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昭和10年\uFF5E30年

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あいうえお順

北川敬三

1.　 料理｜晩春にふさはしい家庭向西洋料理
北川敬三  学士会館料理長 （ 昭和11年(1936年)  第2巻第5号 p18 ）
2.　 お料理の頁｜家庭向西洋料理｜季節の味
北川敬三  （ 昭和11年(1936年)  第2巻第6号 p20 ）
3.　 お料理の頁｜今日の午餐
北川敬三  （ 昭和11年(1936年)  第2巻第6号 p68 ）
4.　 お料理の頁｜爽やかな夏の飲み物
北川敬三  （ 昭和11年(1936年)  第2巻第7号 p46 ）
5.　 お料理の頁｜家庭向西洋料理｜季節の味
北川敬三  （ 昭和11年(1936年)  第2巻第7号 p62 ）
6.　 趣味の頁｜ライスカレー縦横談
北川敬三  （ 昭和11年(1936年)  第2巻第8号 p37 ）
7.　 お料理の頁｜胡瓜と玉蜀黍の西洋料理
北川敬三  （ 昭和11年(1936年)  第2巻第8号 p40 ）
8.　 九月の味覚｜鰯で作る西洋料理
北川敬三  （ 昭和11年(1936年)  第2巻第9号 p48 ）
9.　 秋実る｜松茸と栗の御料理
北川敬三｜田中米  （ 昭和11年(1936年)  第2巻第10号 p28 ）
10.　 さんまの西洋料理
北川敬三  （ 昭和11年(1936年)  第2巻第10号 p42 ）
11.　 西洋料理で祝ふ明治節
北川敬三  （ 昭和11年(1936年)  第2巻第11号 p18 ）
12.　 野鳥の西洋料理
北川敬三  学士会館料理長 （ 昭和11年(1936年)  第2巻第12号 p30 ）
13.　 紀元節を祝ふ｜小さな西洋料理食卓
北川敬三  （ 昭和12年(1937年)  第3巻第2号 p10 ）
14.　 団体料理二・三種
北川敬三  （ 昭和12年(1937年)  第3巻第6号 p28 ）
15.　 ソースの種類と其の作り方
北川敬三  （ 昭和12年(1937年)  第3巻第6号 p33 ）
16.　 手軽な西洋料理食卓とそのすすめ方、頂き方
北川敬三｜立澤せつ子  指導｜記 （ 昭和12年(1937年)  第3巻第7号 p11 ）
17.　 栄養豊富な団体料理
北川敬三  （ 昭和12年(1937年)  第3巻第7号 p50 ）
18.　 西洋料理の基礎知識｜ソースの種類と其作り方（二）
北川敬三  （ 昭和12年(1937年)  第3巻第7号 p53 ）
19.　 卵の西洋料理
北川敬三  （ 昭和12年(1937年)  第3巻第8号 p11 ）
20.　 西洋料理の基礎知識｜ソースの作り方（三）
北川敬三  （ 昭和12年(1937年)  第3巻第8号 p41 ）
21.　 団体向き季節料理
北川敬三  （ 昭和12年(1937年)  第3巻第9号 p34 ）
22.　 西洋料理の基礎知識｜お魚料理の種類と其の作り方（一）
北川敬三  （ 昭和12年(1937年)  第3巻第9号 p47 ）
23.　 西洋料理の基礎知識｜アントレ料理の種類と其の作り方
北川敬三  （ 昭和12年(1937年)  第3巻第11号 p53 ）
24.　 今月の団体調理
北川敬三  （ 昭和12年(1937年)  第3巻第11号 p66 ）
25.　 今月の団体調理
北川敬三  （ 昭和12年(1937年)  第3巻第12号 p30 ）
26.　 西洋料理の基礎知識｜アントレ料理の作り方と其の種類
北川敬三  （ 昭和13年(1938年)  第4巻第1号 p49 ）
27.　 一月の団体調理
北川敬三  （ 昭和13年(1938年)  第4巻第1号 p54 ）
28.　 西洋料理｜粉物の扱ひ方
北川敬三  学士会館料理長 （ 昭和13年(1938年)  第4巻第2号 p16 ）
29.　 二月の団体料理
北川敬三  （ 昭和13年(1938年)  第4巻第2号 p56 ）
30.　 三月の団体料理
北川敬三  （ 昭和13年(1938年)  第4巻第3号 p50 ）
31.　 今月の団体調理
北川敬三  （ 昭和13年(1938年)  第4巻第4号 p50 ）
32.　 五月の団体調理
北川敬三  （ 昭和13年(1938年)  第4巻第5号 p46 ）
33.　 西洋料理の基礎知識｜アントレ料理の種類と其の作り方
北川敬三  （ 昭和13年(1938年)  第4巻第5号 p60 ）
34.　 六月の団体調理
北川敬三  （ 昭和13年(1938年)  第4巻第6号 p44 ）
35.　 西洋料理の基礎知識｜アントレ料理の種類と其作り方（４）
北川敬三  （ 昭和13年(1938年)  第4巻第6号 p69 ）
36.　 七月の団体調理
北川敬三  （ 昭和13年(1938年)  第4巻第7号 p30 ）
37.　 八月の団体調理
北川敬三  （ 昭和13年(1938年)  第4巻第8号 p34 ）
38.　 九月の団体調理
北川敬三  学士会館料理長 （ 昭和13年(1938年)  第4巻第9号 p24 ）
39.　 九月の団体調理
北川敬三  学士会館料理長 （ 昭和13年(1938年)  第4巻第10号 p58 ）
40.　 十一月の団体調理
北川敬三  （ 昭和13年(1938年)  第4巻第11号 p60 ）
41.　 十二月の団体調理
北川敬三  （ 昭和13年(1938年)  第4巻第12号 p48 ）
42.　 一月の団体調理
北川敬三  （ 昭和14年(1939年)  第5巻第1号 p50 ）
43.　 二月の団体調理
北川敬三  （ 昭和14年(1939年)  第5巻第2号 p50 ）
44.　 三月の団体調理
北川敬三  （ 昭和14年(1939年)  第5巻第3号 p43 ）
45.　 四月の団体料理
北川敬三  （ 昭和14年(1939年)  第5巻第4号 p46 ）
46.　 五月の団体調理
北川敬三  学士会館料理長 （ 昭和14年(1939年)  第5巻第5号 p48 ）
47.　 六月の団体調理
北川敬三  学士会館料理長 （ 昭和14年(1939年)  第5巻第6号 p52 ）
48.　 七月の団体調理
北川敬三  学士会館料理長 （ 昭和14年(1939年)  第5巻第7号 p40 ）
49.　 八月の団体調理
北川敬三  学士会館料理長 （ 昭和14年(1939年)  第5巻第8号 p38 ）
50.　 九月の団体調理
北川敬三  学士会館料理長 （ 昭和14年(1939年)  第5巻第9号 p22 ）
51.　 三月の団体調理
北川敬三  （ 昭和15年(1940年)  第6巻第3号 p64 ）
52.　 五月の団体調理
北川敬三  （ 昭和15年(1940年)  第6巻第5号 p28 ）
53.　 六月の団体調理
北川敬三  （ 昭和15年(1940年)  第6巻第6号 p38 ）
54.　 七月の団体調理
北川敬三  学士会館料理長 （ 昭和15年(1940年)  第6巻第7号 p52 ）
55.　 八月の団体調理
北川敬三  学士会館料理長 （ 昭和15年(1940年)  第6巻第8号 p48 ）
56.　 九月の団体調理
北川敬三  学士会館料理長 （ 昭和15年(1940年)  第6巻第9号 p62 ）
57.　 十月の団体調理
北川敬三  学士会館料理長 （ 昭和15年(1940年)  第6巻第10号 p58 ）
58.　 十一月の団体調理
北川敬三  学士会館料理長 （ 昭和15年(1940年)  第6巻第11号 p50 ）
59.　 やさしい食卓作法｜対談
北川敬三｜編輯部  （ 昭和31年(1956年)  第22巻第11号 p94 ）
60.　 食べ方教室｜ケーキ・サンドイッチなど
北川敬三  （ 昭和34年(1959年)  第25巻第3号 p104 ）
61.　 特集｜西洋野菜百科｜食べ方教室｜野菜
北川敬三  （ 昭和34年(1959年)  第25巻第4号 p106 ）
62.　 食べ方教室｜御祝の洋風コース（たい・えび・とり）
北川敬三  （ 昭和34年(1959年)  第25巻第5号 p94 ）


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