＜著作権について＞
日本私立学校振興・共済事業団の補助により作成しました。
脂肪
1.
誌上栄養問答（結核に脂肪はよいか）
香川昇三 回答 （ 昭和11年(1936年) 第2巻第9号 p62 ）
2.
栄養的に見た脂肪の価値｜平易な栄養知識の基礎九
香川昇三 （ 昭和12年(1937年) 第3巻第4号 p10 ）
3.
栄養的に見た脂肪の価値｜平易な栄養知識の基礎十
香川昇三 （ 昭和12年(1937年) 第3巻第5号 p4 ）
4.
日本人の食物に蛋白・脂肪及びビタミンBを増加すべし
福井信立 海軍大佐 （ 昭和13年(1938年) 第4巻第6号 p6 ）
5.
脂肪の栄養的意義
兒玉桂三 （ 昭和21年(1946年) 第12巻第5号 p2 ）
6.
脂肪と結核
兒玉桂三 （ 昭和22年(1947年) 第13巻第7号 p9 ）
7.
特輯｜油｜脂肪の化学
小柳達男 （ 昭和22年(1947年) 第13巻第9号 p10 ）
8.
特輯｜油｜脂肪と栄養
兒玉桂三 （ 昭和22年(1947年) 第13巻第9号 p12 ）
9.
栄養教室｜栄養新説｜脂肪の消化と吸收
吉川春壽 （ 昭和25年(1950年) 第16巻第12号 p48 ）
10.
栄養新説｜合成脂肪について
児玉桂三 （ 昭和27年(1952年) 第18巻第5号 p48 ）
11.
やさしい栄養学｜脂肪
吉川春寿 （ 昭和27年(1952年) 第18巻第7号 p77 ）
12.
やさしい栄養学｜脂肪と栄養
島薗順雄 （ 昭和29年(1954年) 第20巻第6号 p122 ）
13.
専門知識のページ｜栄養学入門｜脂肪の代謝
小幡弥太郎 （ 昭和30年(1955年) 第21巻第7号 p138 ）
14.
専門知識のページ｜栄養新説｜脂肪の功罪
児玉桂三 （ 昭和30年(1955年) 第21巻第10号 p138 ）
15.
栄養新説｜脂肪の必要性について
茶珍俊夫 （ 昭和31年(1956年) 第22巻第3号 p146 ）
16.
専門知識のページ｜くらしの栄養学｜脂肪と栄養
稲垣長典 （ 昭和31年(1956年) 第22巻第6号 p158 ）
17.
カラア・セクションー｜こんだて研究室｜脂肪と夏の栄養
香川綾 （ 昭和31年(1956年) 第22巻第8号 p62 ）
18.
栄養学｜日本人の栄養学｜もっと脂肪を
下田吉人 （ 昭和32年(1957年) 第23巻第4号 p150 ）
19.
栄養新説｜高脂肪は果して有利か
児玉桂三 （ 昭和32年(1957年) 第23巻第5号 p156 ）
20.
不飽和脂肪酸と栄養
児玉桂三 （ 昭和33年(1958年) 第24巻第6号 p142 ）
21.
脂肪の代謝｜《やさしい栄養学》
吉川春寿 （ 昭和33年(1958年) 第24巻第10号 p160 ）
22.
特集｜油の新しい使いかた｜脂肪は美容にわるい？
高賀富士子 （ 昭和34年(1959年) 第25巻第8号 p108 ）
23.
物語り栄養学｜脂肪の栄養
二国二郎 （ 昭和34年(1959年) 第25巻第9号 p178 ）
24.
新しい食糧構成をめぐって･･･｜たん白と脂肪の充足に重点を
児玉桂三 （ 昭和34年(1959年) 第25巻第10号 p142 ）
25.
今日の栄養学｜食べた脂肪のゆくえ
田村盈之輔 （ 昭和35年(1960年) 第26巻第4号 p178 ）
26.
カラー写真とグラビヤ｜脂肪を制限された時の一品料理
（ 昭和35年(1960年) 第26巻第6号 p22 ）
27.
脂肪を制限された時の一品料理
小林ノブ子 （ 昭和35年(1960年) 第26巻第6号 p162 ）
28.
体内脂肪を支配する脳下垂体ホルモン（栄養新説）
児玉桂三 （ 昭和36年(1961年) 第27巻第2号 p186 ）
29.
くらしの中の栄養学｜脂肪について
吉川春寿 （ 昭和36年(1961年) 第27巻第4号 p164 ）
30.
栄養新説｜脂肪の栄養について
児玉桂三 （ 昭和36年(1961年) 第27巻第7号 p174 ）
31.
くらしの栄養学｜脂肪と蛋白質の代謝
吉川春寿 （ 昭和36年(1961年) 第27巻第11号 p78 ）
32.
栄養新説｜動物性及び植物性脂肪について
児玉桂三 （ 昭和37年(1962年) 第28巻第4号 p190 ）
33.
栄養・育児｜生化学のトピック｜体重と脂肪
香川靖雄 （ 昭和38年(1963年) 第29巻第9号 p205 ）
34.
栄養・育児｜栄養新説｜運動のエネルギー源としての脂肪
児玉桂三 （ 昭和38年(1963年) 第29巻第11号 p228 ）
35.
栄養学シリーズ｜脂肪について
安田守雄 （ 昭和40年(1965年) 第31巻第3号 p212 ）
36.
栄養学シリーズ｜脂肪について（二）
安田守雄 （ 昭和40年(1965年) 第31巻第4号 p216 ）
37.
栄養新説｜不可欠脂肪酸は人体に不可欠か
児玉桂三 （ 昭和40年(1965年) 第31巻第12号 p210 ）
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