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昭和10年〜30年

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「栄養と料理」について

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<著作権について>
日本私立学校振興・共済事業団の補助により作成しました。


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第6巻第3号

昭和15年(1940年) 表紙・扉
昭和15年(1940年) カット
昭和15年(1940年) 口絵写真
昭和15年(1940年) 巻頭言
昭和15年(1940年) 新知識 化学療法の進歩とズルフアミッド剤
昭和15年(1940年) 法定米の見分け方と炊き方
昭和15年(1940年) 卒業生におくる
昭和15年(1940年) 三月の料理 地久節のお祝
昭和15年(1940年) 三月の料理 桃のお節句のお祝
昭和15年(1940年) 三月の料理 花キヤぺツ料理数種
昭和15年(1940年) 三月の料理 家庭向きの塩舌肉のお料理
昭和15年(1940年) 三月の料理 お彼岸の配り物
昭和15年(1940年) 朝鮮料理 春の楽しい日曜日のお昼献立
昭和15年(1940年) 商品学講座 雑穀の巻
昭和15年(1940年) 三月のお漬物
昭和15年(1940年) 栄養学界二学者の死を悼む
昭和15年(1940年) 主要都市食品小売物価表
昭和15年(1940年) 大森機械工業徒弟委員会栄養食配給所参加記
昭和15年(1940年) 共同炊事の沿革
昭和15年(1940年) 三月の団体調理
昭和15年(1940年) 結核献立一週間
昭和15年(1940年) 口絵 学園の日々 学面園正より
昭和15年(1940年) 口絵 学園の日々 学園長香川綾先生
昭和15年(1940年) 口絵 学園の日々 栄養学の時間
昭和15年(1940年) 口絵 学園の日々 日本料理と田中米先生
昭和15年(1940年) 口絵 学園の日々 西洋料理と深澤二郎先生
昭和15年(1940年) 口絵 学園の日々 食品学の講義
昭和15年(1940年) 口絵 学園の日々 お休み時間の一とき
昭和15年(1940年) 口絵 学園の日々 お昼食
昭和15年(1940年) 口絵 学園の日々 色とりどりの可愛らしいお嬢様のお重詰
昭和15年(1940年) 口絵 学園の日々 家庭向きの塩舌肉のお料理
昭和15年(1940年) 昨年産内地米の実収高
昭和15年(1940年) 晴天続き水の心配無駄津使ひが恐しい
昭和15年(1940年) 水の節約すべき一方法は主食の改善にもある
昭和15年(1940年) 食生活展のお報せ
昭和15年(1940年) 読者の皆様への御お願ひ
昭和15年(1940年) 誌代値上げのお報せ
昭和15年(1940年) 女子栄養学園案内
昭和15年(1940年) あとがき
昭和15年(1940年) 随筆 支那の枕、日本の焜炉
昭和15年(1940年) 随筆 空のいろ
昭和15年(1940年) 今月の献立表・料理カード(鯖の味噌蒸し)


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