＜著作権について＞
日本私立学校振興・共済事業団の補助により作成しました。
甘藷
1.
十月の味覚｜甘藷料理
田中米 （ 昭和15年(1940年) 第6巻第10号 p50 ）
2.
今月の献立表・料理カード（甘藷蒸し）
（ 昭和15年(1940年) 第6巻第10号 ）
3.
商品学講座｜甘藷の巻
瀧田敦義 東京市療養所食養掛長 （ 昭和16年(1941年) 第7巻第9号 p20 ）
4.
料理カード（甘藷パン）
（ 昭和19年(1944年) 第10巻第1号 ）
5.
甘藷の栄養価と其腐敗防止対策
香川昇三 （ 昭和19年(1944年) 第10巻第2号 p5 ）
6.
甘藷米の炊き方
女子栄養学園 （ 昭和19年(1944年) 第10巻第2号 p8 ）
7.
甘藷応用のお料理
田中米 （ 昭和19年(1944年) 第10巻第2号 p52 ）
8.
甘藷に就て
鶴園亀助 （ 昭和19年(1944年) 第10巻第5号 p7 ）
9.
果樹園を利用した甘藷の栽培
藤田克治 （ 昭和19年(1944年) 第10巻第7号 p13 ）
10.
甘藷を語る座談会
（ 昭和19年(1944年) 第10巻第7号 p40 ）
11.
戦時主食物の栄養価に関する研究（其二）｜甘藷及び甘藷米のビタミンB1含有量に関する生物試験及び化学検査
香川昇三 （ 昭和19年(1944年) 第10巻第8号 p1 ）
12.
甘藷料理｜甘藷の葉と蔓の料理
田中米 （ 昭和19年(1944年) 第10巻第9号 p50 ）
13.
郷土甘藷料理
（ 昭和19年(1944年) 第10巻第10号 ）
14.
甘藷の葉と茎の料理
（ 昭和19年(1944年) 第10巻第10号 p60 ）
15.
甘藷の貯蔵に就て
岩崎康男 東亜農業研究所 （ 昭和19年(1944年) 第10巻第11号 p15 ）
16.
甘藷の収穫
香川綾 （ 昭和19年(1944年) 第10巻第11号 p37 ）
17.
甘藷一式の懐石料理
石井サキ （ 昭和19年(1944年) 第10巻第11号 p44 ）
18.
甘藷加工法
川崎富美江 （ 昭和19年(1944年) 第10巻第12号 p35 ）
19.
甘藷加工
川崎富美江 （ 昭和20年(1945年) 第11巻第1号 p32 ）
20.
甘藷粉料理に就て
田中米 （ 昭和21年(1946年) 第12巻第2号 p25 ）
21.
特輯｜甘藷｜甘藷の電球貯蔵法
三澤達治 （ 昭和21年(1946年) 第12巻第9号 p13 ）
22.
特輯｜甘藷｜腸ガスは警笛
兒玉桂三 （ 昭和21年(1946年) 第12巻第9号 p14 ）
23.
特輯｜甘藷｜甘藷の栄養
香川綾 （ 昭和21年(1946年) 第12巻第9号 p16 ）
24.
特輯｜甘藷｜甘藷のビタミンC並に調理による変化について
西村美智 （ 昭和21年(1946年) 第12巻第9号 p18 ）
25.
特輯｜甘藷｜甘藷の貯蔵法
岩崎康男 （ 昭和21年(1946年) 第12巻第9号 p20 ）
26.
特輯｜甘藷｜甘藷の早くきれいに乾く法
栄養と料理社研究部 （ 昭和21年(1946年) 第12巻第9号 p22 ）
27.
特輯｜甘藷｜甘藷を用ひた一週間のお献立
石田弘子 （ 昭和21年(1946年) 第12巻第9号 p23 ）
28.
特輯｜甘藷｜甘藷を利用しての醤油・味噌の増量法
醤油・味噌統制組合 （ 昭和21年(1946年) 第12巻第9号 p26 ）
29.
特輯｜甘藷｜甘藷のお菓子
田島靜枝｜田中米 （ 昭和21年(1946年) 第12巻第9号 p28 ）
30.
特輯｜甘藷｜甘藷の歴史
笹生亨 （ 昭和21年(1946年) 第12巻第9号 p30 ）
31.
特輯｜甘藷｜甘藷の郷土食
編輯部 （ 昭和21年(1946年) 第12巻第9号 p31 ）
32.
特輯｜甘藷｜いもばら
吉川春壽 （ 昭和21年(1946年) 第12巻第9号 p32 ）
33.
甘藷の栄養学的研究
小柳達男 （ 昭和22年(1947年) 第13巻第8号 p37 ）
34.
甘藷澱粉の調理法
鹿児島師範学校女子部 発表 （ 昭和22年(1947年) 第13巻第8号 p40 ）
35.
甘藷料理いろいろ
女子栄養学園研究部 （ 昭和23年(1948年) 第14巻第11号 p24 ）
36.
甘藷で出来るお菓子
女子栄養学園研究部 （ 昭和23年(1948年) 第14巻第11号 p25 ）
37.
甘藷を主食とした夕食献立三つ
女子栄養学園研究部 （ 昭和23年(1948年) 第14巻第11号 p26 ）
38.
甘藷一式の懐石料理
石井さき （ 昭和23年(1948年) 第14巻第11号 p28 ）
39.
おいしい甘藷を沢山とるには
泉正六 （ 昭和24年(1949年) 第15巻第3号 p44 ）
40.
おいしい甘藷を沢山とる秘訣
泉正六 （ 昭和24年(1949年) 第15巻第4号 p46 ）
41.
おいしい甘藷を沢山とる秘訣
泉正六 （ 昭和24年(1949年) 第15巻第5号 p46 ）
42.
特集｜甘藷並に澱粉の常食化に就いて
香川綾 （ 昭和24年(1949年) 第15巻第11号 p38 ）
43.
おいしく食べる甘藷料理
女子栄養短期大学 （ 昭和27年(1952年) 第18巻第11号 p32 ）
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