栄養と料理デジタルアーカイブス｜キーワードで検索｜さ行

栄養と料理デジタルアーカイブストップページへ戻る

$昭和10年\uFF5E30年$

＜著作権について＞

日本私立学校振興・共済事業団の補助により作成しました。

雑穀

1.　商品学講座｜雑穀の巻

瀧田敦義（昭和15年(1940年) 第6巻第3号 p13 ）

2.　雑穀餅のいろいろ

（昭和15年(1940年) 第6巻第12号 p62 ）

3.　雑穀の消費及生産の変遷

原政司（昭和21年(1946年) 第12巻第8号 p14 ）

4.　雑穀の栄養価値

樋口太郎（昭和21年(1946年) 第12巻第8号 p18 ）

5.　名物の正体は雑穀

田中米（昭和21年(1946年) 第12巻第8号 p24 ）