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昭和10年\uFF5E30年

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日本私立学校振興・共済事業団の補助により作成しました。


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マヨネーズ

1.  季節のお献立表・料理カード(マヨネーズソース)
  ( 昭和10年(1935年)  第1巻第5号 )
2.  マヨネーズの手軽な作り方
  ( 昭和12年(1937年)  第3巻第11号 p50 )
3.  料理の型紙|マヨネーズソースの作り方
香川綾  ( 昭和26年(1951年)  第17巻第7号 p10 )
4.  台所ライブラリー|マヨネーズの化学
  ( 昭和29年(1954年)  第20巻第6号 p59 )
5.  読物と専門知識のページ|ずい筆|にぎり飯にマヨネーズ
近藤東  ( 昭和30年(1955年)  第21巻第9号 p76 )
6.  特集2|お台所の電気器具|(1)こんなふうに使っています|子供乾電池ミキサーでマヨネーズ作り
武居とし子  ( 昭和35年(1960年)  第26巻第11号 p108 )
7.  特集(二)|家庭で作る一流ホテルの味|マヨネーズチキン
田中徳三郎  ( 昭和39年(1964年)  第30巻第6号 p22 )
8.  食品ハイラント|マヨネーズ (グラビア)
  ( 昭和40年(1965年)  第31巻第9号 p198 )
9.  食品ハイラント|マヨネーズ
  ( 昭和40年(1965年)  第31巻第9号 p240 )
10.  酢油ソースやマヨネーズソースはどうして分離するのでしょう
郷千枝子  ( 昭和40年(1965年)  第31巻第10号 p245 )


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