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$昭和10年\uFF5E30年$

＜著作権について＞

日本私立学校振興・共済事業団の補助により作成しました。

島薗順雄

1.　栄養失調症

島薗順雄（昭和21年(1946年) 第12巻第6号 p2 ）

2.　やさしいビタミンの話

山崎道雄｜島薗順雄（昭和26年(1951年) 第17巻第12号 p60 ）

3.　やさしい栄養学｜からだの成分

島薗順雄（昭和29年(1954年) 第20巻第1号 p104 ）

4.　やさしい栄養学｜食品の成分

島薗順雄（昭和29年(1954年) 第20巻第2号 p104 ）

5.　やさしい栄養学｜消化と吸收

島薗順雄（昭和29年(1954年) 第20巻第3号 p120 ）

6.　やさしい栄養学｜糖尿病の話

島薗順雄（昭和29年(1954年) 第20巻第4号 p120 ）

7.　やさしい栄養学｜糖質代謝

島薗順雄（昭和29年(1954年) 第20巻第5号 p120 ）

8.　やさしい栄養学｜脂肪と栄養

島薗順雄（昭和29年(1954年) 第20巻第6号 p122 ）

9.　やさしい栄養学｜たん白質の量と質

島薗順雄（昭和29年(1954年) 第20巻第7号 p120 ）

10.　やさしい栄養学｜たん白質とアミノ酸の代謝

島薗順雄（昭和29年(1954年) 第20巻第8号 p102 ）

11.　やさしい栄養学｜ビタミンの種類

島薗順雄（昭和29年(1954年) 第20巻第9号 p110 ）

12.　やさしい栄養学｜ビタミンのはたらき

島薗順雄（昭和29年(1954年) 第20巻第10号 p130 ）

13.　やさしい栄養学｜ミネラルの話

島薗順雄（昭和29年(1954年) 第20巻第11号 p132 ）

14.　やさしい栄養学｜カロリーの知識

島薗順雄（昭和29年(1954年) 第20巻第12号 p134 ）

15.　専門知識ページ｜ビタミンB1欠乏症はまだあるか

島薗順雄（昭和31年(1956年) 第22巻第9号 p67 ）

16.　読物｜エルヴィエム教授｜栄養学者のプロフィル２

島薗順雄（昭和32年(1957年) 第23巻第2号 p73 ）

17.　読物｜テオレル教授｜栄養学者のプロフィル（５）

島薗順雄（昭和32年(1957年) 第23巻第5号 p73 ）

18.　読物｜デュヴィニオー教授

島薗順雄（昭和32年(1957年) 第23巻第6号 p106 ）

19.　読物｜栄養学者のプロフィル｜香川昇三博士

島薗順雄（昭和32年(1957年) 第23巻第7号 p120 ）

20.　読物｜栄養学者のプロフィル｜ローズ博士

島薗順雄（昭和32年(1957年) 第23巻第8号 p117 ）

21.　読物｜栄養学者のプロフィル｜ウーレー博士

島薗順雄（昭和32年(1957年) 第23巻第9号 p135 ）

22.　クレーブス教授

島薗順雄（昭和32年(1957年) 第23巻第10号 p126 ）

23.　ク-ン教授

島薗順雄（昭和32年(1957年) 第23巻第11号 p118 ）

24.　栄養学者のプロフィル｜カラー教授

島薗順雄（昭和32年(1957年) 第23巻第12号 p137 ）

25.　創刊３０周年記念特集｜栄養学３０年の移り変わり

島薗順雄（昭和39年(1964年) 第30巻第5号 p236 ）

26.　栄養学シリーズ｜糖質とその働き

島薗順雄（昭和40年(1965年) 第31巻第5号 p166 ）

27.　栄養学シリーズ｜糖質の利用を円滑にするしくみ

島薗順雄（昭和40年(1965年) 第31巻第6号 p168 ）