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＜著作権について＞

日本私立学校振興・共済事業団の補助により作成しました。

第3巻第3号

1.　扉、カツト

赤松俊子（昭和12年(1937年)3月第3巻第3号）

2.　アート｜研究会の或る日

（昭和12年(1937年)3月第3巻第3号）

3.　アート｜お雛様のお料理

（昭和12年(1937年)3月第3巻第3号）

4.　栄養と料理学園設立に臨んで

香川綾（昭和12年(1937年)3月第3巻第3号 p2 ）

5.　疾病治療に於ける庇護及鍛錬

島薗順次郎帝大教授・医学博士（昭和12年(1937年)3月第3巻第3号 p4 ）

6.　ビタミンの種類と其の製剤

香川昇三帝大講師・医学博士（昭和12年(1937年)3月第3巻第3号 p6 ）

7.　研究会の或る日｜松浦さんを囲む会

（昭和12年(1937年)3月第3巻第3号 p12 ）

8.　お雛様のお料理

田中米（昭和12年(1937年)3月第3巻第3号 p16 ）

9.　お子様のよろこぶお菓子二種

家庭食養研究会（昭和12年(1937年)3月第3巻第3号 p21 ）

10.　お彼岸の配り物

家庭食養研究会（昭和12年(1937年)3月第3巻第3号 p24 ）

11.　スープを美味しく作る秘訣

松浦孝至（昭和12年(1937年)3月第3巻第3号 p26 ）

12.　学生のよろこぶライスもの

家庭食養研究会（昭和12年(1937年)3月第3巻第3号 p27 ）

13.　三月のお惣菜

田中米（昭和12年(1937年)3月第3巻第3号 p30 ）

14.　お惣菜向の西洋料理

西澤今朝藏（昭和12年(1937年)3月第3巻第3号 p34 ）

15.　今月のお献立

家庭食養研究会（昭和12年(1937年)3月第3巻第3号 p37 ）

16.　育児通信｜第三信

香川綾（昭和12年(1937年)3月第3巻第3号 p40 ）

17.　科学的に観た肉類の味

香川昇三（昭和12年(1937年)3月第3巻第3号 p44 ）

18.　茶の湯講座 3

粟田有聲庵（昭和12年(1937年)3月第3巻第3号 p47 ）

19.　図書紹介

（昭和12年(1937年)3月第3巻第3号 p49 ）

20.　私の研究｜歩みは遅くも理想を追つて（続・女学校のお昼弁当）

平しげ子（昭和12年(1937年)3月第3巻第3号 p51 ）

21.　栄養時抄

（昭和12年(1937年)3月第3巻第3号 p50 ）

22.　詩・抒情詩三つ

大河内秀文訳（昭和12年(1937年)3月第3巻第3号 p54 ）

23.　鈴木梅太郎氏（料理人栄養学者印象記）

秋本荘之助（昭和12年(1937年)3月第3巻第3号 p56 ）

24.　読者原稿募集

（昭和12年(1937年)3月第3巻第3号 p59 ）

25.　食餌療法｜結核の無食塩療法と其実際②

香川昇三（昭和12年(1937年)3月第3巻第3号 p60 ）

26.　食餌療法｜無食塩食餌調理に関して

熊田むめ（昭和12年(1937年)3月第3巻第3号 p63 ）

27.　質問に答へて

香川綾回答（昭和12年(1937年)3月第3巻第3号 p67 ）

28.　あとがき

（昭和12年(1937年)3月第3巻第3号 p70 ）

29.　三月の献立表・料理カード（チキンライス）

（昭和12年(1937年)3月第3巻第3号）

30.　栄養と料理講習会案内｜折込

（昭和12年(1937年)3月第3巻第3号）