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日本私立学校振興・共済事業団の補助により作成しました。
大滝明子
1.
特集｜上手なもてなし読本｜（1）私のもてなし集｜まずお茶をおいしく
大滝明子 （ 昭和35年(1960年) 第26巻第5号 p107 ）
2.
料理｜クールなもてなし
大滝明子 （ 昭和38年(1963年) 第29巻第8号 p51 ）
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