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昭和10年〜30年

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「栄養と料理」について

御礼

<著作権について>
日本私立学校振興・共済事業団の補助により作成しました。


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第4巻第4号

昭和13年(1938年) 表紙・扉
昭和13年(1938年) 蛋白質の問題 口絵1
昭和13年(1938年) 蛋白質の問題 口絵2
昭和13年(1938年) 蛋白質の問題 口絵3
昭和13年(1938年) 大豆粉入りクツキース 口絵4
昭和13年(1938年) 連続講座 平易な栄養知識の基礎
昭和13年(1938年) 体位向上について
昭和13年(1938年) いわしの利用価に就て
昭和13年(1938年) 大鯛一尾で聖壽長久を祝ふ
昭和13年(1938年) お花見時のおやつ
昭和13年(1938年) 気の利いた泊り客のおもてなし
昭和13年(1938年) 春の田楽
昭和13年(1938年) ピクニツクのお弁当 サンドイツチ・おすし
昭和13年(1938年) 愛児の入学を祝つて
昭和13年(1938年) お客様にも出せる一品料理
昭和13年(1938年) 今月の団体調理
昭和13年(1938年) 今月のお惣菜料理(献立表より)
昭和13年(1938年) 病食月次 糖尿病の手当と食餌療法
昭和13年(1938年) 連続講座 支那料理の基礎的研究
昭和13年(1938年) 摘み草の頂き方
昭和13年(1938年) 簡易な栄養献立一週間
昭和13年(1938年) 家庭菓子のABCから(講座)
昭和13年(1938年) 台所読本 第一課御飯の炊き方
昭和13年(1938年) 幼稚園児童への給食実例
昭和13年(1938年) 主婦のノート 摘草の知識
昭和13年(1938年) 河口愛子氏印象記
昭和13年(1938年) モスクワからの絵便り
昭和13年(1938年) 学園の春
昭和13年(1938年) 読者短歌
昭和13年(1938年) 栄養と料理学園生徒募集
昭和13年(1938年) 栄養惣菜料理・夜学部生募集
昭和13年(1938年) あとがき
昭和13年(1938年) 今月の献立・料理カード(ドーナツ)


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