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$昭和10年\uFF5E30年$

＜著作権について＞

日本私立学校振興・共済事業団の補助により作成しました。

栄養と料理社

1.　特輯｜甘藷｜甘藷の早くきれいに乾く法

栄養と料理社研究部（昭和21年(1946年) 第12巻第9号 p22 ）

2.　一月の一品料理

栄養と料理社研究部（昭和22年(1947年) 第13巻第1号 p18 ）

3.　調味料の研究

栄養と料理社研究部（昭和22年(1947年) 第13巻第1号 p22 ）

4.　初春のおもてなしに

栄養と料理社研究部（昭和22年(1947年) 第13巻第1号 p36 ）

5.　お雛様のおごちそう

栄養と料理社研究部（昭和22年(1947年) 第13巻第2号 p32 ）

6.　調味料の工夫

栄養と料理社研究部（昭和22年(1947年) 第13巻第2号 p47 ）

7.　特輯｜学校給食｜鮭缶を主材としての献立例

栄養と料理社研究部（昭和22年(1947年) 第13巻第3号 p23 ）

8.　基本的な小麦粉の扱ひ方(上)

栄養と料理社研究部（昭和22年(1947年) 第13巻第3号 p28 ）

9.　一週間の学童弁当献立例

栄養と料理社研究部（昭和22年(1947年) 第13巻第3号 p34 ）

10.　初夏の団体調理

栄養と料理社研究部（昭和22年(1947年) 第13巻第4号 p33 ）

11.　基本的な小麦粉の扱ひ方(下)

栄養と料理社研究部（昭和22年(1947年) 第13巻第4号 p36 ）

12.　初夏の魚料理

栄養と料理社研究部（昭和22年(1947年) 第13巻第4号 p41 ）

13.　特輯｜調味料｜夏の即席漬物

栄養と料理社研究部（昭和22年(1947年) 第13巻第6号 p25 ）

14.　特輯｜調味料｜味噌パンの作り方

栄養と料理社研究部（昭和22年(1947年) 第13巻第6号 p29 ）

15.　配給の主食はこうして頂きませう

栄養と料理社研究部（昭和22年(1947年) 第13巻第7号 p29 ）

16.　秋のお料理｜毎日の食事の工夫

栄養と料理社研究部（昭和22年(1947年) 第13巻第8号 p24 ）

17.　臓物料理

栄養と料理社研究部（昭和22年(1947年) 第13巻第8号 p32 ）

18.　簡単な冬の夜の客膳献立

栄養と料理社研究部（昭和22年(1947年) 第13巻第9号 p30 ）

19.　お買ひ物の前に

栄養と料理社研究部（昭和22年(1947年) 第13巻第9号 p43 ）

20.　簡単な家庭向お客献立｜若い人のために

栄養と料理社研究部（昭和23年(1948年) 第14巻第1号 p25 ）

21.　汁・鍋・麺(あたゝまる料理)

栄養と料理社研究部（昭和23年(1948年) 第14巻第2号 p24 ）

22.　今日のお献立

栄養と料理社研究部（昭和23年(1948年) 第14巻第4号 p32 ）

23.　マーガリンの市価は高すぎる

栄養と料理社研究部（昭和23年(1948年) 第14巻第6号 p22 ）

24.　大根料理のいろいろ

栄養と料理社（昭和23年(1948年) 第14巻第12号 p38 ）