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日本私立学校振興・共済事業団の補助により作成しました。
餡
1.
おいしい支那餡かけ料理
山田政平 ( 昭和11年(1936年) 第2巻第9号 p26 )
2.
餡の上手なとり方
( 昭和13年(1938年) 第4巻第1号 p60 )
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