栄養と料理デジタルアーカイブス｜キーワードで検索｜さ行

栄養と料理デジタルアーカイブストップページへ戻る

$昭和10年\uFF5E30年$

＜著作権について＞

日本私立学校振興・共済事業団の補助により作成しました。

素麺

1.　今月の献立表・料理カード（冷素麺）

（昭和14年(1939年) 第5巻第8号）

2.　商品学講座｜〓飩・冷麦・素麺

瀧田敦義（昭和18年(1943年) 第9巻第8号 p44 ）

3.　素麺と冷麦の頂き方

（昭和26年(1951年) 第17巻第9号 p27 ）