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$昭和10年\uFF5E30年$

＜著作権について＞

日本私立学校振興・共済事業団の補助により作成しました。

第9巻第8号

1.　表紙・扉

深澤紅子（昭和18年(1943年)8月第9巻第8号）

伊藤憲治（昭和18年(1943年)8月第9巻第8号）

香川昇三（昭和18年(1943年)8月第9巻第8号 p1 ）

4.　皇后陛下の行啓を拝し奉りて

串田きよ謹記（昭和18年(1943年)8月第9巻第8号 p2 ）

5.　食糧事情に栄養の智恵を加へて

林信夫（昭和18年(1943年)8月第9巻第8号 p3 ）

6.　綜合食糧に就て

齋藤廣三（昭和18年(1943年)8月第9巻第8号 p8 ）

7.　食物の貯蔵と乾燥との関係

川島四郎（昭和18年(1943年)8月第9巻第8号 p11 ）

8.　東亜共栄圏の伝染病に就て

南崎雄七（昭和18年(1943年)8月第9巻第8号 p14 ）

9.　潜在性ビタミンB1欠乏症

香川昇三（昭和18年(1943年)8月第9巻第8号 p20 ）

10.　健民修錬所の栄養

香川綾（昭和18年(1943年)8月第9巻第8号 p24 ）

11.　子供のページ｜乳児消化不良症

杉田つる（昭和18年(1943年)8月第9巻第8号 p36 ）

12.　子供のページ｜消化不良症の食餌

女子栄養学園（昭和18年(1943年)8月第9巻第8号 p40 ）

13.　子供のページ｜調乳（二）

武藤靜子（昭和18年(1943年)8月第9巻第8号 p41 ）

14.　商品学講座｜〓飩・冷麦・素麺

瀧田敦義（昭和18年(1943年)8月第9巻第8号 p44 ）

15.　ペラグラとニコチン酸

香川昇三（昭和18年(1943年)8月第9巻第8号 p47 ）

16.　七月の料理｜盛夏のお惣菜

田中米（昭和18年(1943年)8月第9巻第8号 p56 ）

17.　七月の料理｜八月の懐石料理

石井さき（昭和18年(1943年)8月第9巻第8号 p54 ）

18.　七月の料理｜フランス料理

深澤二朗（昭和18年(1943年)8月第9巻第8号 p58 ）

19.　七月の料理｜果物代りに生野菜

田中米（昭和18年(1943年)8月第9巻第8号 p51 ）

20.　随筆｜大和西瓜と紀州西瓜

田中米（昭和18年(1943年)8月第9巻第8号 p60 ）

21.　和歌｜御嶽にて

大河内由芙（昭和18年(1943年)8月第9巻第8号 p62 ）

22.　八月の菜園

女子栄養学園（昭和18年(1943年)8月第9巻第8号 p63 ）

23.　あとがき

香川綾（昭和18年(1943年)8月第9巻第8号 p64 ）

24.　料理カード（コーンスープ）

（昭和18年(1943年)8月第9巻第8号）

25.　戦時の献立

女子栄養学園（昭和18年(1943年)8月第9巻第8号）

26.　献立材料配給実施例

女子栄養学園（昭和18年(1943年)8月第9巻第8号）