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日本私立学校振興・共済事業団の補助により作成しました。
栄養価値
1.
魚特輯|魚肉の栄養価値
樋口太郎 ( 昭和21年(1946年) 第12巻第6号 p22 )
2.
雑穀の栄養価値
樋口太郎 ( 昭和21年(1946年) 第12巻第8号 p18 )
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