＜著作権について＞
日本私立学校振興・共済事業団の補助により作成しました。
大島はま子
1.
正月客膳｜支那料理
大島はま子 （ 昭和23年(1948年) 第14巻第1号 p19 ）
2.
支那料理実習
大島はま子 （ 昭和23年(1948年) 第14巻第3号 p26 ）
3.
炸醤麺のテーブル
大島はま子 （ 昭和23年(1948年) 第14巻第6号 p42 ）
4.
手軽に出来る支那料理
大島はま子 （ 昭和23年(1948年) 第14巻第7号 p37 ）
5.
十月の一汁一菜料理
大島はま子 （ 昭和23年(1948年) 第14巻第10号 p28 ）
6.
支那料理｜回々料理
大島はま子 （ 昭和23年(1948年) 第14巻第11号 p18 ）
7.
支那鍋料理｜菊花鍋子
大島はま子 （ 昭和23年(1948年) 第14巻第11号 p20 ）
8.
家庭で加工出来る豚の塩漬
大島はま子 （ 昭和23年(1948年) 第14巻第11号 p38 ）
9.
お客向き・支那テーブル料理
大島はま子 （ 昭和23年(1948年) 第14巻第12号 p19 ）
10.
季節向き支那料理数種
大島はま子 （ 昭和23年(1948年) 第14巻第12号 p30 ）
11.
冬の食卓を豊かにする支那料理｜湯のいろいろ
大島はま子 （ 昭和24年(1949年) 第15巻第1号 p35 ）
12.
蒸菜いろいろ
大島はま子 （ 昭和24年(1949年) 第15巻第2号 p24 ）
13.
燉菜いろいろ
大島はま子 （ 昭和24年(1949年) 第15巻第2号 p26 ）
14.
中国の端午節料理
大島はま子 （ 昭和24年(1949年) 第15巻第5号 p24 ）
15.
季節の惣菜向一品料理(中国料理)
大島はま子 （ 昭和24年(1949年) 第15巻第6号 p18 ）
16.
中国の精進料理
大島はま子 （ 昭和24年(1949年) 第15巻第7号 p18 ）
17.
饅頭のいろいろ
大島はま子 （ 昭和24年(1949年) 第15巻第9号 p13 ）
18.
三十分で出来る秋の中華料理
大島はま子 （ 昭和24年(1949年) 第15巻第10号 p23 ）
19.
冬の備えに支那の漬物を
大島はま子 （ 昭和24年(1949年) 第15巻第11号 p14 ）
20.
お正月には重宝な年菜
大島はま子 （ 昭和24年(1949年) 第15巻第12号 p38 ）
21.
たのしい初春のお客料理｜和やかな新年会向支那料理
大島はま子 （ 昭和25年(1950年) 第16巻新年号 p16 ）
22.
梅見のお料理
大島はま子 （ 昭和25年(1950年) 第16巻第2号 p16 ）
23.
三月の料理集｜中国の桃の節句｜上巳節の料理
大島はま子 （ 昭和25年(1950年) 第16巻第3号 p24 ）
24.
春におくる家庭料理｜貝を用いた支那一品料理
大島はま子 （ 昭和25年(1950年) 第16巻第4号 p28 ）
25.
季節の料理集｜中華式筍料理いろいろ
大島はま子 （ 昭和25年(1950年) 第16巻第5号 p20 ）
26.
鮑の中華料理
大島はま子 （ 昭和25年(1950年) 第16巻第6号 p30 ）
27.
盛夏の味覚｜南瓜で作るいろいろの中華料理
大島はま子 （ 昭和25年(1950年) 第16巻第8号 p20 ）
28.
爽秋の味覚｜秋の北京をしのぶお菓子
大島はま子 （ 昭和25年(1950年) 第16巻第10号 p25 ）
29.
初冬の台所におくる｜北支のお菓子
大島はま子 （ 昭和25年(1950年) 第16巻第11号 p28 ）
30.
今月のお惣菜（献立より）
大島はま子 （ 昭和26年(1951年) 第17巻第5号 p36 ）
31.
五月の献立（折込み）
大島はま子 （ 昭和26年(1951年) 第17巻第5号 ）
32.
春餅のてーぶる
大島はま子 （ 昭和27年(1952年) 第18巻第1号 p30 ）
33.
半調理の出来る中華料理
大島はま子 （ 昭和27年(1952年) 第18巻第1号 p30 ）
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