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日本私立学校振興・共済事業団の補助により作成しました。


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第5巻第3号

1.  表紙
古澤敏子  ( 昭和14年(1939年)3月 第5巻第3号 )
2.  口絵|学園の日々|はじめ
  ( 昭和14年(1939年)3月 第5巻第3号 )
3.  口絵|学園の日々|栄養学の時間
  ( 昭和14年(1939年)3月 第5巻第3号 )
4.  口絵|学園の日々|病人食餌学
  ( 昭和14年(1939年)3月 第5巻第3号 )
5.  口絵|学園の日々|腎臓炎患者の一日のお献立
  ( 昭和14年(1939年)3月 第5巻第3号 )
6.  口絵|学園の日々|西洋料理
  ( 昭和14年(1939年)3月 第5巻第3号 )
7.  口絵|学園の日々|日本料理
  ( 昭和14年(1939年)3月 第5巻第3号 )
8.  口絵|学園の日々|叱られたい生徒達
  ( 昭和14年(1939年)3月 第5巻第3号 )
9.  口絵|学園の日々|研究室
  ( 昭和14年(1939年)3月 第5巻第3号 )
10.  口絵|学園の日々|一日を終へて
  ( 昭和14年(1939年)3月 第5巻第3号 )
11.  料理教育と生活・鍛錬
香川綾  ( 昭和14年(1939年)3月 第5巻第3号 p2 )
12.  ヘタクロフ運動と満洲開拓義勇軍
香川昇三  ( 昭和14年(1939年)3月 第5巻第3号 p2 )
13.  平易な栄養知識の基礎
香川昇三  医学博士 ( 昭和14年(1939年)3月 第5巻第3号 p9 )
14.  お彼岸の精進料理
栄養と料理学園  ( 昭和14年(1939年)3月 第5巻第3号 p13 )
15.  春の喜び|雛祭りの御馳走
田中米  ( 昭和14年(1939年)3月 第5巻第3号 p16 )
16.  浅春の西洋一品料理(ア・ラ・カルト)
深澤二朗  ( 昭和14年(1939年)3月 第5巻第3号 p20 )
17.  便利な一皿盛合はせ料理
田中米  ( 昭和14年(1939年)3月 第5巻第3号 p25 )
18.  春の喜び|おひな様の可愛いゝお菓子
栄養と料理学園  ( 昭和14年(1939年)3月 第5巻第3号 p28 )
19.  春の喜び|地球節にお友達を招き一皿盛のおもてなし
田中米  ( 昭和14年(1939年)3月 第5巻第3号 p30 )
20.  応用の利く美味しいソース
深澤二朗  ( 昭和14年(1939年)3月 第5巻第3号 p32 )
21.  朝鮮料理の朝昼晩
方信榮  梨花女子専門学校家事科科長 ( 昭和14年(1939年)3月 第5巻第3号 p34 )
22.  魚のおたより
東京魚市場株式会社  ( 昭和14年(1939年)3月 第5巻第3号 p37 )
23.  食餌療法|慢性軽症腎臓炎患者の一日献立
香川綾  ( 昭和14年(1939年)3月 第5巻第3号 p38 )
24.  三月の団体調理
北川敬三  ( 昭和14年(1939年)3月 第5巻第3号 p43 )
25.  連続講座|支那料理基礎的研究
山田政平  ( 昭和14年(1939年)3月 第5巻第3号 p46 )
26.  随筆・あのこと・このこと
香川綾  ( 昭和14年(1939年)3月 第5巻第3号 p50 )
27.  栄養と料理学園生徒募集
  ( 昭和14年(1939年)3月 第5巻第3号 p52 )
28.  西洋菓子のABCから
田中三之助  ( 昭和14年(1939年)3月 第5巻第3号 p54 )
29.  幼稚園のお昼弁当を調べて
香川綾  ( 昭和14年(1939年)3月 第5巻第3号 p57 )
30.  今月のお惣菜
栄養と料理学園  ( 昭和14年(1939年)3月 第5巻第3号 p61 )
31.  あとがき
  ( 昭和14年(1939年)3月 第5巻第3号 p68 )
32.  今月の献立・料理カード(菠薐草ごま浸し)
  ( 昭和14年(1939年)3月 第5巻第3号 )


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