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＜著作権について＞

日本私立学校振興・共済事業団の補助により作成しました。

第15巻第7号

1.　表紙撮影

長谷川傳次郎（昭和24年(1949年)7月第15巻第7号）

2.　やさしいカップケーキの作り方(絵とき)

（昭和24年(1949年)7月第15巻第7号 p1 ）

浅川伯教｜遠山陽子（昭和24年(1949年)7月第15巻第7号）

4.　献立に添えて

上田フサ（昭和24年(1949年)7月第15巻第7号 p3 ）

5.　七月の家庭献立

（昭和24年(1949年)7月第15巻第7号 p4 ）

6.　夏の旅行には腐らないお弁当を

西村薫（昭和24年(1949年)7月第15巻第7号 p10 ）

7.　涼しさを呼ぶ七月のお茶料理

石井さき（昭和24年(1949年)7月第15巻第7号 p12 ）

8.　果汁の飲物いろいろ

森本喜代（昭和24年(1949年)7月第15巻第7号 p14 ）

9.　夏の食卓にサラドを

田村光（昭和24年(1949年)7月第15巻第7号 p16 ）

10.　中国の精進料理

大島はま子（昭和24年(1949年)7月第15巻第7号 p18 ）

11.　随筆｜清忙小記

土岐善麿（昭和24年(1949年)7月第15巻第7号 p22 ）

12.　随筆｜満腹

生田花世（昭和24年(1949年)7月第15巻第7号 p24 ）

13.　随筆｜七夕まつり

（昭和24年(1949年)7月第15巻第7号 p26 ）

14.　随筆｜北国のお盆

能田多代子（昭和24年(1949年)7月第15巻第7号 p28 ）

15.　在日ソ連人の家庭の食事

小河敏子（昭和24年(1949年)7月第15巻第7号 p31 ）

16.　生活をより文化的にする冷凍食品

加藤舜郎（昭和24年(1949年)7月第15巻第7号 p34 ）

17.　病院の栄養士はどんな仕事をしているか

近藤とし子（昭和24年(1949年)7月第15巻第7号 p37 ）

18.　国際米穀会議に出席して

有本邦太郎（昭和24年(1949年)7月第15巻第7号 p39 ）

19.　乳製品の現状

櫻井芳人（昭和24年(1949年)7月第15巻第7号 p41 ）

20.　胚芽米のビタミンB1はどれだけ吸収されるでしようか

香川綾｜長谷川恭子（昭和24年(1949年)7月第15巻第7号 p45 ）

21.　栄養学講座(二)

兒玉桂三（昭和24年(1949年)7月第15巻第7号 p49 ）