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昭和10年〜30年

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「栄養と料理」について

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<著作権について>
日本私立学校振興・共済事業団の補助により作成しました。


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第1巻第6号

昭和10年(1935年) 表紙・扉
昭和10年(1935年) 『ヴィタミン』Bの種類
昭和10年(1935年) 栄養学講座 ヴィタミンB1結晶の話
昭和10年(1935年) 即席料理 即席日本料理
昭和10年(1935年) 即席料理 即席支那料理
昭和10年(1935年) 即席料理 即席西洋料理
昭和10年(1935年) 季節の料理 十一月の西洋料理
昭和10年(1935年) 季節の料理 季節の日本料理
昭和10年(1935年) 季節の料理 季節の惣菜向き支那一品料理
昭和10年(1935年) 季節の料理 季節の材料を上手に生かした惣菜一品料理
昭和10年(1935年) 病人料理 高齢重病病人の食餌(2) 稍軽快時の食餌
昭和10年(1935年) 子供料理 離乳期の赤ちやんの食物に就いて(3) 新らしく挿入する食餌と母乳とを入れ換へる方法
昭和10年(1935年) 子供料理 離乳期の赤ちやんの食物に就いて(3) パン食挿入の便宜
昭和10年(1935年) 季節のお献立表・料理カード(米飯)
昭和10年(1935年) 家庭料理のことば(扉)
昭和10年(1935年) 紅葉館見学の日(写真)
昭和10年(1935年) 講習会実習(写真)
昭和10年(1935年) 即席日本料理(写真)
昭和10年(1935年) 即席支那料理(写真)
昭和10年(1935年) 即席西洋料理(写真)
昭和10年(1935年) 附録カードの再版に就いて
昭和10年(1935年) 紅葉館を見て
昭和10年(1935年) 本号掲載料理索引
昭和10年(1935年) 編集後記


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