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日本私立学校振興・共済事業団の補助により作成しました。
白ソース
1.
白ソースの作り方(基礎仏蘭西料理)
深澤二朗 ( 昭和22年(1947年) 第13巻第9号 p28 )
2.
こうすれば必ず出来る白ソース
深沢侑史 ( 昭和27年(1952年) 第18巻第9号 p36 )
3.
初歩のホームクッキング・白ソース
深沢侑史 ( 昭和36年(1961年) 第27巻第5号 p64 )
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