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第13巻第2号
1.
題字
恩地孝四郎
（
昭和22年(1947年)"2,3月"
第13巻第2号
）
2.
表紙・扉・カツト
野口義惠
（
昭和22年(1947年)"2,3月"
第13巻第2号
）
3.
学校給食の意義
兒玉桂三
（
昭和22年(1947年)"2,3月"
第13巻第2号
p2 ）
4.
栄養化学(九)
小柳達男
（
昭和22年(1947年)"2,3月"
第13巻第2号
p4 ）
5.
農村栄養
香川綾
（
昭和22年(1947年)"2,3月"
第13巻第2号
p6 ）
6.
生活栄養学(十一)
櫻井芳人
（
昭和22年(1947年)"2,3月"
第13巻第2号
p8 ）
7.
特輯｜栄養失調症を語る｜所謂栄養失調症について
高橋忠雄
（
昭和22年(1947年)"2,3月"
第13巻第2号
p10 ）
8.
特輯｜栄養失調症を語る｜栄養失調症と其食餌療法について
杉田保｜阿部正和｜日野貞子
（
昭和22年(1947年)"2,3月"
第13巻第2号
p12 ）
9.
特輯｜栄養失調症を語る｜終戦後西安に於ける栄養失調者の食餌管理に就て
坂本澄子
（
昭和22年(1947年)"2,3月"
第13巻第2号
p16 ）
10.
特輯｜栄養失調症を語る｜乳幼児栄養失調症
杉田つる
（
昭和22年(1947年)"2,3月"
第13巻第2号
p18 ）
11.
離乳期の栄養法
武藤靜子
（
昭和22年(1947年)"2,3月"
第13巻第2号
p21 ）
12.
幼児のために作るお八つの数々
今井純子
（
昭和22年(1947年)"2,3月"
第13巻第2号
p23 ）
13.
即席料理のいろいろ
高橋虎松
（
昭和22年(1947年)"2,3月"
第13巻第2号
p24 ）
14.
寒い日の鍋料理
田中米
（
昭和22年(1947年)"2,3月"
第13巻第2号
p26 ）
15.
老人の食餌について
田中米
（
昭和22年(1947年)"2,3月"
第13巻第2号
p28 ）
16.
囲炉裡を囲んで
伴君子
（
昭和22年(1947年)"2,3月"
第13巻第2号
p30 ）
17.
お雛様のおごちそう
栄養と料理社研究部
（
昭和22年(1947年)"2,3月"
第13巻第2号
p32 ）
18.
子供のためのパーテイ
田島靜枝
（
昭和22年(1947年)"2,3月"
第13巻第2号
p34 ）
19.
釣魚料理
船橋貞雄
（
昭和22年(1947年)"2,3月"
第13巻第2号
p37 ）
20.
私達のお茶料理
堤順子
（
昭和22年(1947年)"2,3月"
第13巻第2号
p38 ）
21.
北京の粽や
野口義惠
（
昭和22年(1947年)"2,3月"
第13巻第2号
p40 ）
22.
カラダの動きと腰から下のキモノ
福増晟
（
昭和22年(1947年)"2,3月"
第13巻第2号
p42 ）
23.
輸入食品の食べ方(その五)
厚生省衛生局保健課
（
昭和22年(1947年)"2,3月"
第13巻第2号
p46 ）
24.
調味料の工夫
栄養と料理社研究部
（
昭和22年(1947年)"2,3月"
第13巻第2号
p47 ）
25.
質疑応答欄
（
昭和22年(1947年)"2,3月"
第13巻第2号
p48 ）
26.
編輯後記
（
昭和22年(1947年)"2,3月"
第13巻第2号
）
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