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昭和10年\uFF5E30年

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日本私立学校振興・共済事業団の補助により作成しました。


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鶏卵

1.  商品学講座|鶏卵の巻
瀧田敦義  東京市療養所食養掛長 ( 昭和16年(1941年)  第7巻第1号 p14 )
2.  読物ページ|グラフにみる鶏卵
  ( 昭和30年(1955年)  第21巻第11号 p135 )
3.  専門知識のページ|畜産物の化学|鶏卵(その一)
小沢康郎  ( 昭和31年(1956年)  第22巻第5号 p154 )
4.  専門知識のページ|畜産物の化学|鶏卵|その二
小沢康郎  ( 昭和31年(1956年)  第22巻第6号 p154 )
5.  特集|春の卵料理|和・洋・華とその科学|⑨ 鶏卵の栄養
野並慶宣  ( 昭和33年(1958年)  第24巻第3号 p52 )
6.  調理のぎもん|鶏卵
松元文子  ( 昭和34年(1959年)  第25巻第10号 p158 )
7.  食品・台所・食器・園芸|食品探訪15|鶏卵(カラー)
  ( 昭和39年(1964年)  第30巻第3号 p206 )
8.  食品・台所・食器・園芸|食品探訪15|鶏卵
  ( 昭和39年(1964年)  第30巻第3号 p209 )


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