 |
|
第10巻第6号
1.
表紙・扉・カツト
深澤紅子
（
昭和19年(1944年)6月
第10巻第6号
）
2.
巻頭言（古賀元帥の殉職と国民総蹶起運動）
香川昇三
（
昭和19年(1944年)6月
第10巻第6号
）
3.
肺炎とビタミンCとズルファピリヂン
大森憲太
（
昭和19年(1944年)6月
第10巻第6号
p2 ）
4.
戦時食品加工
濱口文二
（
昭和19年(1944年)6月
第10巻第6号
p7 ）
5.
ペニシリンとビタミンＨ（パラアミノ安息香酸）
香川昇三
（
昭和19年(1944年)6月
第10巻第6号
p11 ）
6.
戦時の栄養と蛋白質
原實
（
昭和19年(1944年)6月
第10巻第6号
p14 ）
7.
実験室でのアミノ酸醤油の作り方
香川研究所
（
昭和19年(1944年)6月
第10巻第6号
p17 ）
8.
ツベルクリン注射に就て
柳澤謙
（
昭和19年(1944年)6月
第10巻第6号
p18 ）
9.
食べられる草の話（四）
九里聰雄
（
昭和19年(1944年)6月
第10巻第6号
p20 ）
10.
歯牙と栄養
志村雪男
（
昭和19年(1944年)6月
第10巻第6号
p32 ）
11.
増水と雑炊
石井泰次郎
（
昭和19年(1944年)6月
第10巻第6号
p28 ）
12.
随筆｜水
黒田米子
（
昭和19年(1944年)6月
第10巻第6号
p40 ）
13.
和歌｜春終る
大河内由芙
（
昭和19年(1944年)6月
第10巻第6号
p43 ）
14.
あとがき
（
昭和19年(1944年)6月
第10巻第6号
p43 ）
15.
梅雨時の畠と夏枯対策
山本實
（
昭和19年(1944年)6月
第10巻第6号
p44 ）
16.
馬鈴薯料理
田中米
（
昭和19年(1944年)6月
第10巻第6号
p47 ）
17.
初夏のお漬物
田中米
（
昭和19年(1944年)6月
第10巻第6号
p50 ）
18.
新案のお茶受け
田中米
（
昭和19年(1944年)6月
第10巻第6号
p52 ）
19.
懐石料理
石井さき
（
昭和19年(1944年)6月
第10巻第6号
p54 ）
20.
離乳期幼児の非常食
川崎富美江
（
昭和19年(1944年)6月
第10巻第6号
p56 ）
21.
家庭パンの作り方
深澤二朗
（
昭和19年(1944年)6月
第10巻第6号
p58 ）
22.
随筆｜米無し日の日記
田中米
（
昭和19年(1944年)6月
第10巻第6号
p59 ）
23.
食品価格表
（
昭和19年(1944年)6月
第10巻第6号
p62 ）
24.
料理カード（蚕豆スープ）
（
昭和19年(1944年)6月
第10巻第6号
）
|
|
|
