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＜著作権について＞

日本私立学校振興・共済事業団の補助により作成しました。

第1巻創刊号

（昭和10年(1935年)6月第1巻創刊号）

2.　写真｜ことば?

（昭和10年(1935年)6月第1巻創刊号）

3.　写真｜花の下……

（昭和10年(1935年)6月第1巻創刊号）

4.　写真｜季節の味覚

（昭和10年(1935年)6月第1巻創刊号）

島薗順次郎東京帝国大学教授・医学博士（昭和10年(1935年)6月第1巻創刊号 p1 ）

6.　創刊にあたつて

香川綾家庭食養研究会長（昭和10年(1935年)6月第1巻創刊号 p2 ）

7.　栄養学講座１｜栄養の知識と其の実際応用

香川昇三東京帝国大学講師・医学博士（昭和10年(1935年)6月第1巻創刊号 p5 ）

8.　季節の和洋料理｜日本料理の欄

田中米家庭食養研究会講師（昭和10年(1935年)6月第1巻創刊号 p10 ）

9.　季節の和洋料理｜西洋料理の欄

西澤今朝藏家庭食養研究会講師（昭和10年(1935年)6月第1巻創刊号 p13 ）

10.　趣味のお料理｜すつきりした初夏の仏蘭西料理

井上廣治家庭食養研究会講師・鉢の木主人（昭和10年(1935年)6月第1巻創刊号 p17 ）

11.　写真｜詞藻

（昭和10年(1935年)6月第1巻創刊号）

12.　趣味のお料理｜鯛一尾の客向即席料理

中島貞次郎中島割烹店主（昭和10年(1935年)6月第1巻創刊号 p19 ）

13.　趣味のお料理｜支那小卓料理

山田政平家庭食養研究会講師（昭和10年(1935年)6月第1巻創刊号 p21 ）

14.　病人のお料理｜初夏に多い脚気の食餌｜『ヴイタミン』B食

香川綾（昭和10年(1935年)6月第1巻創刊号 p26 ）

15.　青葉頃のお八つ｜手軽に出来て誰にも喜ばれる｜みつまめ・冷汁粉・フルーツポンチ

（昭和10年(1935年)6月第1巻創刊号）

16.　帝国ホテルを見学して

（昭和10年(1935年)6月第1巻創刊号）

17.　研究会より

（昭和10年(1935年)6月第1巻創刊号）

18.　編集後記

（昭和10年(1935年)6月第1巻創刊号）

19.　季節の献立表（附）調理法（色・折込）

（昭和10年(1935年)6月第1巻創刊号）