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第14巻第9号
1.
表紙
深澤紅子｜浅川伯教
（
昭和23年(1948年)9月
第14巻第9号
）
2.
料理索引
（
昭和23年(1948年)9月
第14巻第9号
p49 ）
3.
カツト
伊藤憲治｜野口義惠
（
昭和23年(1948年)9月
第14巻第9号
）
4.
寿命を支配するもの(一)
兒玉桂三
（
昭和23年(1948年)9月
第14巻第9号
p2 ）
5.
働く婦人の食生活
香川綾
（
昭和23年(1948年)9月
第14巻第9号
p4 ）
6.
醤油の現在と将来
櫻井芳人
（
昭和23年(1948年)9月
第14巻第9号
p6 ）
7.
離乳期の食餌
武藤靜子
（
昭和23年(1948年)9月
第14巻第9号
p8 ）
8.
寒天の研究
近藤美千代
（
昭和23年(1948年)9月
第14巻第9号
p11 ）
9.
新制中学家庭科の研究
太田一江
（
昭和23年(1948年)9月
第14巻第9号
p15 ）
10.
基本料理
上田フサ
（
昭和23年(1948年)9月
第14巻第9号
p17 ）
11.
鰯のフランス料理
深澤二朗
（
昭和23年(1948年)9月
第14巻第9号
p22 ）
12.
今月の献立
上田フサ
（
昭和23年(1948年)9月
第14巻第9号
p24 ）
13.
松片
植村園子
（
昭和23年(1948年)9月
第14巻第9号
p29 ）
14.
玉蜀黍とマイロの食べ方
森本喜代
（
昭和23年(1948年)9月
第14巻第9号
p30 ）
15.
九月の食卓に
西村薫子
（
昭和23年(1948年)9月
第14巻第9号
p32 ）
16.
お彼岸料理
石村よしい
（
昭和23年(1948年)9月
第14巻第9号
p34 ）
17.
一人前約八十円で出来る秋鯖と秋茄子の料理
田中米
（
昭和23年(1948年)9月
第14巻第9号
p36 ）
18.
九月のお茶料理
石井さき
（
昭和23年(1948年)9月
第14巻第9号
p38 ）
19.
きんとん五種
田中米
（
昭和23年(1948年)9月
第14巻第9号
p40 ）
20.
一人前四十円のお茶の会
女子栄養学園研究所
（
昭和23年(1948年)9月
第14巻第9号
p41 ）
21.
初秋の山家料理
伴君子
（
昭和23年(1948年)9月
第14巻第9号
p42 ）
22.
中国のお月見
勝又温子
（
昭和23年(1948年)9月
第14巻第9号
p44 ）
23.
学園便り
（
昭和23年(1948年)9月
第14巻第9号
p48 ）
24.
普及会便り
（
昭和23年(1948年)9月
第14巻第9号
p48 ）
25.
あとがき
（
昭和23年(1948年)9月
第14巻第9号
p48 ）
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