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$昭和10年\uFF5E30年$

＜著作権について＞

日本私立学校振興・共済事業団の補助により作成しました。

鯖（さば）

1.　秋刀魚と秋鯖のお惣菜

家庭食養研究会（昭和11年(1936年) 第2巻第10号 p44 ）

2.　秋酣の味覚集｜松茸・秋刀魚・鯖・さつまいも

栄養と料理学園（昭和13年(1938年) 第4巻第10号 p26 ）

3.　秋酣｜秋鯖の頂き方

栄養と料理学園（昭和14年(1939年) 第5巻第10号 p43 ）

4.　今月の献立表・料理カード（鯖の味噌蒸し）

（昭和15年(1940年) 第6巻第3号）

5.　商品学講座｜鯖の巻

瀧田敦義東京市療養所食養掛長（昭和15年(1940年) 第6巻第10号 p28 ）

6.　十一月の味覚｜家庭料理鯖の巻

深澤二朗｜吉田正一｜田中米（昭和15年(1940年) 第6巻第11号 p34 ）

7.　一人前約八十円で出来る秋鯖と秋茄子の料理

田中米（昭和23年(1948年) 第14巻第9号 p36 ）

8.　料理教室｜料理の型紙｜鯖のソテー野菜附合せ

香川綾（昭和25年(1950年) 第16巻第7号 p36 ）

9.　洋風のさば料理

深沢二朗（昭和26年(1951年) 第17巻第10号 p22 ）

10.　和風のさば料理

田村平治｜小栗俊雄（昭和26年(1951年) 第17巻第10号 p24 ）

11.　さかなの化学｜さばの生きぐされ

金田尚志（昭和27年(1952年) 第18巻第9号 p70 ）

12.　グラビヤ｜4、5.さばずし

（昭和29年(1954年) 第20巻第11号）

13.　秋さば料理

大野富美江（昭和29年(1954年) 第20巻第11号 p53 ）

14.　グラビヤ｜秋さばの和風料理

（昭和31年(1956年) 第22巻第10号 p14 ）

15.　料理ページ｜秋さばの和風料理六種

田村平治（昭和31年(1956年) 第22巻第10号 p31 ）

16.　カラーページ｜春の魚料理｜小だい・とびうお・さより・にしん・きす・さば

田村平治｜江上トミ｜小林和枝（昭和32年(1957年) 第23巻第4号 p57 ）

17.　色刷とグラビヤ｜秋さばの棒ずし

（昭和33年(1958年) 第24巻第9号 p9 ）

18.　色刷とグラビヤ｜和風な秋さば料理

（昭和33年(1958年) 第24巻第9号 p10 ）

19.　本文｜和風な秋さば料理

中島貞次郎（昭和33年(1958年) 第24巻第9号 p35 ）

20.　特集｜春のこんだてセット｜3.４５円のこんだてセット｜さばの黄金焼

（昭和34年(1959年) 第25巻第4号 p42 ）

21.　カラー写真とグラビヤ｜いか・さばのおそうざい

（昭和34年(1959年) 第25巻第10号 p14 ）

22.　特集｜秋魚のおそうざい｜さばのおそうざい

（昭和34年(1959年) 第25巻第10号 p36 ）

23.　グラビヤ｜和風の味｜しめさば（カラー）

（昭和36年(1961年) 第27巻第9号 p7 ）

24.　グラビヤ｜しめさばの作り方

（昭和36年(1961年) 第27巻第9号 p8 ）

25.　和風の味｜しめさば

田村平治（昭和36年(1961年) 第27巻第9号 p48 ）