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日本私立学校振興・共済事業団の補助により作成しました。
食餌調理
1.
食餌療法｜無食塩食餌調理に関して
熊田むめ （ 昭和12年(1937年) 第3巻第3号 p63 ）
2.
腎臓炎の食餌療法特集｜妊娠腎の食餌調理に就て
熊田ムメ 東京帝大特別調理所 （ 昭和12年(1937年) 第3巻第5号 p59 ）
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