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$昭和10年\uFF5E30年$

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日本私立学校振興・共済事業団の補助により作成しました。

大和茂八

1.　専門知識｜じゃかいも｜《野菜の食品学》

緒方邦安｜大和茂八（昭和32年(1957年) 第23巻第9号 p66 ）