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昭和10年\uFF5E30年

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「栄養と料理」について

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日本私立学校振興・共済事業団の補助により作成しました。


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あいうえお順



1.  風変りな笹ちまきと柏餅
家庭食養研究会  ( 昭和12年(1937年)  第3巻第5号 p17 )
2.  黴させぬお餅の貯へ方と風変りな頂き方
  ( 昭和13年(1938年)  第4巻第1号 p60 )
3.  正月料理特集|お餅の頂き方
田中米  ( 昭和14年(1939年)  第5巻第1号 p34 )
4.  尚武の節句に柏餅を
田中米  ( 昭和14年(1939年)  第5巻第5号 p40 )
5.  お餅の話
  ( 昭和15年(1940年)  第6巻第1号 p50 )
6.  雑穀餅のいろいろ
  ( 昭和15年(1940年)  第6巻第12号 p62 )
7.  随筆|お餅
黒田米  ( 昭和16年(1941年)  第7巻第1号 p82 )
8.  今月の献立表・料理カード(糖餅タンビン)
  ( 昭和16年(1941年)  第7巻第8号 )
9.  一月の料理|お餅の頂き方
田中米  ( 昭和17年(1942年)  第8巻第1号 p48 )
10.  随筆|お餅搗き
黒田米子  ( 昭和19年(1944年)  第10巻第1号 p36 )
11.  日本料理史|四月|甘茶と戴餅
石井泰次郎  ( 昭和19年(1944年)  第10巻第4号 p44 )
12.  お餅の変つた戴き方
田中米  ( 昭和20年(1945年)  第11巻第1号 p29 )
13.  随筆|正月の餅
瀬川清子  ( 昭和23年(1948年)  第14巻第1号 p39 )
14.  お餅の新しい頂き方
香川綾  ( 昭和24年(1949年)  第15巻第1号 p28 )
15.  郷土色豊かなお餅の食べ方
  ( 昭和26年(1951年)  第17巻第1号 p56 )
16.  春餅のてーぶる
大島はま子  ( 昭和27年(1952年)  第18巻第1号 p30 )
17.  餅・家計簿
  ( 昭和27年(1952年)  第18巻第1号 p65 )
18.  餅の話
牧田茂  ( 昭和28年(1953年)  第19巻第1号 p62 )
19.  創作料理|いろいろなお餅のたべ方(読者投稿)
  ( 昭和29年(1954年)  第20巻第1号 p62 )
20.  随筆|飛弾の草餅
江馬三枝子  ( 昭和29年(1954年)  第20巻第2号 p68 )
21.  グラビヤ|3.かしわもち
  ( 昭和29年(1954年)  第20巻第5号 )
22.  かしわもちの作りかた
  ( 昭和29年(1954年)  第20巻第5号 p33 )
23.  こんだて研究室|一升餅は十回に
香川綾  ( 昭和31年(1956年)  第22巻第1号 p63 )
24.  新春ずい筆|正月餅
石川桂郎  ( 昭和31年(1956年)  第22巻第1号 p128 )
25.  カラア・セクション|かしわもちのコツ
三橋堂  ( 昭和31年(1956年)  第22巻第5号 p64 )
26.  お餅のたべかたいろいろ
大野富美江  ( 昭和32年(1957年)  第23巻第1号 p46 )
27.  ずいひつ|普斎の小豆餅
桑田忠親  ( 昭和32年(1957年)  第23巻第2号 p102 )
28.  お餅のいただき方|おとしより向・お子さま向
赤堀全子  ( 昭和33年(1958年)  第24巻第1号 p62 )
29.  特集|正月を愉しむ料理|7.おぞう煮とお餅カナッペ|ジュニア・クッキング
三浦トミ  ( 昭和34年(1959年)  第25巻第1号 p39 )
30.  豆きんとん黒まめふくめ紅白餅
  ( 昭和35年(1960年)  第26巻第1号 )
31.  さくら餅
  ( 昭和35年(1960年)  第26巻第3号 )
32.  一月のくらし(二色刷)|お餅を上手にたべる
  ( 昭和36年(1961年)  第27巻第1号 p87 )
33.  暮しの中の栄養学|お餅とお酒|写真ページ
  ( 昭和36年(1961年)  第27巻第1号 p148 )
34.  暮しの中の栄養学|お餅とお酒
吉川春寿  ( 昭和36年(1961年)  第27巻第1号 p151 )
35.  よみもの・時評|たべもの今昔|端午の節供と粽・柏餅
大河内由芙  ( 昭和39年(1964年)  第30巻第5号 p142 )


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