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＜著作権について＞

日本私立学校振興・共済事業団の補助により作成しました。

第14巻第1号

深澤紅子（昭和23年(1948年)1月第14巻第1号）

2.　巻頭言｜子供と共に日々に新に

香川綾（昭和23年(1948年)1月第14巻第1号 p1 ）

3.　扉・カツト

伊藤憲二｜野口義惠（昭和23年(1948年)1月第14巻第1号）

4.　禍を転じて幸福に

兒玉桂三（昭和23年(1948年)1月第14巻第1号 p2 ）

5.　食に対する考へ方の革新

阿久津正藏（昭和23年(1948年)1月第14巻第1号 p3 ）

6.　大根のビタミンC含有量に就て

西村美智（昭和23年(1948年)1月第14巻第1号 p7 ）

7.　昭和二十三米穀年度主要食糧の需給見込

田中勉（昭和23年(1948年)1月第14巻第1号 p10 ）

8.　正月客膳｜日本料理

石村よしい（昭和23年(1948年)1月第14巻第1号 p12 ）

9.　さつぱりしたお正月向即席お惣菜

（昭和23年(1948年)1月第14巻第1号）

10.　正月客膳｜西洋料理

深澤二朗（昭和23年(1948年)1月第14巻第1号 p16 ）

11.　正月客膳｜支那料理

大島はま子（昭和23年(1948年)1月第14巻第1号 p19 ）

12.　御廻礼の御酒客に温かい鍋料理

（昭和23年(1948年)1月第14巻第1号）

13.　簡単な家庭向お客献立｜年始に老人を招く用意に

田中米（昭和23年(1948年)1月第14巻第1号 p24 ）

14.　簡単な家庭向お客献立｜若い人のために

栄養と料理社研究部（昭和23年(1948年)1月第14巻第1号 p25 ）

15.　簡単な家庭向お客献立｜お子様方のために

石田弘子（昭和23年(1948年)1月第14巻第1号 p27 ）

16.　家庭で出来る簡単なお菓子

永田仙子（昭和23年(1948年)1月第14巻第1号 p28 ）

17.　はがき回答

知名人十数氏（昭和23年(1948年)1月第14巻第1号 p30 ）

18.　お年越の北京料理

勝又温子（昭和23年(1948年)1月第14巻第1号 p32 ）

19.　朝鮮の正月料理

上田フサ（昭和23年(1948年)1月第14巻第1号 p34 ）

20.　一月のお茶料理

石井さき（昭和23年(1948年)1月第14巻第1号 p37 ）

21.　随筆｜正月の餅

瀬川清子（昭和23年(1948年)1月第14巻第1号 p39 ）

22.　一月の園芸

山崎義一（昭和23年(1948年)1月第14巻第1号 p41 ）

23.　随筆｜味覚で思ひ出した中国のお正月の話

竹中久七（昭和23年(1948年)1月第14巻第1号 p44 ）

24.　随筆｜郷土の正月料理

野口義惠（昭和23年(1948年)1月第14巻第1号 p46 ）

25.　質問欄

（昭和23年(1948年)1月第14巻第1号 p48 ）

26.　学園だより

（昭和23年(1948年)1月第14巻第1号）

27.　編輯後記

（昭和23年(1948年)1月第14巻第1号）