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昭和10年〜30年

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「栄養と料理」について

御礼

<著作権について>
日本私立学校振興・共済事業団の補助により作成しました。


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第4巻第7号

昭和13年(1938年) 表紙
昭和13年(1938年) 扉・カツト
昭和13年(1938年) 口絵 酒客へのおもてなし
昭和13年(1938年) 口絵 支那料理小卓
昭和13年(1938年) 栄養学を学ぶ態度
昭和13年(1938年) 口絵 支那料理小卓
昭和13年(1938年) 口絵 精進料理のお膳
昭和13年(1938年) 御飯をいたませぬコツといんだ御飯の始末
昭和13年(1938年) 台所読本 第四課かきたま汁
昭和13年(1938年) 酒客にも向くすつきりした客膳
昭和13年(1938年) お盆の精進料理
昭和13年(1938年) 涼味たつぷりの粋向料理
昭和13年(1938年) 夏の家庭向西洋料理
昭和13年(1938年) 七月の団体調理
昭和13年(1938年) 坊やの喜ぶ簡単なおかず
昭和13年(1938年) 水の世界をのぞく
昭和13年(1938年) 今月のお惣菜料理
昭和13年(1938年) 食欲をすすめる夏のおかず
昭和13年(1938年) 緑蔭随筆 素朴な精進料理
昭和13年(1938年) 緑蔭随筆 味覚の国際都市
昭和13年(1938年) 連続講座 支那料理の基礎的研究
昭和13年(1938年) お菓子講座 西洋菓子のABCから
昭和13年(1938年) 年齢と食物
昭和13年(1938年) 料理夏期講習生募集
昭和13年(1938年) 家庭的小卓子(カアテンテツフシウチヨチー)
昭和13年(1938年) あとがき
昭和13年(1938年) 今月の献立・料理カード(ハンバクステーキ)


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