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$昭和10年\uFF5E30年$

＜著作権について＞

日本私立学校振興・共済事業団の補助により作成しました。

鱈

1.　鱈一尾のお客様料理

中嶋貞治郎銀座・中島割烹店主人（昭和11年(1936年) 第2巻第12号 p27 ）

2.　西洋料理｜鱈・鳩・みかん

深澤二朗（昭和14年(1939年) 第5巻第2号 p36 ）

3.　季節の料理｜鰯と鱈の頂き方

女子栄養学園研究部（昭和16年(1941年) 第7巻第3号 p38 ）

4.　塩鱈一式の懐石料理

石井さき（昭和27年(1952年) 第18巻第2号 p19 ）

5.　よみもの・時評｜ずいひつ｜鱈のこつけ

室生朝子（昭和39年(1964年) 第30巻第2号 p110 ）

6.　ずいひつ｜鱈の味噌汁・鰯の味噌汁

木俣修（昭和40年(1965年) 第31巻第12号 p96 ）