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第17巻第6号
1.
表紙
伊藤憲治
（
昭和26年(1951年)6月
第17巻第6号
）
2.
目次カツト
加藤正
（
昭和26年(1951年)6月
第17巻第6号
）
3.
食費のくりまわし
香川綾
（
昭和26年(1951年)6月
第17巻第6号
p6 ）
4.
青葉時のふらんす料理
深沢二朗
（
昭和26年(1951年)6月
第17巻第6号
p12 ）
5.
初夏の客膳
上田重吉
（
昭和26年(1951年)6月
第17巻第6号
p16 ）
6.
６月のお茶料理
石井さき
（
昭和26年(1951年)6月
第17巻第6号
p18 ）
7.
梅雨時の保ちのよいお弁当
（
昭和26年(1951年)6月
第17巻第6号
p21 ）
8.
料理の型紙｜紅茶のおいしい淹れ方
香川綾
（
昭和26年(1951年)6月
第17巻第6号
p24 ）
9.
料理の型紙｜ガトーココア
香川綾
（
昭和26年(1951年)6月
第17巻第6号
p26 ）
10.
庖丁歳時記
本山荻舟
（
昭和26年(1951年)6月
第17巻第6号
p28 ）
11.
おいしい栄養惣菜料理
江上富子
（
昭和26年(1951年)6月
第17巻第6号
p30 ）
12.
最近の牛乳について
築島立吉
（
昭和26年(1951年)6月
第17巻第6号
p33 ）
13.
随筆｜食べられる草木
壺井栄
（
昭和26年(1951年)6月
第17巻第6号
p34 ）
14.
今月のお惣菜（６月の献立より）
大島幸子
（
昭和26年(1951年)6月
第17巻第6号
p36 ）
15.
新小麦を上手に使つたお八つ
（
昭和26年(1951年)6月
第17巻第6号
p39 ）
16.
６月のしゆんの食品と食べ方
（
昭和26年(1951年)6月
第17巻第6号
p41 ）
17.
歯と食物
丹羽輝男
（
昭和26年(1951年)6月
第17巻第6号
p42 ）
18.
食糧だより
（
昭和26年(1951年)6月
第17巻第6号
p45 ）
19.
今月の給食献立
青野婦佐子
（
昭和26年(1951年)6月
第17巻第6号
p46 ）
20.
工夫した給食向の料理
（
昭和26年(1951年)6月
第17巻第6号
p50 ）
21.
病人食ページ｜腸チフスの食餌
小林健三｜櫻井禮子
（
昭和26年(1951年)6月
第17巻第6号
p52 ）
22.
細菌性食中毒
桑原丙午生
（
昭和26年(1951年)6月
第17巻第6号
p58 ）
23.
栄養新説｜アミノ酸と発育
兒玉桂三
（
昭和26年(1951年)6月
第17巻第6号
p60 ）
24.
育児の手帖｜幼児食（3）
小林彰
（
昭和26年(1951年)6月
第17巻第6号
p62 ）
25.
食品学｜麦
櫻井芳人
（
昭和26年(1951年)6月
第17巻第6号
p65 ）
26.
後援会だより
（
昭和26年(1951年)6月
第17巻第6号
p68 ）
27.
６月の献立（折込）
大島幸子
（
昭和26年(1951年)6月
第17巻第6号
）
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