＜著作権について＞
日本私立学校振興・共済事業団の補助により作成しました。
児玉桂三
1.
栄養新説｜白米蛋白質の栄養価
児玉桂三 （ 昭和26年(1951年) 第17巻第11号 p72 ）
2.
不可欠アミノ酸はどれ位とればよいか
児玉桂三 （ 昭和26年(1951年) 第17巻第12号 p72 ）
3.
加熱が蛋白質栄養価に及ぼす影響
児玉桂三 （ 昭和27年(1952年) 第18巻第1号 p70 ）
4.
栄養新説｜学童の所要カロリー
児玉桂三 （ 昭和27年(1952年) 第18巻第2号 p70 ）
5.
栄養新説｜体蛋白の新因子
児玉桂三 （ 昭和27年(1952年) 第18巻第3号 p72 ）
6.
栄養新説｜ビタミンB6と糖尿病
児玉桂三 （ 昭和27年(1952年) 第18巻第4号 p36 ）
7.
栄養新説｜合成脂肪について
児玉桂三 （ 昭和27年(1952年) 第18巻第5号 p48 ）
8.
栄養新説｜癌と食物
児玉桂三 （ 昭和27年(1952年) 第18巻第6号 p48 ）
9.
栄養新説｜新しいビタミン
児玉桂三 （ 昭和27年(1952年) 第18巻第7号 p48 ）
10.
栄養新説｜韮・にんにくとビタミン
児玉桂三 （ 昭和27年(1952年) 第18巻第8号 p48 ）
11.
栄養新説｜結核と栄養
児玉桂三 （ 昭和27年(1952年) 第18巻第9号 p52 ）
12.
栄養新説｜オリンピックの反省
児玉桂三 （ 昭和27年(1952年) 第18巻第10号 p47 ）
13.
栄養新説｜一栄養学者の献立
児玉桂三 （ 昭和27年(1952年) 第18巻第11号 p53 ）
14.
日本人の栄養必要量は果して適正か
児玉桂三 （ 昭和27年(1952年) 第18巻第12号 p12 ）
15.
栄養新説｜米麦の強化
児玉桂三 （ 昭和28年(1953年) 第19巻第3号 p44 ）
16.
栄養新説｜カルシウムの必要量
児玉桂三 （ 昭和28年(1953年) 第19巻第4号 p48 ）
17.
栄養新説｜脳とグルタミン酸
児玉桂三 （ 昭和28年(1953年) 第19巻第6号 p50 ）
18.
妊娠中毒とビタミンB6
児玉桂三 （ 昭和28年(1953年) 第19巻第7号 p76 ）
19.
栄養新説｜食物の合成
児玉桂三 （ 昭和28年(1953年) 第19巻第8号 p50 ）
20.
栄養新説｜ナイアシンはどれ位とればよいか
児玉桂三 （ 昭和28年(1953年) 第19巻第9号 p54 ）
21.
栄養新説｜メチオニンと傷のなおり方
児玉桂三 （ 昭和28年(1953年) 第19巻第10号 p58 ）
22.
栄養新説｜米食と栄養
児玉桂三 （ 昭和28年(1953年) 第19巻第11号 p58 ）
23.
栄養新説｜パントテン酸について
児玉桂三 （ 昭和28年(1953年) 第19巻第12号 p60 ）
24.
栄養新説｜栄養欠陥と奇形児
児玉桂三 （ 昭和29年(1954年) 第20巻第1号 p64 ）
25.
栄養新説｜再びビタミンB6の作用について
児玉桂三 （ 昭和29年(1954年) 第20巻第2号 p62 ）
26.
栄養新説｜老人の栄養
児玉桂三 （ 昭和29年(1954年) 第20巻第3号 p78 ）
27.
栄養新説｜二世の発育
児玉桂三 （ 昭和29年(1954年) 第20巻第4号 p79 ）
28.
栄養新説｜血管硬化とメチオニン
児玉桂三 （ 昭和29年(1954年) 第20巻第5号 p68 ）
29.
栄養新説｜海洋資源と日本の食糧
児玉桂三 （ 昭和29年(1954年) 第20巻第6号 p64 ）
30.
栄養新説｜暑い時の栄養
児玉桂三 （ 昭和29年(1954年) 第20巻第7号 p68 ）
31.
栄養新説｜新しい食糧資源
児玉桂三 （ 昭和29年(1954年) 第20巻第8号 p70 ）
32.
食品分析表改訂について
児玉桂三 （ 昭和29年(1954年) 第20巻第8号 p92 ）
33.
タンパク質の強化
児玉桂三 （ 昭和29年(1954年) 第20巻第9号 p74 ）
34.
栄養新説｜乳についての新知識
児玉桂三 （ 昭和29年(1954年) 第20巻第10号 p72 ）
35.
栄養新説｜大豆のソウインについて
児玉桂三 （ 昭和29年(1954年) 第20巻第11号 p72 ）
36.
栄養新説｜血色素はどうして作られるか
児玉桂三 （ 昭和29年(1954年) 第20巻第12号 p81 ）
37.
栄養新説｜アルドステロンの発見
児玉桂三 （ 昭和30年(1955年) 第21巻第1号 p76 ）
38.
栄養新説｜カロチンの効果
児玉桂三 （ 昭和30年(1955年) 第21巻第3号 p96 ）
39.
栄養新説｜胚芽米の再認識
児玉桂三 （ 昭和30年(1955年) 第21巻第4号 p119 ）
40.
読物・專門知識のページ｜栄養新説｜リボフラビンについて
児玉桂三 （ 昭和30年(1955年) 第21巻第5号 p76 ）
41.
読物・專門知識のページ｜つゆ時のために｜保健｜つゆ時の栄養
児玉桂三 （ 昭和30年(1955年) 第21巻第6号 p76 ）
42.
読物と専門知識のページ｜栄養新説｜栄養と寿命
児玉桂三 （ 昭和30年(1955年) 第21巻第8号 p96 ）
43.
読物と専門知識のページ｜栄養新説｜たん白質と妊娠の関係
児玉桂三 （ 昭和30年(1955年) 第21巻第9号 p68 ）
44.
専門知識のページ｜栄養新説｜脂肪の功罪
児玉桂三 （ 昭和30年(1955年) 第21巻第10号 p138 ）
45.
専門知識のページ｜栄養新説｜たん白質の栄養にかんする新しい考え方
児玉桂三 （ 昭和30年(1955年) 第21巻第11号 p116 ）
46.
専門知識のページ｜栄養新説｜アルコールの害とコリン
児玉桂三 （ 昭和30年(1955年) 第21巻第12号 p100 ）
47.
栄養新説｜栄養改善の要点
児玉桂三 （ 昭和31年(1956年) 第22巻第4号 p146 ）
48.
栄養新説｜バランスのとれた食事の重要性
児玉桂三 （ 昭和31年(1956年) 第22巻第8号 p146 ）
49.
専門知識ページ｜栄養新説｜女子の不可欠アミノ酸所要量について
児玉桂三 （ 昭和31年(1956年) 第22巻第12号 p152 ）
50.
読物｜栄養第一主義（とびら）
児玉桂三 （ 昭和32年(1957年) 第23巻第1号 p25 ）
51.
栄養学｜心臓血管系の病気と食餌
児玉桂三 （ 昭和32年(1957年) 第23巻第4号 p147 ）
52.
栄養新説｜高脂肪は果して有利か
児玉桂三 （ 昭和32年(1957年) 第23巻第5号 p156 ）
53.
特集｜夏の健康読本｜暑い時の栄養（栄養新説）
児玉桂三 （ 昭和32年(1957年) 第23巻第6号 p84 ）
54.
専門知識｜ホラシンについて
児玉桂三 （ 昭和32年(1957年) 第23巻第7号 p132 ）
55.
専門知識｜発育とリジン
児玉桂三 （ 昭和32年(1957年) 第23巻第8号 p141 ）
56.
専門知識｜ビオチンの作用について
児玉桂三 （ 昭和32年(1957年) 第23巻第9号 p151 ）
57.
最近の栄養学と臨床
児玉桂三 （ 昭和32年(1957年) 第23巻第10号 p163 ）
58.
海藻の栄養｜《栄養新説》
児玉桂三 （ 昭和32年(1957年) 第23巻第11号 p158 ）
59.
栄養学の新しい研究方法
児玉桂三 （ 昭和33年(1958年) 第24巻第1号 p126 ）
60.
FAOの新たん白質所要量（栄養新説）
児玉桂三 （ 昭和33年(1958年) 第24巻第2号 p158 ）
61.
FAOの新たん白質所要量
児玉桂三 （ 昭和33年(1958年) 第24巻第3号 p158 ）
62.
特集｜脳と栄養｜② 頭を使う人の栄養
児玉桂三 （ 昭和33年(1958年) 第24巻第4号 p94 ）
63.
ビタミンB6と小児のひきつけ
児玉桂三 （ 昭和33年(1958年) 第24巻第5号 p136 ）
64.
不飽和脂肪酸と栄養
児玉桂三 （ 昭和33年(1958年) 第24巻第6号 p142 ）
65.
新しいカルシウムの所要量について
児玉桂三 （ 昭和33年(1958年) 第24巻第7号 p148 ）
66.
ゼラチンの栄養価（栄養新説）
児玉桂三 （ 昭和33年(1958年) 第24巻第8号 p150 ）
67.
発育促進物質スペルミン
児玉桂三 （ 昭和33年(1958年) 第24巻第9号 p150 ）
68.
栄養新説｜ヒスチジン
児玉桂三 （ 昭和33年(1958年) 第24巻第10号 p148 ）
69.
栄養新説｜ビタミンCの作用
児玉桂三 （ 昭和33年(1958年) 第24巻第11号 p158 ）
70.
特集｜冬の健康読本｜2.寒いときの栄養
児玉桂三 （ 昭和33年(1958年) 第24巻第12号 p90 ）
71.
年頭雑感
児玉桂三 （ 昭和34年(1959年) 第25巻第1号 p96 ）
72.
栄養新説｜米と小麦の搗精について
児玉桂三 （ 昭和34年(1959年) 第25巻第2号 p100 ）
73.
栄養新説｜たん白質の栄養価
児玉桂三 （ 昭和34年(1959年) 第25巻第3号 p156 ）
74.
特集｜新しい栄養所要量｜1.栄養所要量の改訂にあたって
児玉桂三 （ 昭和34年(1959年) 第25巻第4号 p127 ）
75.
栄養新説｜ビタミンAの新知見
児玉桂三 （ 昭和34年(1959年) 第25巻第5号 p162 ）
76.
アメリカの栄養所要量（栄養新説）
児玉桂三 （ 昭和34年(1959年) 第25巻第6号 p166 ）
77.
近視眼の発生と食物｜《栄養新説》
児玉桂三 （ 昭和34年(1959年) 第25巻第7号 p184 ）
78.
たん白質のとり方（栄養新説）
児玉桂三 （ 昭和34年(1959年) 第25巻第8号 p176 ）
79.
栄養新説｜アルギニンの生理的意義
児玉桂三 （ 昭和34年(1959年) 第25巻第9号 p184 ）
80.
新しい食糧構成をめぐって･･･｜たん白と脂肪の充足に重点を
児玉桂三 （ 昭和34年(1959年) 第25巻第10号 p142 ）
81.
特集｜たん白質の新しい考え方｜⑤たん白質強化の問題
児玉桂三 （ 昭和34年(1959年) 第25巻第11号 p132 ）
82.
栄養新説｜チオクト酸について
児玉桂三 （ 昭和34年(1959年) 第25巻第12号 p180 ）
83.
栄養新説｜お酒とビタミンB１２
児玉桂三 （ 昭和35年(1960年) 第26巻第1号 p176 ）
84.
特集｜冬野菜とビタミン｜（6）調理とビタミンB６
児玉桂三 （ 昭和35年(1960年) 第26巻第2号 p122 ）
85.
栄養新説｜昆布の栄養的意義
児玉桂三 （ 昭和35年(1960年) 第26巻第3号 p174 ）
86.
栄養新説｜油脂調理上の注意
児玉桂三 （ 昭和35年(1960年) 第26巻第4号 p176 ）
87.
栄養新説｜蛋白摂取量と栄養価との関係
児玉桂三 （ 昭和35年(1960年) 第26巻第5号 p174 ）
88.
栄養新説｜蛋白質の消化吸収について
児玉桂三 （ 昭和35年(1960年) 第26巻第6号 p180 ）
89.
栄養新説｜乳児栄養について
児玉桂三 （ 昭和35年(1960年) 第26巻第7号 p182 ）
90.
栄養新説｜組織培養からみた栄養
児玉桂三 （ 昭和35年(1960年) 第26巻第8号 p178 ）
91.
栄養新説｜核酸の話
児玉桂三 （ 昭和35年(1960年) 第26巻第9号 p172 ）
92.
アルバニース博士をむかえて｜栄養新説
児玉桂三 （ 昭和35年(1960年) 第26巻第10号 p177 ）
93.
爪の伸長と栄養との関係（栄養新説）
児玉桂三 （ 昭和35年(1960年) 第26巻第11号 p174 ）
94.
セレニウムと栄養（栄養新説）
児玉桂三 （ 昭和35年(1960年) 第26巻第12号 p178 ）
95.
栄養新説｜今後の栄養改善の要点
児玉桂三 （ 昭和36年(1961年) 第27巻第1号 p186 ）
96.
体内脂肪を支配する脳下垂体ホルモン（栄養新説）
児玉桂三 （ 昭和36年(1961年) 第27巻第2号 p186 ）
97.
微量銅の栄養的意義（栄養新説）
児玉桂三 （ 昭和36年(1961年) 第27巻第3号 p186 ）
98.
栄養新説｜ビタミンEの作用
児玉桂三 （ 昭和36年(1961年) 第27巻第4号 p186 ）
99.
亜鉛の栄養的意義（栄養新説）
児玉桂三 （ 昭和36年(1961年) 第27巻第5号 p186 ）
100.
血管硬化と運動（栄養新説）
児玉桂三 （ 昭和36年(1961年) 第27巻第6号 p186 ）
101.
栄養新説｜脂肪の栄養について
児玉桂三 （ 昭和36年(1961年) 第27巻第7号 p174 ）
102.
栄養新説｜妊娠と栄養
児玉桂三 （ 昭和36年(1961年) 第27巻第8号 p186 ）
103.
栄養新説｜アミノグラムについて
児玉桂三 （ 昭和36年(1961年) 第27巻第9号 p186 ）
104.
栄養新説｜加熱による肉のリジンの変化
児玉桂三 （ 昭和36年(1961年) 第27巻第11号 p186 ）
105.
栄養新説｜ビタミンCと妊娠
児玉桂三 （ 昭和36年(1961年) 第27巻第12号 p178 ）
106.
栄養新説｜食物の放射能性汚染による栄養障害
児玉桂三 （ 昭和37年(1962年) 第28巻第1号 p186 ）
107.
栄養新説｜クロミウムと栄養
児玉桂三 （ 昭和37年(1962年) 第28巻第2号 p186 ）
108.
栄養新説｜胃潰瘍と食事
児玉桂三 （ 昭和37年(1962年) 第28巻第3号 p186 ）
109.
栄養新説｜動物性及び植物性脂肪について
児玉桂三 （ 昭和37年(1962年) 第28巻第4号 p190 ）
110.
栄養新説｜カルシウムの吸収
児玉桂三 （ 昭和37年(1962年) 第28巻第5号 p182 ）
111.
栄養新説｜歯の栄養と衛生
児玉桂三 （ 昭和37年(1962年) 第28巻第6号 p202 ）
112.
栄養新説｜甲状腺ホルモンと血液
児玉桂三 （ 昭和37年(1962年) 第28巻第7号 p202 ）
113.
栄養｜栄養新説｜植物性油とコレステリン
児玉桂三 （ 昭和37年(1962年) 第28巻第8号 p202 ）
114.
栄養｜栄養新説｜リン酸と栄養
児玉桂三 （ 昭和37年(1962年) 第28巻第9号 p202 ）
115.
栄養・食品｜栄養新説｜アルコール中毒と肝機能
児玉桂三 （ 昭和37年(1962年) 第28巻第10号 ）
116.
栄養・食品｜栄養新説｜牛乳中の未知の発育促進物質
児玉桂三 （ 昭和37年(1962年) 第28巻第11号 p162 ）
117.
栄養・食品｜栄養新説｜心臓血管の硬化と食事
児玉桂三 （ 昭和37年(1962年) 第28巻第12号 p202 ）
118.
食品･栄養｜国民栄養の動向
児玉桂三 （ 昭和38年(1963年) 第29巻第1号 p184 ）
119.
栄養・育児｜栄養新説｜食欲はどうして起こるか
児玉桂三 （ 昭和38年(1963年) 第29巻第2号 p194 ）
120.
栄養・育児｜栄養新説｜食事の回数と健康
児玉桂三 （ 昭和38年(1963年) 第29巻第3号 p200 ）
121.
栄養・育児｜栄養新説｜コレステリンについて
児玉桂三 （ 昭和38年(1963年) 第29巻第4号 p193 ）
122.
栄養・育児｜栄養新説｜不可欠アミノ酸以外のチッ素成分の必要量
児玉桂三 （ 昭和38年(1963年) 第29巻第5号 p192 ）
123.
栄養・育児｜栄養新説｜タンパク質の栄養に関して
児玉桂三 （ 昭和38年(1963年) 第29巻第7号 p204 ）
124.
栄養・育児｜栄養新説｜ビタミンＢ６と「ウ」歯との関係
児玉桂三 （ 昭和38年(1963年) 第29巻第8号 p212 ）
125.
栄養・育児｜栄養新説｜小麦タンパク質のリジン強化について
児玉桂三 （ 昭和38年(1963年) 第29巻第9号 p212 ）
126.
栄養・育児｜栄養新説｜運動と血液コレステリン量
児玉桂三 （ 昭和38年(1963年) 第29巻第10号 p228 ）
127.
栄養・育児｜栄養新説｜運動のエネルギー源としての脂肪
児玉桂三 （ 昭和38年(1963年) 第29巻第11号 p228 ）
128.
栄養・育児｜日本食品標準成分表の改訂
児玉桂三 （ 昭和38年(1963年) 第29巻第12号 p230 ）
129.
栄養・育児・病人食｜栄養新説｜癌と食物
児玉桂三 （ 昭和39年(1964年) 第30巻第1号 p226 ）
130.
栄養・育児・病人食｜栄養新説｜ビオチンについて
児玉桂三 （ 昭和39年(1964年) 第30巻第2号 p216 ）
131.
栄養・育児・病人食｜栄養新説｜消化の適応現象について
児玉桂三 （ 昭和39年(1964年) 第30巻第3号 p218 ）
132.
栄養・育児・病人食｜栄養新説｜豆類の栄養について
児玉桂三 （ 昭和39年(1964年) 第30巻第4号 p218 ）
133.
栄養・育児・病人食｜栄養新説｜メチオニンの栄養効果について
児玉桂三 （ 昭和39年(1964年) 第30巻第5号 p202 ）
134.
栄養・育児・病人食｜栄養新説｜ビタミンＥの作用について
児玉桂三 （ 昭和39年(1964年) 第30巻第6号 p218 ）
135.
栄養・育児・給食・栄養士の職場｜栄養新説｜就学前期児童の栄養に関する世界会議
児玉桂三 （ 昭和39年(1964年) 第30巻第7号 p218 ）
136.
栄養新説｜乳児栄養の改善
児玉桂三 （ 昭和39年(1964年) 第30巻第8号 p220 ）
137.
対談｜栄養士の進むべき道
児玉桂三｜香川綾 （ 昭和39年(1964年) 第30巻第9号 p124 ）
138.
栄養新説｜ビタミンの過剰摂取
児玉桂三 （ 昭和39年(1964年) 第30巻第9号 p220 ）
139.
栄養新説｜食塩の過剰摂取と高血圧
児玉桂三 （ 昭和39年(1964年) 第30巻第10号 p252 ）
140.
栄養新説｜日本人の食料構成が改訂されました
児玉桂三 （ 昭和39年(1964年) 第30巻第11号 p248 ）
141.
栄養新説｜植物性油脂と血液コレステリンについて
児玉桂三 （ 昭和39年(1964年) 第30巻第12号 p220 ）
142.
栄養新説｜アルコールの代謝
児玉桂三 （ 昭和40年(1965年) 第31巻第1号 p262 ）
143.
栄養新説｜ビタミンＢ６の所要量
児玉桂三 （ 昭和40年(1965年) 第31巻第2号 p200 ）
144.
栄養新説｜世界各国民のタンパク質栄養
児玉桂三 （ 昭和40年(1965年) 第31巻第3号 p252 ）
145.
栄養新説｜食事と心臓病
児玉桂三 （ 昭和40年(1965年) 第31巻第4号 p252 ）
146.
栄養新説｜タンパク質の栄養価（PER）について
児玉桂三 （ 昭和40年(1965年) 第31巻第5号 p252 ）
147.
栄養新説｜小麦粉のリジン強化
児玉桂三 （ 昭和40年(1965年) 第31巻第6号 p254 ）
148.
栄養新説｜将来の世界人口増加と食糧問題
児玉桂三 （ 昭和40年(1965年) 第31巻第7号 p250 ）
149.
栄養新説｜見直したい葉タンパク質の栄養
児玉桂三 （ 昭和40年(1965年) 第31巻第8号 p252 ）
150.
栄養新説｜食事性貧血特に鉄の重要性
児玉桂三 （ 昭和40年(1965年) 第31巻第9号 p237 ）
151.
栄養新説｜豆類タンパク質の栄養
児玉桂三 （ 昭和40年(1965年) 第31巻第10号 p256 ）
152.
栄養新説｜炭水化物の栄養的意義
児玉桂三 （ 昭和40年(1965年) 第31巻第11号 p254 ）
153.
栄養新説｜不可欠脂肪酸は人体に不可欠か
児玉桂三 （ 昭和40年(1965年) 第31巻第12号 p210 ）
154.
栄養新説｜ビタミンＥのあたらしい知識
児玉桂三 （ 昭和30年(1955年) 第21巻第2号 p96 ）
155.
専門知識のページ｜栄養新説｜パントテン酸の作用
児玉桂三 （ 昭和30年(1955年) 第21巻第7号 p124 ）
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