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昭和10年〜30年

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「栄養と料理」について

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<著作権について>
日本私立学校振興・共済事業団の補助により作成しました。


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第4巻第2号

昭和13年(1938年) 表紙
昭和13年(1938年) 紀元節のお祝ひ膳 口絵
昭和13年(1938年) 受験児童のおやつと夜食 口絵
昭和13年(1938年) フライパンで出来るお菓子 口絵
昭和13年(1938年) 連続講座 平易な栄養知識の基礎
昭和13年(1938年) 大豆の利用と吾国民の生活
昭和13年(1938年) 受験児童に与へる食餌
昭和13年(1938年) 連続講座 支那料理の基礎的研究
昭和13年(1938年) 病食月次 百日咳の手当と食餌療法
昭和13年(1938年) 時事ニユース 家庭関係の法令一月から実施
昭和13年(1938年) 時事ニユース 米穀公定値決る
昭和13年(1938年) 時事ニユース 第八十七番目の新元素マダヴイウム
昭和13年(1938年) 時事ニユース 厚生省の誕生
昭和13年(1938年) 時事ニユース 極地の動物
昭和13年(1938年) 時事ニユース 無肥料農業の出来る北支一帯黄土
昭和13年(1938年) 時事ニユース 農林省の長期戦対策
昭和13年(1938年) 益田孝翁印象記
昭和13年(1938年) 本科生募集
昭和13年(1938年) 貝の食品学
昭和13年(1938年) ラードのとり方
昭和13年(1938年) 栄養惣菜料理科生徒募集
昭和13年(1938年) 読者原稿募集
昭和13年(1938年) あとがき
昭和13年(1938年) 今月の献立・料理カード(醋溜鯉魚(ソウリウリイユイ))
昭和13年(1938年) フライパンで手軽に出来るお菓子
昭和13年(1938年) 二月の漬物
昭和13年(1938年) 寒夜の温料理 鮟鍋
昭和13年(1938年) 寒夜の温料理 ぶり鍋
昭和13年(1938年) 寒夜の温料理 豆麺鍋
昭和13年(1938年) 寒夜の温料理 おでん鍋
昭和13年(1938年) 西洋料理 粉物の扱ひ方
昭和13年(1938年) 節分の家庭晩餐
昭和13年(1938年) 魚と肉を使つた冬向西洋料理
昭和13年(1938年) 趣向の変つたお客料理
昭和13年(1938年) 紀元節のお祝ひ膳
昭和13年(1938年) 貯蔵玄米の胚芽のビタミンB含有量に就て
昭和13年(1938年) 春の貝料理 牡蠣の頂き方
昭和13年(1938年) 春の貝料理 蛤の頂き方
昭和13年(1938年) 春の貝料理 あさりの頂き方
昭和13年(1938年) 春の貝料理 ばか貝
昭和13年(1938年) 春の貝料理 貝柱
昭和13年(1938年) 春の貝料理 赤貝
昭和13年(1938年) 春の貝料理 平貝
昭和13年(1938年) 二月の団体料理
昭和13年(1938年) 今月のお惣菜
昭和13年(1938年) 学童のお弁当


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