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$昭和10年\uFF5E30年$

＜著作権について＞

日本私立学校振興・共済事業団の補助により作成しました。

栄養学

1.　栄養学講座１｜栄養の知識と其の実際応用

香川昇三東京帝国大学講師・医学博士（昭和10年(1935年) 第1巻創刊号 p5 ）

2.　栄養学講座｜新しい栄養素の話と実際問題

香川昇三帝大講師・医学博士（昭和10年(1935年) 第1巻第2号 p2 ）

3.　栄養学講座｜新しい水の話

香川昇三帝大講師・医学博士（昭和10年(1935年) 第1巻第3号 p2 ）

4.　栄養学講座｜人造「ヴイタミン」と其応用

香川昇三帝大講師・医学博士（昭和10年(1935年) 第1巻第4号 p2 ）

5.　栄養学講座｜人造「ヴイタミン」と其の応用②

香川昇三帝大講師・医学博士（昭和10年(1935年) 第1巻第5号 p2 ）

6.　栄養学講座｜ヴィタミンB1結晶の話

香川昇三帝大講師・医学博士（昭和10年(1935年) 第1巻第6号 p2 ）

7.　栄養学の欄｜食欲と飽満感

島薗順次郎帝大教授・医学博士（昭和10年(1935年) 第1巻第7号 p1 ）

8.　栄養学の欄｜ヴィタミンB１結晶の話

香川昇三帝大講師・医学博士（昭和10年(1935年) 第1巻第7号 p2 ）

9.　栄養学の欄｜食欲と障碍とヴイタミンB１

島薗順次郎帝大教授・医学博士（昭和11年(1936年) 第2巻第1号 p1 ）

10.　栄養学の欄｜ヴイタミンB2とはどんなものか

香川昇三帝大講師・医学博士（昭和11年(1936年) 第2巻第1号 p2 ）

11.　栄養学の欄｜どうしてカロリーを活かすか（１）

香川綾（昭和11年(1936年) 第2巻第1号 p49 ）

12.　栄養学の欄｜病人と食餌

島薗順次郎帝大教授・医学博士（昭和11年(1936年) 第2巻第2号 p5 ）

13.　栄養学の欄｜ヴィタミンB2とはどんなものか

香川昇三帝大講師・医学博士（昭和11年(1936年) 第2巻第2号 p7 ）

14.　栄養学の欄｜純白の胚芽米に就いて

香川昇三帝大講師・医学博士（昭和11年(1936年) 第2巻第2号 p32 ）

15.　栄養学の欄｜富松氏の療養献立に添へて

香川綾（昭和11年(1936年) 第2巻第2号 p57 ）

16.　趣味の頁｜栄養学者印象記（衣笠豊氏）

秋本荘之助（昭和11年(1936年) 第2巻第8号 p57 ）

17.　料理人・栄養学者印象記（川島四郎氏）

秋本荘之助（昭和11年(1936年) 第2巻第9号 p40 ）

18.　料理人・栄養学者印象記（満田百ニ氏）

秋本荘之助（昭和11年(1936年) 第2巻第10号 p64 ）

19.　料理人・栄養学者印象記（松浦孝至氏）

秋本荘之助（昭和11年(1936年) 第2巻第11号 p48 ）

20.　料理人・栄養学者印象記（一群の女流料理家）

秋本荘之助（昭和11年(1936年) 第2巻第12号 p36 ）

21.　栄養学講座｜蛋白質と其必要量

香川昇三帝大講師・医学博士（昭和12年(1937年) 第3巻第1号 p56 ）

22.　柿沼三郎氏｜料理人・栄養学者印象記

秋本荘之助（昭和12年(1937年) 第3巻第1号 p67 ）

23.　平易な栄養学の知識

香川昇三（昭和12年(1937年) 第3巻第2号 p28 ）

24.　鈴木梅太郎氏（料理人栄養学者印象記）

秋本荘之助（昭和12年(1937年) 第3巻第3号 p56 ）

25.　栄養学を学ぶ態度

鈴木文助東大教授・農学博士（昭和13年(1938年) 第4巻第7号 p2 ）

26.　口絵｜学園の日々｜栄養学の時間

（昭和14年(1939年) 第5巻第3号）

27.　女子栄養学園案内

（昭和15年(1940年) 第6巻第2号 p60 ）

28.　口絵｜学園の日々｜栄養学の時間

（昭和15年(1940年) 第6巻第3号）

29.　栄養学界二学者の死を悼む

香川昇三（昭和15年(1940年) 第6巻第3号 p54 ）

30.　女子栄養学園案内

（昭和15年(1940年) 第6巻第3号 p62 ）

31.　女子栄養学園案内（前付）

（昭和15年(1940年) 第6巻第4号）

32.　女子栄養学園案内

（昭和15年(1940年) 第6巻第5号）

33.　漫画｜女子栄養学園を巣立つ

杉柾夫（昭和17年(1942年) 第8巻第3号 p62 ）

34.　女子栄養学園内献立材料配給所実施献立例

尾崎弘子（昭和18年(1943年) 第9巻第1号）

35.　女子栄養学園内献立材料配給所実施献立例

尾崎弘子（昭和18年(1943年) 第9巻第2号）

36.　女子栄養学園内献立材料配給所実施献立例

尾崎弘子（昭和18年(1943年) 第9巻第4号）

37.　女子栄養学園内献立材料配給所実施献立例

小河敏子（昭和18年(1943年) 第9巻第5号）

38.　共同炊事特編｜共同炊事試作｜女子栄養学園試作

香川綾（昭和18年(1943年) 第9巻第6号 p18 ）

39.　女子栄養学園内献立材料配給所実施献立例

小河敏子（昭和18年(1943年) 第9巻第6号）

40.　鈴木梅太郎先生と女子栄養学園

香川昇三（昭和18年(1943年) 第9巻第11号 p2 ）

41.　医学上及栄養学上から見たる醤油及アミノ酸

香川昇三（昭和19年(1944年) 第10巻第3号 p27 ）

42.　生活栄養学

櫻井芳人（昭和21年(1946年) 第12巻第1号 p6 ）

43.　生活栄養学(二)

櫻井芳人（昭和21年(1946年) 第12巻第2号 p9 ）

44.　生活栄養学(三)

櫻井芳人（昭和21年(1946年) 第12巻第3号 p10 ）

45.　生活栄養学(四)

櫻井芳人（昭和21年(1946年) 第12巻第4号 p7 ）

46.　生活栄養学(五)

櫻井芳人（昭和21年(1946年) 第12巻第5号 p13 ）

47.　生活栄養学(六)

櫻井芳人（昭和21年(1946年) 第12巻第6号 p4 ）

48.　生活栄養学(七)

櫻井芳人（昭和21年(1946年) 第12巻第7号 p8 ）

49.　生活栄養学(八)

櫻井芳人（昭和21年(1946年) 第12巻第8号 p8 ）

50.　生活栄養学(九)

櫻井芳人（昭和21年(1946年) 第12巻第9号 p11 ）

51.　生活栄養学(十)

櫻井芳人（昭和22年(1947年) 第13巻第1号 p11 ）

52.　生活栄養学(十一)

櫻井芳人（昭和22年(1947年) 第13巻第2号 p8 ）

53.　生活栄養学(十二)

櫻井芳人（昭和22年(1947年) 第13巻第3号 p10 ）

54.　生活栄養学(十三)

櫻井芳人（昭和22年(1947年) 第13巻第4号 p10 ）

55.　栄養学とエネルギーの問題

二國二郎（昭和22年(1947年) 第13巻第5号 p4 ）

56.　甘藷の栄養学的研究

小柳達男（昭和22年(1947年) 第13巻第8号 p37 ）

57.　現代婦人と栄養学

柳金太郎（昭和23年(1948年) 第14巻第10号 p4 ）

58.　放射性同位元素は栄養学にどんな変革を齎したか

兒玉桂三（昭和24年(1949年) 第15巻第3号 p8 ）

59.　平易な栄養知識の基礎(栄養学教室)

兒玉桂三（昭和24年(1949年) 第15巻第6号 p7 ）

60.　栄養学講座(五)

兒玉桂三（昭和24年(1949年) 第15巻第10号 p50 ）

61.　栄養学講座(二)

兒玉桂三（昭和24年(1949年) 第15巻第7号 p49 ）

62.　栄養学講座

兒玉桂三（昭和24年(1949年) 第15巻第8号 p50 ）

63.　栄養学講座

兒玉桂三（昭和24年(1949年) 第15巻第9号 p50 ）

64.　栄養学講座

兒玉桂三（昭和24年(1949年) 第15巻第11号 p50 ）

65.　栄養学講座(六)

兒玉桂三（昭和24年(1949年) 第15巻第12号 p50 ）

66.　栄養学講座(八)

兒玉桂三（昭和25年(1950年) 第16巻新年号 p54 ）

67.　栄養学講座(九)｜エネルギー代謝測定法

兒玉桂三（昭和25年(1950年) 第16巻第2号 p52 ）

68.　栄養学講座(十)｜基礎代謝について

兒玉桂三（昭和25年(1950年) 第16巻第3号 p52 ）

69.　科学は教える｜栄養学講座

兒玉桂三（昭和25年(1950年) 第16巻第4号 p54 ）

70.　栄養教室｜栄養学講座｜成人のエネルギー所要量

兒玉桂三（昭和25年(1950年) 第16巻第5号 p51 ）

71.　栄養教室｜栄養学講座｜小児の基礎代謝

兒玉桂三（昭和25年(1950年) 第16巻第6号 p53 ）

72.　栄養と食品の知識｜栄養学講座｜食物の選擇

兒玉桂三（昭和25年(1950年) 第16巻第8号 p53 ）

73.　栄養教室｜栄養学講座｜各食品の栄養的特徴

兒玉桂三（昭和25年(1950年) 第16巻第11号 p54 ）

74.　栄養教室｜栄養学講座

兒玉桂三（昭和25年(1950年) 第16巻第12号 p50 ）

75.　やさしい栄養学

吉川春寿（昭和27年(1952年) 第18巻第1号 p72 ）

76.　やさしい栄養学（2）

吉川春寿（昭和27年(1952年) 第18巻第2号 p72 ）

77.　やさしい栄養学（3）

吉川春寿（昭和27年(1952年) 第18巻第3号 p68 ）

78.　やさしい栄養学5｜含水炭素

吉川春寿（昭和27年(1952年) 第18巻第5号 p79 ）

79.　やさしい栄養学｜脂肪

吉川春寿（昭和27年(1952年) 第18巻第7号 p77 ）

80.　やさしい栄養学｜蛋白質

吉川春寿（昭和27年(1952年) 第18巻第8号 p85 ）

81.　やさしい栄養学｜ビタミン

吉川春寿（昭和27年(1952年) 第18巻第9号 p78 ）

82.　やさしい栄養学｜無機質

吉川春寿（昭和27年(1952年) 第18巻第10号 p85 ）

83.　栄養新説｜一栄養学者の献立

児玉桂三（昭和27年(1952年) 第18巻第11号 p53 ）

84.　やさしい栄養学｜消化について

吉川春寿（昭和27年(1952年) 第18巻第11号 p85 ）

85.　やさしい栄養学｜正しい栄養

吉川春寿（昭和27年(1952年) 第18巻第12号 p84 ）

86.　今日の栄養学（1）

神立誠（昭和28年(1953年) 第19巻第1号 p90 ）

87.　今日の栄養学｜栄養学の発達

神立誠（昭和28年(1953年) 第19巻第2号 p80 ）

88.　今日の栄養学｜蛋白質について（一）

神立誠（昭和28年(1953年) 第19巻第3号 p84 ）

89.　今日の栄養学｜蛋白質について（2）

神立誠（昭和28年(1953年) 第19巻第4号 p85 ）

90.　今日の栄養学｜脂質の栄養価

神立誠（昭和28年(1953年) 第19巻第5号 p85 ）

91.　今日の栄養学｜炭水化物の栄養価

神立誠（昭和28年(1953年) 第19巻第7号 p98 ）

92.　今日の栄養学｜無機質

神立誠（昭和28年(1953年) 第19巻第8号 p96 ）

93.　今日の栄養学｜ビタミン（1）

神立誠（昭和28年(1953年) 第19巻第9号 p98 ）

94.　今日の栄養学｜ビタミン（2）

神立誠（昭和28年(1953年) 第19巻第10号 p101 ）

95.　今日の栄養学｜ビタミン（3）

神立誠（昭和28年(1953年) 第19巻第11号 p97 ）

96.　今日の栄養学｜たん白質の問題

神立誠（昭和28年(1953年) 第19巻第12号 p103 ）

97.　やさしい栄養学｜からだの成分

島薗順雄（昭和29年(1954年) 第20巻第1号 p104 ）

98.　やさしい栄養学｜食品の成分

島薗順雄（昭和29年(1954年) 第20巻第2号 p104 ）

99.　やさしい栄養学｜消化と吸收

島薗順雄（昭和29年(1954年) 第20巻第3号 p120 ）

100.　やさしい栄養学｜糖尿病の話

島薗順雄（昭和29年(1954年) 第20巻第4号 p120 ）

101.　やさしい栄養学｜糖質代謝

島薗順雄（昭和29年(1954年) 第20巻第5号 p120 ）

102.　やさしい栄養学｜脂肪と栄養

島薗順雄（昭和29年(1954年) 第20巻第6号 p122 ）

103.　栄養学ひろい歩き｜国家試験受験者のために

（昭和29年(1954年) 第20巻第7号 p117 ）

104.　やさしい栄養学｜たん白質の量と質

島薗順雄（昭和29年(1954年) 第20巻第7号 p120 ）

105.　やさしい栄養学｜たん白質とアミノ酸の代謝

島薗順雄（昭和29年(1954年) 第20巻第8号 p102 ）

106.　やさしい栄養学｜ビタミンの種類

島薗順雄（昭和29年(1954年) 第20巻第9号 p110 ）

107.　やさしい栄養学｜ビタミンのはたらき

島薗順雄（昭和29年(1954年) 第20巻第10号 p130 ）

108.　やさしい栄養学｜ミネラルの話

島薗順雄（昭和29年(1954年) 第20巻第11号 p132 ）

109.　やさしい栄養学｜カロリーの知識

島薗順雄（昭和29年(1954年) 第20巻第12号 p134 ）

110.　主婦の栄養学（1）｜栄養料理新連載

香川綾（昭和30年(1955年) 第21巻第1号 p22 ）

111.　新連載｜栄養学入門1｜食品の成り立ちと消化

小幡弥太郎（昭和30年(1955年) 第21巻第1号 p136 ）

112.　栄養学入門2｜胃のはたらき

小幡弥太郎（昭和30年(1955年) 第21巻第2号 p137 ）

113.　主婦の栄養学3｜七つの基礎食品

香川綾（昭和30年(1955年) 第21巻第3号 p68 ）

114.　栄養学入門｜腸のはたらき

小幡弥太郎（昭和30年(1955年) 第21巻第3号 p136 ）

115.　主婦の栄養学4｜七つの基礎食品

香川綾（昭和30年(1955年) 第21巻第4号 p68 ）

116.　栄養学入門｜腸のはたらき

小幡弥太郎（昭和30年(1955年) 第21巻第4号 p140 ）

117.　読物・專門知識のページ｜主婦の栄養学｜七つの基礎食品3｜食物費

香川綾（昭和30年(1955年) 第21巻第5号 p78 ）

118.　読物・專門知識のページ｜栄養学入門｜糖質の代謝

小幡弥太郎（昭和30年(1955年) 第21巻第5号 p142 ）

119.　読物・專門知識のページ｜主婦の栄養学6｜献立のたて方

香川綾（昭和30年(1955年) 第21巻第6号 p78 ）

120.　読物・專門知識のページ｜栄養学入門｜糖質の代謝（二）

小幡弥太郎（昭和30年(1955年) 第21巻第6号 p142 ）

121.　専門知識のページ｜主婦の栄養学｜妊婦・授乳婦の食事

香川綾（昭和30年(1955年) 第21巻第7号 p95 ）

122.　専門知識のページ｜栄養学入門｜脂肪の代謝

小幡弥太郎（昭和30年(1955年) 第21巻第7号 p138 ）

123.　読物と専門知識のページ｜主婦の栄養学｜乳児の栄養

香川綾（昭和30年(1955年) 第21巻第8号 p68 ）

124.　読物と専門知識のページ｜栄養学入門｜たん白質とアミノ酸の代謝

小幡弥太郎（昭和30年(1955年) 第21巻第8号 p140 ）

125.　読物と専門知識のページ｜カラア・セクシヨン｜特集｜離乳期のたべもの｜主婦の栄養学｜離乳期の栄養

香川綾（昭和30年(1955年) 第21巻第9号 p108 ）

126.　読物と専門知識のページ｜栄養学入門｜たん白質とアミノ酸の代謝（2）

小幡弥太郎（昭和30年(1955年) 第21巻第9号 p141 ）

127.　専門知識のページ｜栄養学入門｜アミノ酸の分解と合成

小幡弥太郎（昭和30年(1955年) 第21巻第10号 p158 ）

128.　専門知識のページ｜主婦の栄養学｜調理によるビタミンB1の損失（1）

香川綾（昭和30年(1955年) 第21巻第11号 p78 ）

129.　専門知識のページ｜栄養学入門｜熱量代謝

小幡弥太郎（昭和30年(1955年) 第21巻第11号 p158 ）

130.　専門知識のページ｜主婦の栄養学｜調理によるビタミンB1の損失（2）

香川綾（昭和30年(1955年) 第21巻第12号 p78 ）

131.　専門知識のページ｜栄養学入門｜栄養と調理

小幡弥太郎（昭和30年(1955年) 第21巻第12号 p153 ）

132.　新連載｜暮しの栄養学｜米

稲垣長典（昭和31年(1956年) 第22巻第1号 p154 ）

133.　くらしの栄養学｜米をたべると力がでるということ

稲垣長典（昭和31年(1956年) 第22巻第2号 p156 ）

134.　くらしの栄養学｜大豆

稲垣長典（昭和31年(1956年) 第22巻第3号 p154 ）

135.　くらしの栄養学｜たん白質の栄養

稲垣長典（昭和31年(1956年) 第22巻第4号 p158 ）

136.　専門知識のページ｜くらしの栄養学｜バターとマーガリン

稲垣長典（昭和31年(1956年) 第22巻第5号 p158 ）

137.　専門知識のページ｜くらしの栄養学｜脂肪と栄養

稲垣長典（昭和31年(1956年) 第22巻第6号 p158 ）

138.　くらしの栄養学｜煮干のカルシウム

稲垣長典（昭和31年(1956年) 第22巻第7号 p154 ）

139.　昭和三十年度栄養士国家試験問題の解説｜栄養学

（昭和31年(1956年) 第22巻第7号 p158 ）

140.　くらしの栄養学｜ほうれん草とトマト｜鉄・葉酸・VC

稲垣長典（昭和31年(1956年) 第22巻第8号 p154 ）

141.　専門知識ページ｜ビタミンB1の損失（くらしの栄養学）

稲垣長典（昭和31年(1956年) 第22巻第9号 p150 ）

142.　くらしの栄養学｜ビタミンB1の損失 2

稲垣長典（昭和31年(1956年) 第22巻第10号 p156 ）

143.　専門知識のページ｜くらしの栄養学｜白米食とビタミンB12

稲垣長典（昭和31年(1956年) 第22巻第11号 p158 ）

144.　専門知識ページ｜くらしの栄養学｜強化食品について

稲垣長典（昭和31年(1956年) 第22巻第12号 p147 ）

145.　鈴木梅太郎先生｜栄養学者のプロフィル１

（昭和32年(1957年) 第23巻第1号 p120 ）

146.　日本人の栄養学｜日本人の体格

下田吉人（昭和32年(1957年) 第23巻第1号 p150 ）

147.　読物｜エルヴィエム教授｜栄養学者のプロフィル２

島薗順雄（昭和32年(1957年) 第23巻第2号 p73 ）

148.　専門知識｜最近の栄養学上の問題

吉川春寿（昭和32年(1957年) 第23巻第2号 p74 ）

149.　日本人の栄養学｜白米食の害

下田吉人（昭和32年(1957年) 第23巻第2号 p152 ）

150.　専門知識｜リップマン教授｜栄養学者のプロフィル（３）

（昭和32年(1957年) 第23巻第3号 p131 ）

151.　日本人の栄養学｜たん白質の重要性

下田吉人（昭和32年(1957年) 第23巻第3号 p150 ）

152.　読物｜オイラー教授｜栄養学者プロフィル（４）

（昭和32年(1957年) 第23巻第4号 p73 ）

153.　栄養学｜心臓血管系の病気と食餌

児玉桂三（昭和32年(1957年) 第23巻第4号 p147 ）

154.　栄養学｜日本人の栄養学｜もっと脂肪を

下田吉人（昭和32年(1957年) 第23巻第4号 p150 ）

155.　栄養学｜酸性アルカリ性食

柳沢文正（昭和32年(1957年) 第23巻第4号 p154 ）

156.　読物｜テオレル教授｜栄養学者のプロフィル（５）

島薗順雄（昭和32年(1957年) 第23巻第5号 p73 ）

157.　兵糧丸と原子食料｜《日本人の栄養学》

下田吉人（昭和32年(1957年) 第23巻第5号 p152 ）

158.　読物｜栄養学者のプロフィル｜香川昇三博士

島薗順雄（昭和32年(1957年) 第23巻第7号 p120 ）

159.　不足するカルシウム（日本人の栄養学）

下田吉人（昭和32年(1957年) 第23巻第7号 p154 ）

160.　読物｜栄養学者のプロフィル｜ローズ博士

島薗順雄（昭和32年(1957年) 第23巻第8号 p117 ）

161.　専門知識｜日本人の栄養学｜水の味

下田吉人（昭和32年(1957年) 第23巻第8号 p150 ）

162.　読物｜栄養学者のプロフィル｜ウーレー博士

島薗順雄（昭和32年(1957年) 第23巻第9号 p135 ）

163.　専門知識｜ビタミンA｜《日本人の栄養学》

下田吉人（昭和32年(1957年) 第23巻第9号 p154 ）

164.　栄養士国家試験のてびき３｜栄養学

（昭和32年(1957年) 第23巻第9号 p158 ）

165.　日本人の栄養学｜ビタミンB1の破壊

下田吉人（昭和32年(1957年) 第23巻第10号 p150 ）

166.　栄養学第三部｜食品衛生・調理・栄養指導｜《栄養士国家試験のてびき》

（昭和32年(1957年) 第23巻第10号 p154 ）

167.　最近の栄養学と臨床

児玉桂三（昭和32年(1957年) 第23巻第10号 p163 ）

168.　ビタミンB1の破壊 2｜《日本人の栄養学》

下田吉人（昭和32年(1957年) 第23巻第11号 p161 ）

169.　栄養学者のプロフィル｜カラー教授

島薗順雄（昭和32年(1957年) 第23巻第12号 p137 ）

170.　ビタミンC｜《日本人の栄養学》

下田吉人（昭和32年(1957年) 第23巻第12号 p158 ）

171.　栄養学の新しい研究方法

児玉桂三（昭和33年(1958年) 第24巻第1号 p126 ）

172.　脂肪の代謝｜《やさしい栄養学》

吉川春寿（昭和33年(1958年) 第24巻第10号 p160 ）

173.　物語り栄養学｜栄養学のはじまり

二国二郎（昭和34年(1959年) 第25巻第1号 p140 ）

174.　物語りの栄養学｜エネルギー

二国二郎（昭和34年(1959年) 第25巻第2号 p160 ）

175.　食物の持っている熱量｜《物語り栄養学》

二国二郎（昭和34年(1959年) 第25巻第3号 p160 ）

176.　人間の出す熱量（物語りの栄養学）

二国二郎（昭和34年(1959年) 第25巻第4号 p160 ）

177.　消化と吸収（物語り栄養学）

二国二郎（昭和34年(1959年) 第25巻第5号 p157 ）

178.　物語り栄養学｜酵素の働き

二国二郎（昭和34年(1959年) 第25巻第6号 p171 ）

179.　物語り栄養学｜炭水化物の栄養

二国二郎（昭和34年(1959年) 第25巻第7号 p179 ）

180.　物語り栄養学｜たん白質の栄養

二国二郎（昭和34年(1959年) 第25巻第8号 p179 ）

181.　物語り栄養学｜脂肪の栄養

二国二郎（昭和34年(1959年) 第25巻第9号 p178 ）

182.　物語り栄養学｜ビタミン

二国二郎（昭和34年(1959年) 第25巻第10号 p180 ）

183.　物語りの栄養学｜無機栄養学

二国二郎（昭和34年(1959年) 第25巻第11号 p178 ）

184.　物語り栄養学｜食事はうまく楽しく

二国二郎（昭和34年(1959年) 第25巻第12号 p182 ）

185.　栄養学の進歩と食生活の向上

香川綾（昭和35年(1960年) 第26巻第1号 p78 ）

186.　今日の栄養学｜食欲と空腹はどうしておこるか

田村盈之輔（昭和35年(1960年) 第26巻第1号 p178 ）

187.　今日の栄養学｜からだの中の水の働き

田村盈之輔（昭和35年(1960年) 第26巻第2号 p178 ）

188.　今日の栄養学｜からだの中のエネルギーの利用

田村盈之輔（昭和35年(1960年) 第26巻第3号 p176 ）

189.　今日の栄養学｜食べた脂肪のゆくえ

田村盈之輔（昭和35年(1960年) 第26巻第4号 p178 ）

190.　今日の栄養学｜蛋白質の栄養価

田村盈之輔（昭和35年(1960年) 第26巻第5号 p178 ）

191.　今日の栄養学｜からだの蛋白質

田村盈之輔（昭和35年(1960年) 第26巻第6号 p175 ）

192.　今日の栄養学｜蛋白質の補給と新しい蛋白食品

田村盈之輔（昭和35年(1960年) 第26巻第7号 p176 ）

193.　今日の栄養学｜カロリーはどれだけ必要か

田村盈之輔（昭和35年(1960年) 第26巻第8号 p172 ）

194.　今日の栄養学｜無機質の役目と酸性・アルカリ性食品

田村盈之輔（昭和35年(1960年) 第26巻第9号 p175 ）

195.　カルシウムの栄養｜今日の栄養学

田村盈之輔（昭和35年(1960年) 第26巻第10号 p172 ）

196.　栄養とホルモン（今月の栄養学）

田村盈之輔（昭和35年(1960年) 第26巻第11号 p176 ）

197.　栄養の研究と人体試験（今日の栄養学）

田村盈之輔（昭和35年(1960年) 第26巻第12号 p172 ）

198.　暮しの中の栄養学｜お餅とお酒｜写真ページ

（昭和36年(1961年) 第27巻第1号 p148 ）

199.　暮しの中の栄養学｜お餅とお酒

吉川春寿（昭和36年(1961年) 第27巻第1号 p151 ）

200.　くらしの中の栄養学｜肉と魚と豆

吉川春寿（昭和36年(1961年) 第27巻第2号 p164 ）

201.　くらしの栄養学｜よい蛋白質とは

吉川春寿（昭和36年(1961年) 第27巻第3号 p164 ）

202.　くらしの中の栄養学｜脂肪について

吉川春寿（昭和36年(1961年) 第27巻第4号 p164 ）

203.　くらしの中の栄養学｜ビタミンBとC

吉川春寿（昭和36年(1961年) 第27巻第5号 p162 ）

204.　あぶらにとけるビタミン（くらしの栄養学）

吉川春寿（昭和36年(1961年) 第27巻第6号 p134 ）

205.　くらしの中の栄養学｜ミネラル

吉川春寿（昭和36年(1961年) 第27巻第7号 p136 ）

206.　くらしの中の栄養学｜食塩と水

吉川春寿（昭和36年(1961年) 第27巻第8号 p136 ）

207.　くらしの中の栄養学｜消化と吸収

吉川春寿（昭和36年(1961年) 第27巻第9号 p160 ）

208.　くらしの中の栄養学｜糖質の代謝

吉川春寿（昭和36年(1961年) 第27巻第10号 p168 ）

209.　くらしの栄養学｜脂肪と蛋白質の代謝

吉川春寿（昭和36年(1961年) 第27巻第11号 p78 ）

210.　くらしの中の栄養学｜酵素とホルモン

吉川春寿（昭和36年(1961年) 第27巻第12号 p132 ）

211.　くらしの中の栄養学｜エネルギー代謝

吉川春寿（昭和37年(1962年) 第28巻第1号 p172 ）

212.　くらしの中の栄養学｜こども・老人・労作による栄養

吉川春寿（昭和37年(1962年) 第28巻第2号 p172 ）

213.　くらしの中の栄養学｜栄養学をいかした生活

吉川春寿（昭和37年(1962年) 第28巻第3号 p132 ）

214.　 BGのための栄養学１｜明日の活動は三食のとり方から

小池五郎（昭和37年(1962年) 第28巻第4号 p134 ）

215.　ＢＧのための栄養学２｜卵一個が食事の栄養価を高める

小池五郎（昭和37年(1962年) 第28巻第5号 p152 ）

216.　 BGのための栄養学３｜いきいきと働くための朝食

小池五郎（昭和37年(1962年) 第28巻第6号 p176 ）

217.　特集｜BGのための栄養学｜能率をあげる昼食（二色刷）

小池五郎（昭和37年(1962年) 第28巻第7号 p151 ）

218.　栄養｜BGのための栄養学５｜夕食は一日の総まとめ

小池五郎（昭和37年(1962年) 第28巻第8号 p170 ）

219.　栄養｜BGのための栄養学６｜美容とたべもの

小池五郎（昭和37年(1962年) 第28巻第9号 p162 ）

220.　栄養・食品｜BGのための栄養学７｜スタミナはBGにとっても大切なもの

小池五郎（昭和37年(1962年) 第28巻第10号）

221.　栄養・食品｜BGのための栄養学８｜スタミナをはかる三つのバロメーター

小池五郎（昭和37年(1962年) 第28巻第11号 p158 ）

222.　栄養・食品｜ＢＧのための栄養学｜体質改善と食生活のリズム

小池五郎（昭和37年(1962年) 第28巻第12号 p184 ）

223.　栄養・育児・病人食｜主婦の栄養学｜冬こそビタミンＡを

（昭和39年(1964年) 第30巻第1号 p190 ）

224.　栄養・育児・病人食｜主婦の栄養学｜肌アレを防ぐ食べもの

（昭和39年(1964年) 第30巻第2号 p126 ）

225.　栄養・育児・病人食｜主婦の栄養学｜疲れの正体とその回復法

（昭和39年(1964年) 第30巻第3号 p174 ）

226.　栄養・育児・病人食｜主婦の栄養学｜身体検査と子どものからだ

（昭和39年(1964年) 第30巻第4号 p180 ）

227.　栄養・育児・病人食｜主婦の栄養学｜スポーツと栄養

（昭和39年(1964年) 第30巻第5号 p116 ）

228.　創刊３０周年記念特集｜栄養学３０年の移り変わり

島薗順雄（昭和39年(1964年) 第30巻第5号 p236 ）

229.　栄養・育児・病人食｜主婦の栄養学｜ふとりすぎは何故起きる

（昭和39年(1964年) 第30巻第6号 p174 ）

230.　栄養・育児・給食・栄養士の職場｜主婦の栄養学｜厚さと汗

（昭和39年(1964年) 第30巻第7号 p176 ）

231.　主婦の栄養学｜夏負けの生理と対抗策

小池五郎選（昭和39年(1964年) 第30巻第8号 p140 ）

232.　主婦の栄養学｜体質と栄養

小池五郎（昭和39年(1964年) 第30巻第9号 p186 ）

233.　主婦の栄養学｜案外多い野菜ぎらい

小池五郎（昭和39年(1964年) 第30巻第10号 p114 ）

234.　主婦の栄養学｜栄養が作るオリンピックの底力

小池五郎（昭和39年(1964年) 第30巻第11号 p210 ）

235.　昭和４０年度女子栄養大学・女子栄養短期大学・香川栄養学校入学案内

（昭和39年(1964年) 第30巻第11号）

236.　主婦の栄養学｜寒さと栄養

小池五郎（昭和39年(1964年) 第30巻第12号 p212 ）

237.　主婦の栄養学１３｜酔いと酒の関係

小池五郎（昭和40年(1965年) 第31巻第1号 p176 ）

238.　栄養学シリーズ｜タンパク質というもの

小石秀夫（昭和40年(1965年) 第31巻第1号 p182 ）

239.　主婦の栄養学｜家族構成と献立

小池五郎（昭和40年(1965年) 第31巻第2号 p112 ）

240.　栄養学シリーズⅡ｜アミノ酸の栄養

（昭和40年(1965年) 第31巻第2号）

241.　主婦の栄養学｜主婦の食事

小池五郎（昭和40年(1965年) 第31巻第3号 p154 ）

242.　栄養学部開設について

（昭和40年(1965年) 第31巻第3号 p205 ）

243.　栄養学シリーズ｜脂肪について

安田守雄（昭和40年(1965年) 第31巻第3号 p212 ）

244.　主婦の栄養学｜新入社員の生活

小池五郎（昭和40年(1965年) 第31巻第4号 p166 ）

245.　栄養学シリーズ｜脂肪について（二）

安田守雄（昭和40年(1965年) 第31巻第4号 p216 ）

246.　栄養学シリーズ｜糖質とその働き

島薗順雄（昭和40年(1965年) 第31巻第5号 p166 ）

247.　主婦の栄養学｜主婦の労働時間

小池五郎（昭和40年(1965年) 第31巻第5号 p208 ）

248.　栄養学シリーズ｜糖質の利用を円滑にするしくみ

島薗順雄（昭和40年(1965年) 第31巻第6号 p168 ）

249.　主婦の栄養学｜妊娠中と産後の栄養

小池五郎（昭和40年(1965年) 第31巻第6号 p206 ）

250.　栄養学シリーズ｜ビタミンの働き

藤田秋治（昭和40年(1965年) 第31巻第7号 p154 ）

251.　主婦栄養学｜熟睡は夏負けを予防する

小池五郎（昭和40年(1965年) 第31巻第7号 p170 ）

252.　主婦の栄養学｜クーラーと夏の暮らし

小池五郎（昭和40年(1965年) 第31巻第8号 p200 ）

253.　栄養学シリーズⅤⅢ｜ビタミンの働きⅡ

藤田秋治（昭和40年(1965年) 第31巻第8号 p204 ）

254.　栄養学シリーズ｜無機質について

吉川春寿（昭和40年(1965年) 第31巻第9号 p152 ）

255.　主婦の栄養学｜老人のからだと食事の関係

小池五郎（昭和40年(1965年) 第31巻第9号 p166 ）

256.　栄養学シリーズ｜無機質についてⅡ

吉川春寿（昭和40年(1965年) 第31巻第10号 p114 ）

257.　主婦の栄養学｜食事の制限と栄養

小池五郎（昭和40年(1965年) 第31巻第10号 p158 ）

258.　栄養学シリーズ｜熱量代謝Ⅰ

鈴木慎次郎（昭和40年(1965年) 第31巻第11号 p98 ）

259.　主婦の栄養学｜運動不足と栄養

小池五郎（昭和40年(1965年) 第31巻第11号 p210 ）

260.　主婦の栄養学｜冬の食事とからだの働き

小池五郎（昭和40年(1965年) 第31巻第12号 p104 ）

261.　栄養学シリーズ｜熱量代謝Ⅱ

鈴木慎次郎（昭和40年(1965年) 第31巻第12号 p116 ）