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＜著作権について＞

日本私立学校振興・共済事業団の補助により作成しました。

すし

1.　季節のお料理｜明治節に因んだ菊花すし其他

田中米（昭和10年(1935年) 第1巻第5号 p15 ）

2.　ピクニツクのお弁当｜サンドイツチ・おすし

田中米（昭和13年(1938年) 第4巻第4号 p22 ）

3.　随筆と和歌｜すしを作る所以

田中米（昭和18年(1943年) 第9巻第5号 p55 ）

4.　カラア・セクションー｜家族づれで｜魚河岸のすし屋

江戸銀（昭和31年(1956年) 第22巻第10号 p118 ）

5.　色刷とグラビヤ｜おすしのもてなし

（昭和33年(1958年) 第24巻第4号 p10 ）

6.　色刷とグラビヤ｜おべんとう向きのすし

（昭和33年(1958年) 第24巻第4号 p12 ）

7.　色刷とグラビヤ｜東西おすしくらべ

（昭和33年(1958年) 第24巻第4号 p14 ）

8.　本文｜特集｜春のおすし集

（昭和33年(1958年) 第24巻第4号 p28 ）

9.　本文｜特集｜春のおすし集｜① 春のお集まりにたのしいお好みずし

大野富美江（昭和33年(1958年) 第24巻第4号 p29 ）

10.　本文｜特集｜春のおすし集｜② もてなしに・おべんとうに作りたいおすし

河野貞子（昭和33年(1958年) 第24巻第4号 p32 ）

11.　本文｜特集｜春のおすし集｜③ 前菜にするおすし

田村平治（昭和33年(1958年) 第24巻第4号 p36 ）

12.　本文｜特集｜春のおすし集｜④ 江戸前と大阪ずし・本職にきくコツ

大河原幸一｜一の勢宏喜智（昭和33年(1958年) 第24巻第4号 p38 ）

13.　本文｜特集｜春のおすし集｜⑤ ご自慢のおすし（読者投稿）

（昭和33年(1958年) 第24巻第4号 p43 ）

14.　本文｜特集｜春のおすし集｜⑥ 東西の名物ずし

（昭和33年(1958年) 第24巻第4号 p44 ）

15.　本文｜特集｜春のおすし集｜⑦ 家庭的なおすしの基本

上田フサ（昭和33年(1958年) 第24巻第4号 p46 ）

16.　本文｜特集｜春のおすし集｜⑧ おすしのとり合せ

馬杉方（昭和33年(1958年) 第24巻第4号 p50 ）

17.　グラビヤ｜おすしのこんだてセット

（昭和33年(1958年) 第24巻第10号 p12 ）

18.　特集｜豊作の秋の健康食事｜おすしのこんだてセット

上田フサ（昭和33年(1958年) 第24巻第10号 p31 ）

19.　さしみ・すしダネにむく冬の魚

金田尚志（昭和34年(1959年) 第25巻第2号 p104 ）

20.　家庭でつくるおすし（カラー写真）

上田フサ（昭和34年(1959年) 第25巻第5号 p7 ）

21.　グラビヤ｜家庭でつくるおすし

（昭和34年(1959年) 第25巻第5号 p12 ）

22.　特集｜家庭でつくるおすしとサイドイッチ

（昭和34年(1959年) 第25巻第5号 p26 ）

23.　特集｜家庭でつくるおすしとサイドイッチ｜1.ちらしずし４種

（昭和34年(1959年) 第25巻第5号 p27 ）

24.　特集｜家庭でつくるおすしとサイドイッチ｜2.巻きずし５種

（昭和34年(1959年) 第25巻第5号 p32 ）

25.　特集｜家庭でつくるおすしとサイドイッチ｜3.いなりずし６種

（昭和34年(1959年) 第25巻第5号 p36 ）

26.　特集｜家庭でつくるおすしとサイドイッチ｜4.押しずし４種

（昭和34年(1959年) 第25巻第5号 p40 ）

27.　特集｜家庭でつくるおすしとサイドイッチ｜5.変りずし３種

（昭和34年(1959年) 第25巻第5号 p42 ）

28.　特集｜家庭でつくるおすしとサイドイッチ｜6.カクテルにむくカナッペ１７種

（昭和34年(1959年) 第25巻第5号 p44 ）

29.　特集｜家庭でつくるおすしとサイドイッチ｜7.お茶にむくオープンサイドイッチなど１７種

（昭和34年(1959年) 第25巻第5号 p48 ）

30.　特集｜家庭でつくるおすしとサイドイッチ｜8.温かいサイドイッチ５種

（昭和34年(1959年) 第25巻第5号 p54 ）

31.　三月の台所ノート｜すし酢とごもく缶詰

（昭和35年(1960年) 第26巻第3号 p133 ）

32.　カラー写真とグラビヤ｜手づくりのおすし

（昭和35年(1960年) 第26巻第4号 p11 ）

33.　手づくりのおすし

高橋文子（昭和35年(1960年) 第26巻第4号 p65 ）

34.　特集1｜秋のパーティ料理｜グラビヤ｜秋のおすしパーティ（カラー）

（昭和35年(1960年) 第26巻第10号 p14 ）

35.　特集1｜秋のパーティ料理｜グラビヤ｜おすしの作り方

（昭和35年(1960年) 第26巻第10号 p16 ）

36.　特集1｜秋のパーティ料理｜（4）秋のおすしパーティ

大野富美江（昭和35年(1960年) 第26巻第10号 p38 ）

37.　おすしと吸物をきれいにいただく（グラビや）

片山宗照（昭和35年(1960年) 第26巻第11号 p92 ）

38.　特集｜おすしとケーキ｜グラビヤ

（昭和36年(1961年) 第27巻第4号 p7 ）

39.　特集｜おすしとケーキ｜グラビヤ｜春のバースデーケーキ（カラー）

（昭和36年(1961年) 第27巻第4号 p7 ）

40.　特集｜おすしとケーキ｜グラビヤ｜美しいケーキの飾り方

（昭和36年(1961年) 第27巻第4号 p8 ）

41.　特集｜おすしとケーキ｜グラビヤ｜手作りしたいケーキ（カラー）

（昭和36年(1961年) 第27巻第4号 p10 ）

42.　特集｜おすしとケーキ｜グラビヤ｜すぐできる卵のおすし

（昭和36年(1961年) 第27巻第4号 p12 ）

43.　特集｜おすしとケーキ｜グラビヤ｜おすしでもてなしを（カラー）

（昭和36年(1961年) 第27巻第4号 p14 ）

44.　特集｜おすしとケーキ｜本文

（昭和36年(1961年) 第27巻第4号 p23 ）

45.　特集｜おすしとケーキ｜（1）すぐできる卵のおすし

河野貞子（昭和36年(1961年) 第27巻第4号 p24 ）

46.　特集｜おすしとケーキ｜（2）おすしでもてなしを｜盛りこみずし

大野富美江（昭和36年(1961年) 第27巻第4号 p29 ）

47.　特集｜おすしとケーキ｜（2）おすしでもてなしを｜幕の内ずし

（昭和36年(1961年) 第27巻第4号 p29 ）

48.　特集｜おすしとケーキ｜（2）おすしでもてなしを｜ちらしずし

（昭和36年(1961年) 第27巻第4号 p29 ）

49.　特集｜おすしとケーキ｜（3）新趣向のフランスずし

今半そごう（昭和36年(1961年) 第27巻第4号 p36 ）

50.　特集｜おすしとケーキ｜（4）美しい盛りつけのアイディア

銀座本副寿司（昭和36年(1961年) 第27巻第4号 p38 ）

51.　特集｜おすしとケーキ｜（5）春のバースデーケーキ

深沢侑史（昭和36年(1961年) 第27巻第4号 p40 ）

52.　特集｜おすしとケーキ｜（6）手作りしたいケーキ

飯田深雪（昭和36年(1961年) 第27巻第4号 p42 ）

53.　特集｜おすしとケーキ｜（6）手作りしたいケーキ｜たのしいショートケーキ

（昭和36年(1961年) 第27巻第4号 p42 ）

54.　特集｜おすしとケーキ｜（6）手作りしたいケーキ｜お菓子のコツとマナー

（昭和36年(1961年) 第27巻第4号 p44 ）

55.　特集｜おすしとケーキ｜（6）手作りしたいケーキ｜さわやかなパイ菓子

（昭和36年(1961年) 第27巻第4号 p46 ）

56.　特集｜おすしとケーキ｜（6）手作りしたいケーキ｜冷たいゼラチンデザート

（昭和36年(1961年) 第27巻第4号 p49 ）

57.　特集｜おすしとケーキ｜（6）手作りしたいケーキ｜簡単に作れるクッキー

（昭和36年(1961年) 第27巻第4号 p52 ）

58.　特集｜おすしとケーキ｜（7）お菓子の副材料

田中三之助（昭和36年(1961年) 第27巻第4号 p54 ）

59.　特集｜おすしとケーキ｜（7）お菓子の副材料｜カラー

（昭和36年(1961年) 第27巻第4号 p102 ）

60.　私たちのお別れパーティ｜おすしパーティ

（昭和37年(1962年) 第28巻第3号 p118 ）

61.　食べあるき・よみもの｜おすし食べあるき（東京－大阪－神戸）

（昭和38年(1963年) 第29巻第3号 p62 ）

62.　食べあるき・よみもの｜すし屋案内

（昭和38年(1963年) 第29巻第3号 p63 ）

63.　よみもの・時評｜たべもの今昔｜すし

大河内由芙（昭和39年(1964年) 第30巻第4号 p148 ）

64.　行楽のためのおすしのおべんとう

滝口操（昭和39年(1964年) 第30巻第10号 p185 ）