栄養と料理デジタルアーカイブス｜キーワードで検索｜は行

栄養と料理デジタルアーカイブストップページへ戻る

$昭和10年\uFF5E30年$

＜著作権について＞

日本私立学校振興・共済事業団の補助により作成しました。

バター

1.　魚のバター焼料理(基礎フランス料理)

深澤二朗（昭和22年(1947年) 第13巻第7号 p33 ）

2.　人造バターの話

（昭和25年(1950年) 第16巻第6号 p44 ）

3.　穀物油とバター

小池五郎（昭和26年(1951年) 第17巻第8号 p58 ）

4.　バターの話

（昭和26年(1951年) 第17巻第9号 p58 ）

5.　バター・米・大砲

（昭和28年(1953年) 第19巻第5号 p74 ）

6.　お米とバター

（昭和29年(1954年) 第20巻第1号 p96 ）

7.　専門知識のページ｜くらしの栄養学｜バターとマーガリン

稲垣長典（昭和31年(1956年) 第22巻第5号 p158 ）

8.　畜産物の化学｜バター・チーズ・ヨーグルト

津郷友吉（昭和31年(1956年) 第22巻第10号 p150 ）

9.　特集2｜美しい健康をつくる牛乳と乳製品｜（5）バター

（昭和35年(1960年) 第26巻第10号 p126 ）

10.　料理｜洋風料理一年生｜バターご飯

小林トミ（昭和39年(1964年) 第30巻第4号 p73 ）

11.　食品・台所・食器・園芸｜食品探訪１６｜バターとマーガリン

（昭和39年(1964年) 第30巻第4号 p190 ）

12.　食品・台所・食器・園芸｜食品探訪１６｜バターとマーガリン（カラー）

（昭和39年(1964年) 第30巻第4号 p193 ）