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昭和10年〜30年

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「栄養と料理」について

御礼

<著作権について>
日本私立学校振興・共済事業団の補助により作成しました。


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第9巻第6号

昭和18年(1943年) 表紙・扉
昭和18年(1943年) カツト
昭和18年(1943年) 巻頭言
昭和18年(1943年) 共同炊事特編 農繁共炊の再認識
昭和18年(1943年) 共同炊事特編 農繁期共同炊事指導の記
昭和18年(1943年) 共同炊事特編 空襲下に於ける隣組共同炊事
昭和18年(1943年) 共同炊事特編 共同炊事試作 女子栄養学園試作
昭和18年(1943年) 玄米の炊き方と燃料の経済
昭和18年(1943年) パントテン酸とヒヨリン
昭和18年(1943年) 商品学講座 蚕豆
昭和18年(1943年) 乳児壊血病に就いて
昭和18年(1943年) 初夏の結核の食餌療法
昭和18年(1943年) 六月の料理 初夏の漬物
昭和18年(1943年) 六月の料理 懐石料理
昭和18年(1943年) 六月の料理 蚕豆料理
昭和18年(1943年) 六月の料理 馬鈴薯料理
昭和18年(1943年) 六月の料理 配給材料を工夫した料理
昭和18年(1943年) 六月の料理 西洋料理のおもてなし 深澤二朗先生御指導
昭和18年(1943年) 随筆と和歌 変りなき天地の色
昭和18年(1943年) 随筆と和歌 九段にて
昭和18年(1943年) 六月の菜園
昭和18年(1943年) あとがき
昭和18年(1943年) 戦時の献立表
昭和18年(1943年) 女子栄養学園内献立材料配給所実施献立例
昭和18年(1943年) 料理カード(ホツトケーキ)


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