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昭和10年〜30年

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「栄養と料理」について

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<著作権について>
日本私立学校振興・共済事業団の補助により作成しました。


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第3巻第6号

昭和12年(1937年) 表紙・扉
昭和12年(1937年) 扉 土田麦遷素描集より
昭和12年(1937年) アート4 初夏の午餐
昭和12年(1937年) アート2・3 ヌガーの作り方
昭和12年(1937年) アート1 惣菜料理
昭和12年(1937年) ビタミンB1の吸収と排泄に就いて
昭和12年(1937年) 流動食から穀粒への中間食
昭和12年(1937年) 六月初風炉の懐石
昭和12年(1937年) 即席に出来るお献立三種
昭和12年(1937年) 団体料理二・三種
昭和12年(1937年) 季節のお惣菜いろいろ
昭和12年(1937年) 本格的な梅の漬方
昭和12年(1937年) 手軽な初夏の午餐
昭和12年(1937年) 今月の西洋料理
昭和12年(1937年) さつぱりした支那つゆ其の他
昭和12年(1937年) ソースの種類と其の作り方
昭和12年(1937年) 初夏の味覚・糠味噌漬
昭和12年(1937年) 調理と香味
昭和12年(1937年) 食中毒と其予防について
昭和12年(1937年) 育児通信
昭和12年(1937年) 旅の思ひ出に残る味覚
昭和12年(1937年) 故島薗順次郎博士に捧ぐ 島薗先生を追悼す
昭和12年(1937年) 故島薗順次郎博士に捧ぐ 父を語る
昭和12年(1937年) 故島薗順次郎博士に捧ぐ 故島薗博士印象記
昭和12年(1937年) 中央市場点描記
昭和12年(1937年) 読者短歌
昭和12年(1937年) ″さろん″
昭和12年(1937年) あとがき
昭和12年(1937年) 季節の献立表・料理カード(夏みかんマヽレード)


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