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$昭和10年\uFF5E30年$

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日本私立学校振興・共済事業団の補助により作成しました。

野並慶宣

1.　特集｜春の卵料理｜和・洋・華とその科学｜⑨ 鶏卵の栄養

野並慶宣（昭和33年(1958年) 第24巻第3号 p52 ）