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日本私立学校振興・共済事業団の補助により作成しました。
遠城敏雄
1.
専門知識のページ|座談会|街の食品衛生から
天野慶之|遠城敏雄|岡博子|鈴木滝治|関武雄|香川綾 ( 昭和31年(1956年) 第22巻第6号 p128 )
2.
専門知識|食品衛生|お正月食品のあれこれ
遠城敏雄 ( 昭和32年(1957年) 第23巻第12号 p134 )
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