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$昭和10年\uFF5E30年$

＜著作権について＞

日本私立学校振興・共済事業団の補助により作成しました。

第25巻第6号

1.　表紙

伊藤憲治（昭和34年(1959年)6月第25巻第6号）

2.　目次カット

草刈順（昭和34年(1959年)6月第25巻第6号）

3.　カメラ

増田松樹｜佐伯義勝（昭和34年(1959年)6月第25巻第6号）

4.　初夏のたのしいお菓子（カラー写真）

石黒勝代（昭和34年(1959年)6月第25巻第6号 p7 ）

5.　マカロニとスパゲッティ料理（カラー写真）

深沢侑史｜大野富美江（昭和34年(1959年)6月第25巻第6号 p8 ）

6.　グラビヤ｜ひやむぎが食べたいなら

（昭和34年(1959年)6月第25巻第6号 p9 ）

7.　グラビヤ｜うどん・そば・温かいそうめん

（昭和34年(1959年)6月第25巻第6号 p10 ）

8.　グラビヤ｜マカロニ・スパゲッティ

（昭和34年(1959年)6月第25巻第6号 p12 ）

9.　グラビヤ｜中華そばが食べたいなら

（昭和34年(1959年)6月第25巻第6号 p14 ）

10.　グラビヤ｜新玉ねぎ・新じゃが・新キャベツをおいしく

（昭和34年(1959年)6月第25巻第6号 p16 ）

11.　グラビヤ｜ジュニア・クッキング・くずもち

（昭和34年(1959年)6月第25巻第6号 p18 ）

12.　グラビヤ｜胃潰瘍手術後の食餌

（昭和34年(1959年)6月第25巻第6号 p20 ）

13.　グラビヤ｜魚肉一人１００ｇを使いこなすには

（昭和34年(1959年)6月第25巻第6号 p22 ）

14.　料理一らん

（昭和34年(1959年)6月第25巻第6号 p25 ）

15.　特集｜初夏の麺料理｜和・洋・華

（昭和34年(1959年)6月第25巻第6号 p26 ）

16.　特集｜初夏の麺料理｜和・洋・華｜うどん・ひやむぎが食べたい

大野富美江（昭和34年(1959年)6月第25巻第6号 p27 ）

17.　特集｜初夏の麺料理｜和・洋・華｜温かいそうめんで作る点心

辰巳浜子（昭和34年(1959年)6月第25巻第6号 p30 ）

18.　特集｜初夏の麺料理｜和・洋・華｜本職にきく夏のそば料理

堀田平七郎（昭和34年(1959年)6月第25巻第6号 p34 ）

19.　特集｜初夏の麺料理｜和・洋・華｜マカロニ・スパゲッティが食べたい

深沢侑史｜星和枝（昭和34年(1959年)6月第25巻第6号 p36 ）

20.　特集｜初夏の麺料理｜和・洋・華｜スパゲッティで作るコース

大野富美江（昭和34年(1959年)6月第25巻第6号 p42 ）

21.　特集｜初夏の麺料理｜和・洋・華｜おいしい洋風の粉料理（ニョッキ、キレップなど）

深沢侑史（昭和34年(1959年)6月第25巻第6号 p44 ）

22.　特集｜初夏の麺料理｜和・洋・華｜中華そばが食べたい

王馬煕純（昭和34年(1959年)6月第25巻第6号 p48 ）

23.　特集｜初夏の麺料理｜和・洋・華｜てがるな中国の粉料理（水餃子、韮合など）

王馬煕純（昭和34年(1959年)6月第25巻第6号 p52 ）

24.　特集｜初夏の麺料理｜和・洋・華｜五目あえそばで作るコース

王馬煕純（昭和34年(1959年)6月第25巻第6号 p56 ）

25.　初夏のたのしいお菓子

石黒勝代（昭和34年(1959年)6月第25巻第6号 p58 ）

26.　くずもち・ブランマンジェ・ジュニア・クッキング

三浦トミ（昭和34年(1959年)6月第25巻第6号 p60 ）

27.　六月の副菜

（昭和34年(1959年)6月第25巻第6号 p62 ）

28.　私達のおべんとう

（昭和34年(1959年)6月第25巻第6号 p64 ）

29.　新玉ねぎ・新じゃがいも・新キャベツのおそうざい

河野貞子｜馬杉方｜エリーゼ・ケネディ（昭和34年(1959年)6月第25巻第6号 p67 ）

30.　食べ方教室｜スパゲッティとざるそば

（昭和34年(1959年)6月第25巻第6号 p74 ）

31.　アジのビスマルク漬・梅干・梅酒・らっきょう

（昭和34年(1959年)6月第25巻第6号 p78 ）

32.　調理のぎもん｜小麦粉

吉松藤子（昭和34年(1959年)6月第25巻第6号 p82 ）

33.　働きやすい台所

中原暢子（昭和34年(1959年)6月第25巻第6号 p86 ）

34.　園芸カレンダー｜六月の園芸とさし木

加藤要（昭和34年(1959年)6月第25巻第6号 p91 ）

35.　西洋野菜｜レタス｜《食卓の文化史》

春山行夫（昭和34年(1959年)6月第25巻第6号 p92 ）

36.　イタリヤのお惣菜

長谷川路可（昭和34年(1959年)6月第25巻第6号 p96 ）

37.　経済と家計のゆくえ

向坂正男（昭和34年(1959年)6月第25巻第6号 p98 ）

38.　日本の手工芸｜瀬戸の本業

近藤京嗣（昭和34年(1959年)6月第25巻第6号 p101 ）

39.　育児日記｜満三カ月頃の発育

香川芳子（昭和34年(1959年)6月第25巻第6号 p102 ）

40.　育児日記｜肝油・果汁の与え方

（昭和34年(1959年)6月第25巻第6号 p104 ）

41.　保育所の給食こん立

三鷹市立保育園（昭和34年(1959年)6月第25巻第6号 p106 ）

42.　六月の学校給食こん立

高田睦子（昭和34年(1959年)6月第25巻第6号 p109 ）

43.　集団給食の食器洗滌機

笠井金盛（昭和34年(1959年)6月第25巻第6号 p114 ）

44.　特集｜夏の買いものと栄養

（昭和34年(1959年)6月第25巻第6号 p121 ）

45.　料理クラス案内

（昭和34年(1959年)6月第25巻第6号 p120 ）

46.　特集｜夏の買いものと栄養｜夏やせを防ぐには｜《対談》

吉川春寿｜編集部（昭和34年(1959年)6月第25巻第6号 p122 ）

47.　特集｜夏の買いものと栄養｜上手な食事のとりかた

香川綾（昭和34年(1959年)6月第25巻第6号 p130 ）

48.　特集｜夏の買いものと栄養｜夏の買いもの読本

（昭和34年(1959年)6月第25巻第6号 p133 ）

49.　特集｜夏の買いものと栄養｜魚の骨・じゃがいも皮｜食品の廃棄部分のこと

上田フサ（昭和34年(1959年)6月第25巻第6号 p142 ）

50.　特集｜夏の買いものと栄養｜夏の食品の必要量を使いこなすには

上田フサ（昭和34年(1959年)6月第25巻第6号 p145 ）

51.　第１５回医学総会から

小池五郎（昭和34年(1959年)6月第25巻第6号 p154 ）

52.　胃潰瘍の手術と栄養

長島敬助（昭和34年(1959年)6月第25巻第6号 p156 ）

53.　胃潰瘍手術後の食餌

西村薫（昭和34年(1959年)6月第25巻第6号 p161 ）

54.　アメリカの栄養所要量（栄養新説）

児玉桂三（昭和34年(1959年)6月第25巻第6号 p166 ）

55.　物語り栄養学｜酵素の働き

二国二郎（昭和34年(1959年)6月第25巻第6号 p171 ）

56.　読者の質問から

（昭和34年(1959年)6月第25巻第6号 p176 ）

57.　読者のへや

（昭和34年(1959年)6月第25巻第6号 p178 ）

58.　編集室メモ

（昭和34年(1959年)6月第25巻第6号 p180 ）

59.　カップ・スプンの計量

（昭和34年(1959年)6月第25巻第6号 p181 ）

60.　出版部・代理部案内

（昭和34年(1959年)6月第25巻第6号 p182 ）

61.　裏表紙

（昭和34年(1959年)6月第25巻第6号）

62.　夕食カレンダー

大島幸｜山本晴子（昭和34年(1959年)6月第25巻第6号）

63.　料理カード｜スパゲッティ・ミートボール

（昭和34年(1959年)6月第25巻第6号）