年)  第23巻第3号 p57 ）
647.　 食物は皮膚にどう影響するか｜《座談会》
石垣綾子｜安田利顕｜香川綾  （ 昭和32年(1957年)  第23巻第3号 p78 ）
648.　 専門知識｜学校給食の伸展
香川綾  （ 昭和32年(1957年)  第23巻第4号 p74 ）
649.　 読物｜おべんとうの考えかた｜《主婦の勉強会》
香川綾｜岩瀬栄子｜斎藤てい子｜西駒喜｜御所脇すず  （ 昭和32年(1957年)  第23巻第4号 p78 ）
650.　 家庭でできる結婚披露のごちそう
香川綾  （ 昭和32年(1957年)  第23巻第5号 p28 ）
651.　 特集｜農繁期を明るく…｜農繁期の食事をどうするか（座談会）
香川綾｜高木和男｜佐藤チヨウ｜山崎千代｜三浦斗波  （ 昭和32年(1957年)  第23巻第5号 p74 ）
652.　 特集｜農繁期を明るく…｜春の農繁期こんだてと保存食３０種
香川綾｜西村薫  （ 昭和32年(1957年)  第23巻第5号 p82 ）
653.　 特集｜夏の健康読本｜夏に向って各栄養素を完全にとるために
香川綾  （ 昭和32年(1957年)  第23巻第6号 p57 ）
654.　 特集｜夏の健康読本｜勉強会｜家族揃って元気に夏を迎えましょう
日野原重明｜香川綾｜沢柳潤子｜深津春子｜馬場道子  （ 昭和32年(1957年)  第23巻第6号 p76 ）
655.　 特集｜夏の洋風料理６０種｜①　西洋料理の栄養
香川綾  （ 昭和32年(1957年)  第23巻第8号 p57 ）
656.　 特集｜美しいヒフをつくる栄養と料理｜⑦ 私のメニュー
香川綾  （ 昭和32年(1957年)  第23巻第9号 p101 ）
657.　 家庭料理（とびら）
香川綾  （ 昭和32年(1957年)  第23巻第10号 p25 ）
658.　 食費の使い方｜《主婦の勉強会》
香川綾｜久保松枝｜加藤久子｜岩本らく｜作山富美子  （ 昭和32年(1957年)  第23巻第10号 p90 ）
659.　 読物｜食生活を堀り下げて見ましょう
香川綾  （ 昭和32年(1957年)  第23巻第12号 p25 ）
660.　 とじ込付録｜健康食を基本にした新しい病人料理｜鍋やきロースト（色刷）
香川綾｜女子栄養短大特殊栄養研究室  （ 昭和33年(1958年)  第24巻第1号 p149 ）
661.　 とじ込付録｜健康食を基本にした新しい病人料理｜３０円でできる健康食（色刷）
香川綾｜女子栄養短大特殊栄養研究室  （ 昭和33年(1958年)  第24巻第1号 p150 ）
662.　 受験期高校生の食事
香川綾  （ 昭和33年(1958年)  第24巻第2号 p66 ）
663.　 六カ月の海外旅行より帰って
香川綾  （ 昭和33年(1958年)  第24巻第5号 p90 ）
664.　 本文｜特集｜夏にむかうよいこんだて集｜よいこんだてのたて方
香川綾  （ 昭和33年(1958年)  第24巻第6号 p27 ）
665.　 対談｜欧米の食生活について
香川綾｜編輯部  （ 昭和33年(1958年)  第24巻第6号 p116 ）
666.　 本文｜特集｜盛夏の日常こんだて｜嗜好をとりいれた栄養こんだてのたてかた
香川綾  （ 昭和33年(1958年)  第24巻第7号 p27 ）
667.　 嗜好的になりやすい集団給食（座談会）
香川綾｜土元喜美子｜萩原冨司子｜塚越宏子｜清永玲子  （ 昭和33年(1958年)  第24巻第7号 p116 ）
668.　 本文｜特集｜夏休みのおやつ読本｜栄養からみるおやつ
香川綾  （ 昭和33年(1958年)  第24巻第8号 p27 ）
669.　 アメリカの学校給食見聞記（２）
香川綾  （ 昭和33年(1958年)  第24巻第8号 p135 ）
670.　 料理と計量｜《対談》
香川綾｜編輯部  （ 昭和33年(1958年)  第24巻第9号 p100 ）
671.　 イギリスの学校給食
香川綾  （ 昭和33年(1958年)  第24巻第9号 p138 ）
672.　 特集｜豊作の秋の健康食事｜豊作と日本人の食事
香川綾  （ 昭和33年(1958年)  第24巻第10号 p27 ）
673.　 特集｜秋と美しいスタイル｜健康な美しさと食事｜《座談会》
香川綾｜浅原革世｜小橋瑞子｜厚川ふさ子｜加藤圭子｜賀々谷京子  （ 昭和33年(1958年)  第24巻第10号 p83 ）
674.　 フランスの学校給食
香川綾  （ 昭和33年(1958年)  第24巻第10号 p136 ）
675.　 アメリカの栄養士教育について
香川綾  （ 昭和33年(1958年)  第24巻第11号 p138 ）
676.　 食費について｜《主婦の勉強会》
香川綾｜穴沢恵美子｜伊豫田喜久子｜小谷洋子｜楢林秀子  （ 昭和33年(1958年)  第24巻第12号 p128 ）
677.　 欧州の栄養士教育
香川綾  （ 昭和33年(1958年)  第24巻第12号 p149 ）
678.　 米の食べ方をめぐって（座談会）
香川綾｜柳金太郎｜桜井芳人｜楊月恒｜宗梅姫｜陳月昭  司会｜ （ 昭和34年(1959年)  第25巻第1号 p99 ）
679.　 特集｜じゃがいもと肉のお惣菜｜1.じゃがいもの食べ方と栄養
香川綾  （ 昭和34年(1959年)  第25巻第2号 p27 ）
680.　 糖尿病・食餌療法のうつりかわり
香川綾  （ 昭和34年(1959年)  第25巻第2号 p136 ）
681.　 育児日記｜満一カ月までの発育と授乳
香川芳子  （ 昭和34年(1959年)  第25巻第4号 p110 ）
682.　 豆と栄養
香川綾  （ 昭和34年(1959年)  第25巻第4号 ）
683.　 育児日記｜二カ月の発育と授乳
香川芳子  （ 昭和34年(1959年)  第25巻第5号 p83 ）
684.　 特集｜サラリーマンの昼食｜1.職場の給食をすすめたい
香川綾  （ 昭和34年(1959年)  第25巻第5号 p97 ）
685.　 消費と食糧増産（対談）
大槻正男｜香川綾  （ 昭和34年(1959年)  第25巻第5号 p128 ）
686.　 育児日記｜満三カ月頃の発育
香川芳子  （ 昭和34年(1959年)  第25巻第6号 p102 ）
687.　 特集｜夏の買いものと栄養｜上手な食事のとりかた
香川綾  （ 昭和34年(1959年)  第25巻第6号 p130 ）
688.　 育児｜五カ月頃の日記から
香川芳子  （ 昭和34年(1959年)  第25巻第7号 p156 ）
689.　 特集｜食欲をますお惣菜｜栄養からみた夏の食事｜朝・昼・夕
香川綾  （ 昭和34年(1959年)  第25巻第8号 p28 ）
690.　 特集｜油の新しい使いかた｜一日二〇グラムの油を食べましょう（対談）
香川綾｜編集部  （ 昭和34年(1959年)  第25巻第8号 p99 ）
691.　 特集｜初秋の肉と野菜料理｜食費からみた家庭の肉料理
香川綾  （ 昭和34年(1959年)  第25巻第9号 p28 ）
692.　 仕事をもつ主婦の育児（座談会）
香川綾｜橋本宏子｜山片恵美｜馬場道子｜神尾とく子  司会｜ （ 昭和34年(1959年)  第25巻第9号 p150 ）
693.　 新しい食糧構成をめぐって･･･｜食糧構成を家庭の食卓にのせるには
香川綾  （ 昭和34年(1959年)  第25巻第10号 p149 ）
694.　 特集｜たん白質の新しい考え方｜②対談｜たん白質のはたらきからとり方まで
香川綾  話す人 （ 昭和34年(1959年)  第25巻第11号 p110 ）
695.　 特集｜たん白質の新しい考え方｜③栄養相談室｜ある家族の質問から
香川綾｜小池五郎  （ 昭和34年(1959年)  第25巻第11号 p118 ）
696.　 家計のとり方と衣食住の考え方｜《座談会》
山本松代｜横山光子｜香川綾  （ 昭和34年(1959年)  第25巻第12号 p80 ）
697.　 離乳食のすすめかた
香川綾  （ 昭和34年(1959年)  第25巻第12号 p170 ）
698.　 栄養学の進歩と食生活の向上
香川綾  （ 昭和35年(1960年)  第26巻第1号 p78 ）
699.　 特集｜鶏と卵の春の料理｜（7）卵の食べ方
香川綾  （ 昭和35年(1960年)  第26巻第3号 p47 ）
700.　 特集｜毎日のおべんとう｜（1）おべんとうの栄養
香川綾  （ 昭和35年(1960年)  第26巻第4号 p28 ）
701.　 特集2｜盛夏の朝食のくふう｜（1）たのしく栄養的な朝食
香川綾  （ 昭和35年(1960年)  第26巻第8号 p103 ）
702.　 特集2｜盛夏の朝食のくふう｜（2）わが家の朝食
香川綾  （ 昭和35年(1960年)  第26巻第8号 p107 ）
703.　 特集1｜日常の和風料理｜（1）日本料理の方向
香川綾  （ 昭和35年(1960年)  第26巻第9号 p24 ）
704.　 特集2｜物価の値上りとこん立設計｜（6）食費と食品のえらび方
香川綾  （ 昭和35年(1960年)  第26巻第9号 p136 ）
705.　 特集1｜新アイディアの献立集｜（1）新しい献立の考え方
香川綾  （ 昭和35年(1960年)  第26巻第11号 p24 ）
706.　 日本人の食生活はどうなるか｜対談
中山誠記｜香川綾  （ 昭和36年(1961年)  第27巻第1号 p76 ）
707.　 学校栄養士の任務について
香川綾｜大関喜美子  （ 昭和36年(1961年)  第27巻第1号 p174 ）
708.　 女子栄養大学の開学に際して
香川綾  （ 昭和36年(1961年)  第27巻第5号 ）
709.　 特集｜値上りした食費のくふう｜（1）食費の上手な使い方
香川綾  （ 昭和36年(1961年)  第27巻第9号 p103 ）
710.　 岐路に立つ学校給食
香川綾  （ 昭和36年(1961年)  第27巻第9号 p173 ）
711.　 特集｜ご飯とパンの栄養｜1.ご飯とパンの栄養
香川綾  （ 昭和36年(1961年)  第27巻第11号 p112 ）
712.　 特集｜お正月料理をてがるに｜1.お正月料理三代
香川綾  （ 昭和37年(1962年)  第28巻第1号 p28 ）
713.　 集団給食｜集団給食の運営
香川綾  （ 昭和37年(1962年)  第28巻第1号 p168 ）
714.　 学校給食の調理技術発表会をみて
香川綾  （ 昭和37年(1962年)  第28巻第6号 p182 ）
715.　 今月の病人食｜おかゆの考えかた
香川綾  （ 昭和37年(1962年)  第28巻第6号 p196 ）
716.　 家計診断｜つつましい一万三千円の生活
香川綾  （ 昭和37年(1962年)  第28巻第7号 p134 ）
717.　 特集｜ハツラツとしたからだを作る食べかた｜①夏やせと美容食
香川綾  （ 昭和37年(1962年)  第28巻第8号 p24 ）
718.　 特集｜ハツラツとしたからだを作る食べかた｜②美しくやせるためのBGと中年の献立
香川綾  （ 昭和37年(1962年)  第28巻第8号 p27 ）
719.　 特集｜ハツラツとしたからだを作る食べかた｜③食物摂取による体重調節
香川綾  （ 昭和37年(1962年)  第28巻第8号 p32 ）
720.　 育児・家計・手芸｜家計診断｜収入不定な開業医の家計
香川綾  （ 昭和37年(1962年)  第28巻第8号 p108 ）
721.　 特集｜お勤めのミセスへ！食べる生活も安全運転して下さい｜①買物は一週間単位で
香川綾  （ 昭和37年(1962年)  第28巻第9号 p47 ）
722.　 育児・家計・給食・病気｜集団食｜評
香川綾  （ 昭和37年(1962年)  第28巻第9号 p183 ）
723.　 特集｜若むきのおかず朝昼晩｜ローティンの栄養
香川綾  （ 昭和37年(1962年)  第28巻第10号 ）
724.　 家計診断｜五本牛乳は飲ませ過ぎ
香川綾  （ 昭和37年(1962年)  第28巻第11号 ）
725.　 特集｜従業員の食事の工夫
香川綾｜筒井節子  指導｜指導 （ 昭和37年(1962年)  第28巻第11号 p171 ）
726.　 特集｜食事設計に役立つ栄養家計簿
香川綾  （ 昭和37年(1962年)  第28巻第12号 p104 ）
727.　 家計・育児｜家計診断｜子供の食費はどう考えるのでしょうか
香川綾  評 （ 昭和38年(1963年)  第29巻第1号 p100 ）
728.　 食品･栄養｜生化学のトピック｜細胞の栄養
香川靖雄  （ 昭和38年(1963年)  第29巻第1号 p190 ）
729.　 栄養・育児｜生化学のトピック｜カロリー源のゆくえ
香川靖雄  （ 昭和38年(1963年)  第29巻第2号 p188 ）
730.　 器具・台所・家計診断｜家計診断｜主人から渡されるのは生活費だけです
香川綾  評 （ 昭和38年(1963年)  第29巻第3号 p130 ）
731.　 特集｜家を離れて暮す学生の食生活｜食べることにお金をおしむのは損
香川綾  （ 昭和38年(1963年)  第29巻第3号 p152 ）
732.　 栄養・育児｜生化学のトピック｜はたらき者の蛋白質
香川靖雄  （ 昭和38年(1963年)  第29巻第3号 p194 ）
733.　 栄養・育児｜生化学のトピック｜遺伝のなぞと蛋白質
香川靖雄  （ 昭和38年(1963年)  第29巻第4号 p196 ）
734.　 特集｜四つの食品群が改訂されました
香川綾  （ 昭和38年(1963年)  第29巻第5号 p106 ）
735.　 食品・器具・台所・家計診断・園芸｜家計診断｜五月は家計がいちばん正確につかめる月です
香川綾  （ 昭和38年(1963年)  第29巻第5号 p128 ）
736.　 栄養・育児｜生化学のトピック｜光の作る栄養素・工業で作る栄養素
香川靖雄  （ 昭和38年(1963年)  第29巻第5号 p196 ）
737.　 学校給食・集団給食・病院の食事・栄養士の職場｜学校給食｜全義務教育校にミルク給食の実施を促進しよう
香川綾  （ 昭和38年(1963年)  第29巻第6号 p172 ）
738.　 栄養・学会だより・育児｜生化学のトピック｜寿命と栄養摂取量
香川靖雄  （ 昭和38年(1963年)  第29巻第6号 p206 ）
739.　 食品・器具・台所・園芸・家計診断｜家計診断｜エンゲル係数の高いのが気になります
香川綾  （ 昭和38年(1963年)  第29巻第7号 p162 ）
740.　 栄養・育児｜生化学のトピック｜代謝のオートメーション
香川靖雄  （ 昭和38年(1963年)  第29巻第7号 p208 ）
741.　 栄養・育児｜生化学のトピック｜脳の働きと栄養
香川靖雄  （ 昭和38年(1963年)  第29巻第8号 p207 ）
742.　 特集｜台所の赤信号をどう切りぬけるか｜家計診断｜緑野菜が高くて買えません
香川綾  （ 昭和38年(1963年)  第29巻第9号 p113 ）
743.　 特集｜台所の赤信号をどう切りぬけるか｜家計診断｜気ままな一人暮らしです
香川綾  （ 昭和38年(1963年)  第29巻第9号 p118 ）
744.　 栄養・育児｜生化学のトピック｜体重と脂肪
香川靖雄  （ 昭和38年(1963年)  第29巻第9号 p205 ）
745.　 食品・台所・家計診断・園芸｜家計診断｜一〇〇円に満たない食費です
香川綾  （ 昭和38年(1963年)  第29巻第11号 p66 ）
746.　 給食・病院の食事・栄養士の職場｜大臣に聞く学校給食の方向｜座談会
灘尾弘吉｜前田充明｜香川綾  （ 昭和38年(1963年)  第29巻第12号 p186 ）
747.　 食品・台所・家計簿・園芸｜栄養家計簿は必需品です
香川綾  （ 昭和38年(1963年)  第29巻第12号 p202 ）
748.　 特集｜２０代・３０代.４０代の食事計画
香川綾  （ 昭和39年(1964年)  第30巻第1号 ）
749.　 給食・栄養士の職場｜集団給食｜直営がよいか委託がよいか｜座談会
池泉謹三郎｜池上為次｜篠隆雄｜羽田明子｜諸平芳子｜香川綾  （ 昭和39年(1964年)  第30巻第1号 p220 ）
750.　 料理｜食生活相談室｜緑野菜がつい不足しがちです
香川綾｜上田フサ  （ 昭和39年(1964年)  第30巻第2号 p75 ）
751.　 給食・栄養士の職場｜学校給食｜学校給食のための栄養士の条件｜座談会
茂木専枝｜岡野よし｜田中信｜坂部厚子｜稲垣公子｜香川綾  （ 昭和39年(1964年)  第30巻第2号 p174 ）
752.　 料理｜食生活相談室｜少ない食費の中で栄養のバランスをとるには
香川綾｜上田フサ  （ 昭和39年(1964年)  第30巻第3号 p80 ）
753.　 よみもの・時評｜人つくりの焦点｜健康で幸福な未来のための食生活｜対談
近藤宏二｜香川綾  （ 昭和39年(1964年)  第30巻第3号 p120 ）
754.　 特集｜食料品の上手な買い方｜気まぐれな値段のつけ方
香川綾｜滝口操  （ 昭和39年(1964年)  第30巻第4号 p156 ）
755.　 特集｜食料品の上手な買い方｜品選びのコツ
香川綾｜滝口操  （ 昭和39年(1964年)  第30巻第4号 p160 ）
756.　 特集｜食料品の上手な買い方｜山売りとグラム売り
香川綾｜滝口操  （ 昭和39年(1964年)  第30巻第4号 p161 ）
757.　 特集｜食料品の上手な買い方｜小売店とデパート
香川綾｜滝口操  （ 昭和39年(1964年)  第30巻第4号 p163 ）
758.　 特集｜食料品の上手な買い方｜しゅんとはしり
香川綾｜滝口操  （ 昭和39年(1964年)  第30巻第4号 p162 ）
759.　 特集｜食料品の上手な買い方｜つかみにくい値段と味の関係
香川綾｜滝口操  （ 昭和39年(1964年)  第30巻第4号 p164 ）
760.　 よみもの・時評｜人つくりの焦点｜家庭のしつけ社会のしつけ｜対談
佐藤国務相｜香川綾  （ 昭和39年(1964年)  第30巻第5号 p104 ）
761.　 創刊３０周年記念特集｜あえりみて悔いなき道
香川綾  （ 昭和39年(1964年)  第30巻第5号 p227 ）
762.　 創刊３０周年記念特集｜日本人の食生活｜座談会
尚道子｜鈴木俊子｜高橋スミエ｜柳沢この｜香川綾  （ 昭和39年(1964年)  第30巻第5号 p248 ）
763.　 よみもの・時評｜対談｜期待される原研の理事長さん
丹羽周夫｜香川綾  （ 昭和39年(1964年)  第30巻第7号 p77 ）
764.　 対談｜栄養士の進むべき道
児玉桂三｜香川綾  （ 昭和39年(1964年)  第30巻第9号 p124 ）
765.　 対談｜あなたが選ぶ幸福への道
市川旁枝｜香川綾  （ 昭和39年(1964年)  第30巻第10号 p52 ）
766.　 対談｜明るい未来へ続く道
鹿島卯女｜香川綾  （ 昭和39年(1964年)  第30巻第11号 p89 ）
767.　 健康を保つための栄養家計簿
香川綾  （ 昭和39年(1964年)  第30巻第11号 p106 ）
768.　 対談｜母親は家庭作りの中心に
内藤誉三郎｜香川綾  （ 昭和39年(1964年)  第30巻第12号 p118 ）
769.　 今月のことば｜健康な暮らしの決め手
香川綾  （ 昭和40年(1965年)  第31巻第1号 p41 ）
770.　 対談｜アルミと食事と人間と
草野義一｜香川綾  （ 昭和40年(1965年)  第31巻第1号 p100 ）
771.　 今月のことば｜愛情ある料理
香川綾  （ 昭和40年(1965年)  第31巻第2号 p41 ）
772.　 対談｜根性を持った人生を
犬丸徹三｜香川綾  （ 昭和40年(1965年)  第31巻第2号 p66 ）
773.　 今月のことば｜喜びのある人間生活への出発
香川綾  （ 昭和40年(1965年)  第31巻第3号 p43 ）
774.　 対談｜ブロイラー夫人と呼ばれるまで
岩崎慶枝｜香川綾  （ 昭和40年(1965年)  第31巻第3号 p103 ）
775.　 今月のことば｜明るい生活は明るい台所から
香川綾  （ 昭和40年(1965年)  第31巻第4号 p41 ）
776.　 対談｜エネルギーを投入した生き方を
古屋龍太郎｜香川綾  （ 昭和40年(1965年)  第31巻第4号 p106 ）
777.　 今月のことば｜婦人と職業
香川綾  （ 昭和40年(1965年)  第31巻第5号 p41 ）
778.　 今月のことば｜仕事の切り替えが必要です
香川綾  （ 昭和40年(1965年)  第31巻第6号 p43 ）
779.　 対談｜健康づくりも根性で
河野一郎｜香川綾  （ 昭和40年(1965年)  第31巻第6号 p91 ）
780.　 今月のことば｜心身の余裕と調和がたいせつです
香川綾  （ 昭和40年(1965年)  第31巻第7号 p33 ）
781.　 対談｜車いすの人生にも幸せがいっぱい
Ｊ・Ｗ･ダート｜香川綾  （ 昭和40年(1965年)  第31巻第7号 p92 ）
782.　 今月のことば｜夏みかんのママレード
香川綾  （ 昭和40年(1965年)  第31巻第8号 p41 ）
783.　 明るい暮らし対談｜平和で清潔な町｜広島の声を聞く
永野厳雄｜香川綾  （ 昭和40年(1965年)  第31巻第8号 p96 ）
784.　 今月のことば｜みずから選ぶ能力を
香川綾  （ 昭和40年(1965年)  第31巻第9号 p41 ）
785.　 明るい暮らし対談｜生活にも広い視野を
牛場ふじ子｜香川綾  （ 昭和40年(1965年)  第31巻第9号 p63 ）
786.　 今月のことば｜みんなが平和を求めている
香川綾  （ 昭和40年(1965年)  第31巻第10号 p45 ）
787.　 明るい暮らし対談｜栄養士に高い人間性を期待する
森川規矩｜香川綾  （ 昭和40年(1965年)  第31巻第10号 p106 ）
788.　 明るい暮らし対談｜酒・料理・栄養
佐治敬三｜香川綾  （ 昭和40年(1965年)  第31巻第11号 p102 ）
789.　 明るい暮らし対談｜教育の谷間を愛情でうずめよう
中村梅吉｜香川綾  （ 昭和40年(1965年)  第31巻第12号 p64 ）
790.　 妊婦の夏の栄養と献立
香川綾  （ 昭和12年(1937年)  第3巻第7号 p65 ）
791.　 巻頭言（サイパンの英魂に応ふるの道）
香川昇三  （ 昭和19年(1944年)  第10巻第8号 ）
792.　 アメリカの学校給食見聞記
香川綾  （ 昭和33年(1958年)  第24巻第7号 p108 ）
793.　 新宮様のお誕生を祝して
香川綾  （ 昭和35年(1960年)  第26巻第4号 ）
794.　 巻頭言（大東亜戦争と印度独立）
香川昇三  （ 昭和19年(1944年)  第10巻第5号 ）
795.　 巻頭言
香川昇三  （ 昭和20年(1945年)  第11巻第1号 ）
796.　 戦時主食物の栄養価に関する研究（其七）｜配給パンの諸成分殊に「ビタミンB1」の化学的検査と生物試験
香川昇三  （ 昭和20年(1945年)  第11巻第1号 p1 ）


copyright(c) 2003 KAGAWA NUTRITION UNIVERSITY All rights reserved.



あ
か
さ
た
な
は
ま
や
ら
わ