栄養と料理デジタルアーカイブス｜キーワードで検索

$昭和10年\uFF5E30年$

＜著作権について＞

日本私立学校振興・共済事業団の補助により作成しました。

食餌

1.　病人のお料理｜初夏に多い脚気の食餌｜『ヴイタミン』B食

香川綾（昭和10年(1935年) 第1巻創刊号 p26 ）

2.　病人のお料理｜胃腸病の食餌

香川綾家庭食養研究会長（昭和10年(1935年) 第1巻第2号 p24 ）

3.　病人料理｜高齢重症病人の食餌例

（昭和10年(1935年) 第1巻第4号 p24 ）

4.　病人料理｜高齢重病病人の食餌（２）｜稍軽快時の食餌

（昭和10年(1935年) 第1巻第6号 p36 ）

5.　子供料理｜離乳期の赤ちやんの食物に就いて（３）｜新らしく挿入する食餌と母乳とを入れ換へる方法

香川綾（昭和10年(1935年) 第1巻第6号 p39 ）

6.　病人食餌科新設

（昭和10年(1935年) 第1巻第7号 p7 ）

7.　病人料理の欄｜高齢重症病人の食餌と其の調理法（３）

（昭和10年(1935年) 第1巻第7号 p29 ）

8.　子供料理の欄｜お誕生頃の赤ちやんの食餌

香川綾（昭和10年(1935年) 第1巻第7号 p32 ）

9.　栄養学の欄｜病人と食餌

島薗順次郎帝大教授・医学博士（昭和11年(1936年) 第2巻第2号 p5 ）

10.　中等学校受験児童の食餌と其の他の注意

香川綾（昭和11年(1936年) 第2巻第2号 p43 ）

11.　病人と食餌

島薗順次郎帝大教授・医学博士（昭和11年(1936年) 第2巻第3号 p6 ）

12.　虫様突起炎手術後の食餌例

香川綾（昭和11年(1936年) 第2巻第3号 p57 ）

13.　栄養｜病人と食餌

島薗順次郎帝大教授・医学博士（昭和11年(1936年) 第2巻第4号 p6 ）

14.　栄養｜病人食餌学講座｜改めねばならない本邦病人の習慣食

香川綾（昭和11年(1936年) 第2巻第5号 p57 ）

15.　ネフローゼと其食餌療法

島薗順次郎帝大教授・医学博士（昭和11年(1936年) 第2巻第7号 p10 ）

16.　病人食餌｜産褥時の食物

香川綾（昭和11年(1936年) 第2巻第7号 p14 ）

17.　お料理の頁｜調味に食塩を用ひない食餌

熊田むめ（昭和11年(1936年) 第2巻第7号 p19 ）

18.　脚気の食餌療法

香川昇三（昭和11年(1936年) 第2巻第7号 p66 ）

19.　胃腸病の食餌療法

香川綾（昭和11年(1936年) 第2巻第9号 p14 ）

20.　新秋随想三篇｜食餌感想二章

岡本かの子（昭和11年(1936年) 第2巻第9号 p66 ）

21.　蛋白欠乏食餌による貧血

島薗順次郎帝大教授・医学博士（昭和11年(1936年) 第2巻第11号 p10 ）

22.　食餌療法｜結核の無食塩療法と其実際②

香川昇三（昭和12年(1937年) 第3巻第3号 p60 ）

23.　食餌療法｜無食塩食餌調理に関して

熊田むめ（昭和12年(1937年) 第3巻第3号 p63 ）

24.　四月の特集｜子供の栄養を繞る諸問題｜満一歳から一三歳までの食餌

香川綾（昭和12年(1937年) 第3巻第4号 p13 ）

25.　腎臓炎の食餌療法特集｜腎臓の作用と腎臓疾患

香川昇三（昭和12年(1937年) 第3巻第5号 p44 ）

26.　腎臓炎の食餌療法特集｜慢性腎臓炎の食餌

香川綾（昭和12年(1937年) 第3巻第5号 p48 ）

27.　腎臓炎の食餌療法特集｜妊娠腎の食餌調理に就て

熊田ムメ東京帝大特別調理所（昭和12年(1937年) 第3巻第5号 p59 ）

28.　腎臓炎の食餌療法特集｜腎臓炎に使用した実際献立

宮川哲子東京警察病院（昭和12年(1937年) 第3巻第5号 p65 ）

29.　脚気のその食餌療法特集｜脚気について

香川昇三（昭和12年(1937年) 第3巻第8号 p54 ）

30.　脚気のその食餌療法特集｜夏と脚気

（昭和12年(1937年) 第3巻第8号 p54 ）

31.　脚気のその食餌療法特集｜脚気の原因が解る迄

（昭和12年(1937年) 第3巻第8号 p54 ）

32.　脚気のその食餌療法特集｜脚気の歴史と分布

（昭和12年(1937年) 第3巻第8号 p57 ）

33.　脚気のその食餌療法特集｜脚気の症状

（昭和12年(1937年) 第3巻第8号 p59 ）

34.　脚気のその食餌療法特集｜潜伏脚気

（昭和12年(1937年) 第3巻第8号 p60 ）

35.　脚気のその食餌療法特集｜脚気の食餌療法

香川綾（昭和12年(1937年) 第3巻第8号 p62 ）

36.　脚気のその食餌療法特集｜脚気の食餌療法｜ビタミンB1を多く含む食品

（昭和12年(1937年) 第3巻第8号 p62 ）

37.　脚気のその食餌療法特集｜脚気の食餌療法｜胚芽米の効果

（昭和12年(1937年) 第3巻第8号 p64 ）

38.　脚気のその食餌療法特集｜脚気の食餌療法｜調理とビタミンB1

（昭和12年(1937年) 第3巻第8号 p66 ）

39.　脚気のその食餌療法特集｜脚気の食餌療法｜脚気患者に与える献立

（昭和12年(1937年) 第3巻第8号 p69 ）

40.　結核の食餌療法

香川昇三（昭和12年(1937年) 第3巻第10号 p9 ）

41.　結核の食餌療法｜国民病としての結核をいかに防止するか

（昭和12年(1937年) 第3巻第10号）

42.　結核の食餌療法｜結核治癒と栄養

（昭和12年(1937年) 第3巻第10号 p10 ）

43.　結核の食餌療法｜無塩食餌療法

（昭和12年(1937年) 第3巻第10号 p17 ）

44.　結核の食餌療法

香川昇三（昭和12年(1937年) 第3巻第11号 p68 ）

45.　離乳期の食餌｜口絵

（昭和12年(1937年) 第3巻第12号）

46.　受験児童に与へる食餌

香川綾女医（昭和13年(1938年) 第4巻第2号 p46 ）

47.　病食月次｜百日咳の手当と食餌療法

香川綾（昭和13年(1938年) 第4巻第2号 p66 ）

48.　高血圧症の食餌｜口絵

（昭和13年(1938年) 第4巻第3号）

49.　病食月次｜高血圧症の手当と食餌療法

香川綾（昭和13年(1938年) 第4巻第3号 p64 ）

50.　病食月次｜糖尿病の手当と食餌療法

香川綾（昭和13年(1938年) 第4巻第4号 p46 ）

51.　胃潰瘍食餌療法

香川昇三（昭和13年(1938年) 第4巻第5号 p72 ）

52.　病食月次｜産褥時の食餌

香川綾（昭和13年(1938年) 第4巻第6号 p62 ）

53.　特集・胚芽米の効果｜本邦人の食餌とビタミンBの欠乏

香川昇三医学博士（昭和13年(1938年) 第4巻第6号 p73 ）

54.　夏休み中の児童の食餌

香川綾（昭和13年(1938年) 第4巻第8号 p40 ）

55.　肥胖症の食餌療法

香川昇三（昭和13年(1938年) 第4巻第11号 p66 ）

56.　口絵｜学園の日々｜病人食餌学

（昭和14年(1939年) 第5巻第3号）

57.　食餌療法｜慢性軽症腎臓炎患者の一日献立

香川綾（昭和14年(1939年) 第5巻第3号 p38 ）

58.　特集　結核と栄養｜結核の食餌療法と献立

香川昇三（昭和14年(1939年) 第5巻第7号 p8 ）

59.　母のぺえぢ｜季節の飲食物と子供の食餌

香川綾（昭和14年(1939年) 第5巻第7号 p46 ）

60.　ビタミンB1其他栄養素の不完全な食餌による幼児消化障碍の一例

香川綾（昭和14年(1939年) 第5巻第7号 p58 ）

61.　腎臓病食餌

（昭和15年(1940年) 第6巻第5号 p84 ）

62.　離乳期の赤ちやんの食餌

香川綾（昭和15年(1940年) 第6巻第12号 p7 ）

63.　小児食｜離乳期の赤ちやんの食餌

香川綾女医（昭和16年(1941年) 第7巻第1号 p24 ）

64.　小児食｜離乳期の赤ちやんの食餌

香川綾女医（昭和16年(1941年) 第7巻第2号 p28 ）

65.　病人食｜胃の全摘出後に於ける食餌に就いて

關愛子東京逓信病院特別調理室主任（昭和16年(1941年) 第7巻第2号 p35 ）

66.　小児食｜離乳期の赤ちやんの食餌

香川綾女医（昭和16年(1941年) 第7巻第3号 p28 ）

67.　発育期の御食餌

（昭和16年(1941年) 第7巻第4号 p37 ）

68.　成年女子軽労作の一日分の食餌

（昭和16年(1941年) 第7巻第4号 p42 ）

69.　離乳期の赤ちやんの食餌

香川綾女医（昭和16年(1941年) 第7巻第6号 p15 ）

70.　脚気と食餌

香川昇三医学博士（昭和16年(1941年) 第7巻第7号 p6 ）

71.　結核患者の食餌

川崎富美江（昭和16年(1941年) 第7巻第10号 p60 ）

72.　結核性疾患の無塩食餌療法

高頭はる東京帝国大学附属病院特別調理室（昭和16年(1941年) 第7巻第11号 p48 ）

73.　下痢のリンゴ食餌療法

香川昇三（昭和17年(1942年) 第8巻第2号 p58 ）

74.　特集｜結核予防｜結核の食餌療法

香川昇三医学博士（昭和17年(1942年) 第8巻第7号 p15 ）

75.　胃腸病食餌療法の基本知識

三宅仲次郎医学博士（昭和17年(1942年) 第8巻第11号 p19 ）

76.　胃腸病食餌療法の基本知識（二）

三宅仲次郎医学博士（昭和17年(1942年) 第8巻第12号 p31 ）

77.　初夏の結核の食餌療法

佐藤妙子（昭和18年(1943年) 第9巻第6号 p34 ）

78.　黄疸肝臓病の食餌

香川昇三（昭和18年(1943年) 第9巻第7号 p14 ）

79.　子供のページ｜疫痢の恢復期の食餌

女子栄養学園（昭和18年(1943年) 第9巻第7号 p27 ）

80.　子供のページ｜消化不良症の食餌

女子栄養学園（昭和18年(1943年) 第9巻第8号 p40 ）

81.　子供のページ｜中毒症恢復期の食餌

香川綾（昭和18年(1943年) 第9巻第9号 p36 ）

82.　栄養失調症の治療食餌と恢復期の食餌

女子栄養学園（昭和18年(1943年) 第9巻第10号 p40 ）

83.　アリボフラビノーゼ（ビタミンB2欠乏症）と本邦人食餌のB2含有量

香川昇三（昭和18年(1943年) 第9巻第11号 p14 ）

84.　病人食｜潜出血の試験食餌

香川昇三（昭和18年(1943年) 第9巻第11号 p24 ）

85.　感冒の治療食餌と恢復期の食餌

女子栄養学園（昭和18年(1943年) 第9巻第11号 p39 ）

86.　附肺炎恢復期の食餌

（昭和18年(1943年) 第9巻第12号 p29 ）

87.　附ジフテリヤの食餌

（昭和19年(1944年) 第10巻第1号 p23 ）

88.　腎臓結石（尿酸結石）及び痛風患者の食餌

香川昇三（昭和19年(1944年) 第10巻第1号 p24 ）

89.　附麻疹に向く食餌

（昭和19年(1944年) 第10巻第2号 p16 ）

90.　食餌性アレルギー

三澤敬義（昭和19年(1944年) 第10巻第3号 p5 ）

91.　乳児代用食餌の登場

小林彰（昭和19年(1944年) 第10巻第7号 p16 ）

92.　離乳期食餌について

武藤靜子（昭和21年(1946年) 第12巻第3号 p17 ）

93.　小児急性腎炎食餌療法

橋口京子（昭和21年(1946年) 第12巻第3号 p26 ）

94.　糖尿病の食餌療法

中山光重｜橋口京子（昭和21年(1946年) 第12巻第5号 p6 ）

95.　離乳期の食餌

武藤靜子（昭和21年(1946年) 第12巻第5号 p22 ）

96.　胃潰瘍の食餌について

橋口京子（昭和21年(1946年) 第12巻第6号 p8 ）

97.　結核性疾患の無塩食餌療法

橋口京子（昭和21年(1946年) 第12巻第8号 p12 ）

98.　離乳食の食餌(三)

武藤靜子（昭和21年(1946年) 第12巻第9号 p36 ）

99.　特輯｜栄養失調症を語る｜栄養失調症と其食餌療法について

杉田保｜阿部正和｜日野貞子（昭和22年(1947年) 第13巻第2号 p12 ）

100.　特輯｜栄養失調症を語る｜終戦後西安に於ける栄養失調者の食餌管理に就て

坂本澄子（昭和22年(1947年) 第13巻第2号 p16 ）

101.　老人の食餌について

田中米（昭和22年(1947年) 第13巻第2号 p28 ）

102.　消化器病の食餌

香川綾（昭和23年(1948年) 第14巻第6号 p15 ）

103.　離乳期の食餌

武藤靜子（昭和23年(1948年) 第14巻第9号 p8 ）

104.　離乳期の食餌

武藤靜子（昭和23年(1948年) 第14巻第10号 p10 ）

105.　離乳期の食餌

武藤靜子（昭和23年(1948年) 第14巻第11号 p11 ）

106.　病人食餌

佐々廉平（昭和24年(1949年) 第15巻第1号 p6 ）

107.　離乳期の食餌

武藤靜子（昭和24年(1949年) 第15巻第1号 p10 ）

108.　病人食餌(二)

佐々廉平（昭和24年(1949年) 第15巻第2号 p34 ）

109.　熱のある病人にはどんな食餌がよいか

香川綾（昭和24年(1949年) 第15巻第3号 p23 ）

110.　梅雨期に気をつけたい子供の食餌

武藤靜子（昭和24年(1949年) 第15巻第6号 p28 ）

111.　病人食餌｜腎臓病の食物

佐々廉平（昭和25年(1950年) 第16巻新年号 p46 ）

112.　病人食餌｜糖尿病の食物

佐々廉平（昭和25年(1950年) 第16巻第2号 p48 ）

113.　病人食餌｜糖尿病の食物

佐々廉平（昭和25年(1950年) 第16巻第3号 p48 ）

114.　栄養教室｜病人食ページ｜特殊病人食餌

（昭和26年(1951年) 第17巻第1号 p72 ）

115.　赤痢患者の食餌

御簾納孝次郎｜櫻井礼子（昭和26年(1951年) 第17巻第5号 p56 ）

116.　病人食ページ｜腸チフスの食餌

小林健三｜櫻井禮子（昭和26年(1951年) 第17巻第6号 p52 ）

117.　病人食｜胃潰瘍手術後の食餌

杉田幸男（昭和26年(1951年) 第17巻第7号 p60 ）

118.　夏の妊産婦の食餌の注意

保坂孝雄（昭和26年(1951年) 第17巻第8号 p52 ）

119.　アレルギー性疾患と食餌

三沢敬義（昭和26年(1951年) 第17巻第10号 p53 ）

120.　アレルギー性疾患と食餌

三沢敬義（昭和26年(1951年) 第17巻第11号 p66 ）

121.　離乳食餌について

杉田つる（昭和26年(1951年) 第17巻第12号 p66 ）

122.　慢性胃炎の食餌

森田愛子（昭和27年(1952年) 第18巻第5号 p82 ）

123.　病人食餌｜全がゆ

西村薫（昭和28年(1953年) 第19巻第9号 p64 ）

124.　急性・慢性胃炎と食餌

内藤比天夫（昭和28年(1953年) 第19巻第12号 p70 ）

125.　胃・十二指腸潰瘍の食餌と献立

（昭和29年(1954年) 第20巻第2号 p96 ）

126.　肝臓と食餌

高橋忠雄（昭和29年(1954年) 第20巻第4号 p109 ）

127.　急性伝染病の食餌

内山圭梧（昭和29年(1954年) 第20巻第7号 p104 ）

128.　最近の脚気と食餌

柳金太郎（昭和29年(1954年) 第20巻第9号 p102 ）

129.　常習便秘症の食餌

近藤台五郎（昭和29年(1954年) 第20巻第10号 p64 ）

130.　急性腎炎と食餌

村上正中（昭和29年(1954年) 第20巻第11号 p64 ）

131.　腎臓結石と食餌

土屋文雄（昭和30年(1955年) 第21巻第1号 p116 ）

132.　病人食餌の新しい型式

香川綾（昭和31年(1956年) 第22巻第6号 p24 ）

133.　黄疸と食餌療法

常岡健二（昭和31年(1956年) 第22巻第8号 p120 ）

134.　栄養学｜心臓血管系の病気と食餌

児玉桂三（昭和32年(1957年) 第23巻第4号 p147 ）

135.　グラビヤ｜やせたい人の食餌

（昭和33年(1958年) 第24巻第1号 p164 ）

136.　グラビヤ｜ふとりたい人の食餌

（昭和33年(1958年) 第24巻第1号 p165 ）

137.　健康食を基本にした病人料理｜やせる食餌

（昭和33年(1958年) 第24巻第1号 p196 ）

138.　健康食を基本にした病人料理｜ふとる食餌

（昭和33年(1958年) 第24巻第1号 p200 ）

139.　食餌によるアレルギーについて

北原静夫（昭和33年(1958年) 第24巻第2号 p150 ）

140.　糖尿病・食餌療法のうつりかわり

香川綾（昭和34年(1959年) 第25巻第2号 p136 ）

141.　糖尿病の食餌の作り方

西村薫（昭和34年(1959年) 第25巻第2号 p141 ）

142.　グラビヤ｜こどもの肝炎の食餌

（昭和34年(1959年) 第25巻第3号 p20 ）

143.　こどもの肝炎の食餌

西村薫（昭和34年(1959年) 第25巻第3号 p142 ）

144.　グラビヤ｜胃潰瘍手術後の食餌

（昭和34年(1959年) 第25巻第6号 p20 ）

145.　胃潰瘍手術後の食餌

西村薫（昭和34年(1959年) 第25巻第6号 p161 ）

146.　カラー写真とグラビヤ｜腎臓病回復期の食餌

（昭和34年(1959年) 第25巻第9号 p24 ）

147.　腎臓病の食餌療法

原沢美智（昭和34年(1959年) 第25巻第9号 p174 ）

148.　カラー写真とグラビヤ｜急性肝炎の食餌

（昭和34年(1959年) 第25巻第10号 p24 ）

149.　急性肝炎の食餌療法

三辺謙（昭和34年(1959年) 第25巻第10号 p172 ）

150.　急性肝炎の食餌

松本敦子（昭和34年(1959年) 第25巻第10号 p176 ）

151.　肝硬変症の食餌療法

三辺謙（昭和34年(1959年) 第25巻第11号 p170 ）

152.　肝硬変症の食餌

松本敦子（昭和34年(1959年) 第25巻第11号 p174 ）

153.　カラー写真とグラビヤ｜心臓病－冠動脈・硬化症の食餌

（昭和35年(1960年) 第26巻第2号 p24 ）

154.　心臓病の食餌

宮川哲子（昭和35年(1960年) 第26巻第2号 p174 ）