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昭和10年〜30年

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「栄養と料理」について

御礼

<著作権について>
日本私立学校振興・共済事業団の補助により作成しました。


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第6巻第6号

昭和15年(1940年) 表紙
昭和15年(1940年) カツト
昭和15年(1940年) 口絵写真
昭和15年(1940年) 巻頭言
昭和15年(1940年) 病人の栄養
昭和15年(1940年) 物価の将来と物資の将来
昭和15年(1940年) 商品学講座 鰹と鰹節の巻
昭和15年(1940年) 主要都市食品小売物価表
昭和15年(1940年) 六月のお料理 初夏にふさはしいかつをの料理
昭和15年(1940年) 六月のお料理 鯵の料理 季節の魚
昭和15年(1940年) 六月のお料理 安い材料費で気の利いた客膳日本料理
昭和15年(1940年) 六月のお料理 季節の西洋料理
昭和15年(1940年) 六月のお料理 朝餉の友
昭和15年(1940年) 六月のお料理 やさしい西洋料理の基礎
昭和15年(1940年) お弁当から給食へ
昭和15年(1940年) 都市保育所に於ける栄養給食の実施
昭和15年(1940年) とり合せのよいお弁当二十種
昭和15年(1940年) 六月の団体調理
昭和15年(1940年) 梅干の漬け方いろいろ
昭和15年(1940年) 富士電気製造株式会社食堂献立十日分
昭和15年(1940年) 夏季講習会員募集
昭和15年(1940年) 随筆 千切れ千切れの生活
昭和15年(1940年) 青物採り 食物誌
昭和15年(1940年) あとがき
昭和15年(1940年) 今月の献立表・料理カード(生揚の玉子寄せ)


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