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昭和10年〜30年

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「栄養と料理」について

御礼

<著作権について>
日本私立学校振興・共済事業団の補助により作成しました。


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第2巻第6号

昭和11年(1936年) 表紙・扉
昭和11年(1936年) 季節の献立表・料理カード(ポタージ・ア・ラ・クレーム)
昭和11年(1936年) 肝臓療法について
昭和11年(1936年) 新研究 人体に必要な純粋ヴィタミンの量
昭和11年(1936年) 疫痢予防 幼児に与える食物
昭和11年(1936年) 食物の味(二)
昭和11年(1936年) お料理の頁 家庭向西洋料理 季節の味
昭和11年(1936年) お料理の頁 一時間料理 母のもてなし
昭和11年(1936年) お料理の頁 支那一品料理
昭和11年(1936年) お料理の頁 西洋料理いろいろ
昭和11年(1936年) お料理の頁 今日の午餐
昭和11年(1936年) お料理の頁 今月の献立表
昭和11年(1936年) お料理の頁 季節の惣菜料理
昭和11年(1936年) 趣味の頁 木下謙次郎氏
昭和11年(1936年) 趣味の頁 古書にある料理
昭和11年(1936年) 趣味の頁 飯と粥
昭和11年(1936年) 趣味の頁 中央市場往来談
昭和11年(1936年) 趣味の頁 家庭で洋風で客を招く心得
昭和11年(1936年) 趣味の頁 和歌 愛花譜
昭和11年(1936年) 趣味の頁 和歌 唄ごえ
昭和11年(1936年) たかとうだい
昭和11年(1936年) ママレード三種
昭和11年(1936年) キヤベツの頂き方
昭和11年(1936年) 日本料理テキスト
昭和11年(1936年) すうりいる
昭和11年(1936年) 有毒植物の話
昭和11年(1936年) 初夏の漬物
昭和11年(1936年) 帝大特別調理室拝見記
昭和11年(1936年) おはなし
昭和11年(1936年) 郷愁
昭和11年(1936年) 誌友だより(一)
昭和11年(1936年) 誌友だより(二)
昭和11年(1936年) あとがき
昭和11年(1936年) ほうれん草の各種調理法に依るヴィタミンB含有量の変化を見る
昭和11年(1936年) 栄養講座 平易な栄養の知識


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