栄養と料理デジタルアーカイブス｜著者名で検索｜や行

栄養と料理デジタルアーカイブストップページへ戻る

$昭和10年\uFF5E30年$

＜著作権について＞

日本私立学校振興・共済事業団の補助により作成しました。

山元仲衛門

1.　急速ハムの製造法

山元仲衛門（昭和18年(1943年) 第9巻第2号 p62 ）